Stůl chladicí REDFOX MT 902 N
Rychlý verdikt
REDFOX MT 902 N je dvoudveřový chladicí stůl pro přípravná pracoviště v restauracích, bistrech, kavárnách nebo pizzeriích. Nabízí 257 l chlazeného prostoru, dvě sekce GN 1/1 a zároveň pracovní desku širokou 900 mm. Hodí se hlavně tam, kde chcete mít průběžnou zásobu surovin přímo pod pracovní plochou a omezit odbíhání ke skříňové lednici.
Proč je tento model dobrá volba
- pracovní plocha a 257 l chlazeného prostoru v jednom zařízení,
- 2× GN 1/1 do hloubky 150 mm pro návaznost na běžný gastro systém,
- šířka 900 mm se hodí i na kratší přípravné úseky.
Zvolte jinou variantu, když
- potřebujete hlavní chladicí sklad pro větší nebo vícedenní zásobu,
- chcete ventilované chlazení místo statického systému tohoto modelu.
Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.
Objem257 l
Teplota+2 až +8 °C
Kapacita2× GN 1/1
Spotřeba883 kWh/rok, třída A
Chlazená zásoba přímo pod pracovní deskou
Objem 257 l je vhodný především pro průběžně doplňovanou zásobu jednoho přípravného pracoviště. Dvoje křídlové dveře rozdělují přístup do dvou částí a uvnitř jsou dvě police. V provozu tak můžete oddělit různé skupiny surovin a otevírat pouze sekci, kterou právě potřebujete.
Stůl je určen pro GN 1/1 a kapacita odpovídá dvěma pozicím tohoto formátu. Maximální uvedená hloubka GN je 150 mm. Toto provedení dobře navazuje na provozy, které přesouvají suroviny mezi chlazením a dalšími částmi gastro linky ve standardizovaných nádobách.
Statické chlazení a automatické odmrazování
MT 902 N pracuje v rozsahu +2 až +8 °C a používá statické chlazení. Uložené suroviny proto rozmisťujte tak, aby jednotlivé části nebyly zbytečně přeplněné a chlad se mohl v prostoru přirozeně rozložit.
Odmrazování je automatické, takže při běžném používání odpadá pravidelné ruční odmrazování. Chladicí agregát je umístěný dole. Pro dlouhodobý provoz je důležité udržovat jeho okolí a kondenzační část čisté, zejména v prašnějším nebo mastnějším prostředí kuchyně.
Pracovní deska se zadním lemem a výška 940 mm
Stůl měří 900 × 700 × 900 mm. Nerezová pracovní plocha je z materiálu SS201 a má zadní lem; celková výška zařízení včetně lemu činí 940 mm. Před objednáním proto porovnejte nejen základní pracovní výšku 900 mm, ale také návaznost lemu na stěnu, obklad a sousední vybavení.
Hloubka 700 mm odpovídá běžnému rozměru gastro pracovních linek. Samotná vrchní deska má tloušťku 35 mm a zadní lem 1,5 mm. Stůl tak spojuje pracovní místo a chlazené úložiště bez potřeby samostatné pracovní desky nad zařízením.
Připojení a provozní podmínky
Napájení je 230 V a příkon 0,200 kW. Zařízení patří do klimatické třídy 4 a pracuje při okolní teplotě 18 až 43 °C. Roční spotřeba činí 883 kWh a energetická třída je A.
Model používá chladivo R290 a váží 72 kg. Při volbě stanoviště počítejte s přístupem k dolnímu agregátu a prostorem potřebným pro otevírání obou křídlových dveří.
Dvoudveřové chladicí stoly
Jiný model z této kategorie zvolte zejména tehdy, pokud potřebujete větší objem, jiné rozměry nebo ventilované chlazení.
Co se hodí dokoupit
Nerezové pracovní stoly
Navazující stůl umožní prodloužit přípravnou linku; při výběru porovnejte hloubku 700 mm a pracovní výšku s MT 902 N.
Doprava, záruka a servis
Ustavení a připojení
Stůl má napájení 230 V a rozměry 900 × 700 × 900 mm. Při umístění ponechte přístup k dolnímu agregátu a dostatek místa pro pohodlné otevření obou dveří.
Pracovní výška a zadní lem
Základní výška stolu je 900 mm, s lemem celkem 940 mm. Před objednáním porovnejte tuto výšku s okolní pracovní linkou, obkladem a případnými prvky na stěně.
Před objednáním ověřte
- že 257 l odpovídá zásobě potřebné přímo na daném přípravném pracovišti,
- že vám vyhovuje statické chlazení a dvě sekce GN 1/1 do hloubky 150 mm,
- návaznost pracovní výšky 900 mm a zadního lemu s celkovou výškou 940 mm na okolní gastro linku.
Pro jaký provoz je REDFOX MT 902 N vhodný?
Pro přípravné pracoviště, které potřebuje spojit pracovní plochu s průběžnou chlazenou zásobou. Objem 257 l je vhodnější pro suroviny používané během směny než jako centrální sklad celé větší kuchyně.
Jaké gastronádoby lze v MT 902 N používat?
Model je určen pro formát GN 1/1 a kapacita odpovídá dvěma pozicím. Uvedená maximální hloubka gastronádoby je 150 mm.
Má MT 902 N ventilované chlazení?
Ne. Model používá statické chlazení. Pokud potřebujete aktivní cirkulaci vzduchu uvnitř stolu, zvolte odpovídající ventilovaný model.
Musí se chladicí stůl odmrazovat ručně?
Ne. MT 902 N má automatické odmrazování, takže běžný provoz nevyžaduje pravidelné manuální odmrazování.
Jaká je záruka a jak probíhá servis REDFOX?
Na tento model platí záruka 1 rok. Technickou pomoc, záruční i pozáruční servis lze řešit přes OnlineGastro.cz.