Detailní popis produktu

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 G

Profesionální gastro grily a grilovací desky jsou nepostradatelným pomocníkem v moderních kuchyních, restauracích i cateringových provozech. Umožňují rychlou přípravu různých druhů pokrmů, od masa a ryb po zeleninu či vejce, a díky rovnoměrnému přenosu tepla zaručují stálou kvalitu výsledného jídla. Hladké grilovací desky jsou obzvlášť vhodné pro přípravu pokrmů, kde je důležitý čistý povrch bez rýh a snadná údržba.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 G je výkonné plynové zařízení určené pro stolní použití. Je vybavena grilovací plochou o rozměrech 970 × 480 mm, vyrobenou z pískované oceli o tloušťce 10 mm, která vyniká výbornou akumulací a rovnoměrným rozvodem tepla. Maximální teplota dosahuje 300 °C, což umožňuje široký rozsah využití od jemného restování zeleniny až po prudké zatažení steaků.

Díky výkonu 12 kW, piezo zapalování a možnosti napojení na propan-butan nebo zemní plyn je tento model maximálně flexibilní. Samostatně ovládané topné zóny dovolují připravovat různé druhy jídel současně, zatímco zásuvka na odpadní tuk zajišťuje čistý a hygienický provoz. Celonerezová konstrukce z oceli AISI 430 zaručuje odolnost, dlouhou životnost a snadnou údržbu. Rozměry zařízení činí 991 × 541 × 288 mm při hmotnosti 75 kg, což jej řadí mezi robustní a spolehlivé gastro vybavení pro profesionály.

Vlastnosti produktu REDFOX FTH 90 G

• Typ spotřebiče: Plynové zařízení
• Provedení pracovní plochy: Hladká
• Tloušťka grilovací desky: 10 mm
• Teplotní rozsah: 50°C až 300°C
• Příkon: 12.000
• Plyn: Propan butan, zemní plyn
• Hmotnost: 75 kg
• Rozměr pracovní plochy: 970 x 480 mm
• Rozměry (š x h x v): 991 x 480 x 288 mm
• Zapalování: Piezo
• Krytí: IPX4
• Nastavitelné nožičky pro stabilitu
• Zásuvka na odpadní tuk pro snadné čištění
• Odnímatelný lem pro flexibilitu při použití

Využití produktu REDFOX FTH 90 G

Grilovací deska REDFOX FTH 90 G se skvěle hodí pro přípravu pokrmů, které vyžadují rovnoměrné grilování a intenzivní přenos tepla. Hladký povrch je ideální pro maso, ryby, zeleninu, palačinky, vejce nebo toastové produkty. Díky velké ploše lze připravovat více porcí najednou, což šetří čas a zvyšuje efektivitu kuchyňského provozu.

Samostatně regulovatelné topné zóny umožňují připravovat rozdílné druhy pokrmů současně – například maso na jedné části a přílohy na druhé – bez vzájemného ovlivnění chutí. Přesná regulace teploty pak dává kuchaři možnost perfektně ovládnout celý proces přípravy, ať už se jedná o jemné restování, nebo prudké opečení.

Výhody produktu REDFOX FTH 90 G

• Výkon 12 kW: vysoký výkon pro rychlé nahřátí a efektivní přípravu jídel.
• Tloušťka desky 10 mm: vynikající akumulace a rovnoměrný přenos tepla.
• Samostatné zóny: možnost současné přípravy více druhů jídel bez mísení chutí.
• Hladký povrch: snadná údržba a univerzální využití.
• Piezo zapalování: jednoduchá a rychlá obsluha.
• Nerezová konstrukce: dlouhá životnost a odolnost vůči zátěži.
• Zásuvka na tuk: čistý a hygienický provoz.
• Nastavitelné nožičky: snadné přizpůsobení pracovní výšky.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX FTH 90 G

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 G je díky své robustní konstrukci a velké pracovní ploše ideální pro širokou škálu gastronomických provozů:

• Restaurace a hotely – využijí ji pro přípravu steaků, ryb, burgerů, grilované zeleniny i snídaňových pokrmů, jako jsou vajíčka nebo palačinky. Díky samostatným topným zónám lze připravovat více chodů současně.
• Bistra a fast foody – ocení rychlý výkon při přípravě burgerů, tortill, sendvičů a dalších jídel, kde je nutné rychlé zatažení masa i příloh.
• Školní jídelny a závodní stravování – vhodná pro hromadnou přípravu masa, zeleniny či bramborových placek, kdy velká plocha šetří čas a umožňuje vařit více porcí najednou.
• Cateringové firmy – využijí ji při akcích k přípravě různých typů jídel přímo před hosty, kde ocení rychlé nahřátí a jednoduchou obsluhu.
• Bufety a kavárny – vhodná pro snídaňová menu, teplé sendviče či rychlou přípravu lehkých jídel, kde se cení jednoduchost a rychlost.

Proč koupit tento produkt?

Kombinace vysokého výkonu (12 kW), odolné konstrukce, hladké pracovní plochy a snadného čištění dělá z REDFOX FTH 90 G univerzální zařízení, které se hodí do každé profesionální kuchyně. Umožňuje rychlou, efektivní a hygienickou přípravu pokrmů ve velkém množství, a tím šetří čas i provozní náklady.