Fritéza elektrická F2/13T 98ET staví na dvou vanách 2× 13 l a dvou regulovaných zónách. Hlavní výhodou je možnost odbavovat dvě dávky současně bez sdílení jedné olejové lázně. Model je bez integrované podestavby. Půdorysem navazuje na 900 mm modulovou řadu.

Proč je tento model dobrá volba

2× 13 l ve dvou zónách pro souběžné smažení a oddělení sortimentu.
Výpust zjednodušuje vyprazdňování vany při výměně oleje.
Kompaktní modul se snadno začlení do 900mm řady.

Zvolte jinou variantu, když

Druhou vanu většinu směny nevyužijete – užší jednovanový modul může uvolnit místo v lince.
Chcete standardizovat opakované dávky a práci s olejem – zvažte digitální model s filtrací.

3 roky plné záruky RM. Opravy v záruce jsou pro profesionální provoz zajištěné bez placeného výjezdu technika.

Objem2× 13 l

Vany / zóny2 / 2

Teplota50–190 °C

Napájení400 V / 23,9 kW

Kapacita a práce se dvěma vanami

Kapacita je rozdělená do dvou van po 13 l, tedy celkem 26 l. Každá zóna může pracovat samostatně. Zařízení používá 2 koše.

Druhou vanu využijete hlavně ve špičce nebo při oddělení různých surovin. Při dimenzování sledujte počet souběžných dávek, ne pouze součet litrů oleje.

Regulace teploty a práce s olejem

Mechanická regulace pokrývá pracovní rozsah 50–190 °C. Samostatný bezpečnostní termostat chrání zařízení při překročení provozní teploty.

Údržba vany a vypouštění oleje

Výpust je přístupná z čelní strany a zjednodušuje kontrolované vypuštění oleje. Prolisovaná horní deska usnadňuje běžnou údržbu a čištění.

Začlenění do linky a příprava připojení

Jde o modul pro 900mm řadu bez integrované podestavby. Napájení je 400 V a příkon 23,9 kW. Doporučujeme odborné elektrické připojení a výchozí revizi elektrické instalace.

Stolní dvouvanové fritézy s vyšší kapacitou

Pokud 2 × 13 l nestačí, vybírejte vyšší stolní dvouvanovou variantu podle dostupné šířky a hloubky linky.

Co se hodí dokoupit

Udržovače hranolek

Pokud fritéza slouží pro hranolky, zvolte udržovač podle kapacity 2× 13 l a délky výdejní špičky.

Podestavby pro gastro technologii

Pro modul 800 × 900 mm vyberte podestavbu tak, aby pracovní hrana navázala na ostatní linku.

Připojení, záruka a servis

400 V a revize

Doporučujeme odborné elektrické připojení a výchozí revizi elektrické instalace.

3 roky plné záruky RM

Uznané záruční opravy řešíme zdarma na provozovně včetně dopravy technika. Podmínky záruky.

Před objednáním ověřte

Přívod 400 V a odborné elektrické připojení.
Zda ve špičce skutečně využijete dvě samostatné vany současně.

Jsou obě vany použitelné samostatně?

Ano. Model má dvě pracovní zóny, takže můžete smažit dvě dávky nebo oddělit dva druhy sortimentu.

Má fritéza výpust oleje?

Ano. Vypouštěcí ventil usnadňuje výměnu oleje a čištění vany po vychladnutí zařízení.

Potřebuji 400 V?

Ano. Tato varianta je určena pro 400 V; doporučujeme odborné připojení a výchozí revizi elektrické instalace.

Jak je řešený záruční servis?

RM má 3 roky plné záruky. Uznané záruční opravy řešíme zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Fritézy elektrické linkové hloubka 900mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	65,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	900
Výška [mm]:	280
Příkon [kW]:	23,900
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	190
Počet košů:	2
Kohout (ventil):	Ano
Produkce:	20 kg/h
Rozměr koše [mm]:	2x 280 x 290 x 100
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Objem vany [l]:	13
Průřez vodičů CU [mm²]:	10
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál tělesa:	Nerez
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Interiér:	Nerez AISI 304
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Standardní výbava k zařízení:	víko, koš
Rozměry vany:	305 x 340 x 225
Termostat:	Ano
Nožičky:	Ano
Počet van:	2

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Fritéza elektrická F2/13T 98ET

Detailní popis produktu