Detailní popis produktu
Grilovací deska rýhovaná FTR 70/40 E
Rychlý verdikt
FTR 70/40 E je úzká volně stojící deska REDFOX pro menší grilovací pracoviště v bistru či restauraci. Rýhovaná pískovaná ocel vytváří otisk žeber a vlastní spodní konstrukce řeší samostatné umístění v lince.
Proč je tento model dobrá volba- Samostatně stojící konstrukce vytvoří vlastní minutkové místo.
- Úzká rýhovaná plocha vyhoví menším průběžným dávkám.
Zvolte jinou variantu, když- Pokud už máte vhodnou nosnou podpěru, zvažte stolní provedení.
- Při větším souběhu objednávek vyberte širší plotnu.
Pracovní plocha400 × 510 mm
Rýhovaná grilovací plotnaPískovaná ocel, 12 mm
Regulace teploty50–300 °C
Napájení / příkon400 V / 4,5 kW
Rýhovaná plocha a rozložení porcí
Pracovní formát 400 × 510 mm poslouží průběžným menším objednávkám. Hodí se také jako vyhrazená rýhovaná deska vedle jiné technologie; při pravidelném čekání větších dávek na plotnu porovnejte širší variantu.
Nerezová škrabka na napečeniny je součástí standardní výbavy. Používejte ji způsobem určeným v návodu plotny.
Ohřev a kapacita dávky
Ohřev nastavte podle receptury, síly porcí a velikosti dávky. Plochu předem předehřejte a mezi dávkami počítejte s obnovením teploty. Kontrolky signalizují chod a nahřátí. Zařízení má pojistný termostat.
Čištění rýh a sběr tuku
Zbytky odstraňujte také z drážek a okrajů, nikoli jen z vrcholků žeber. Odnímatelný lem zpřístupní okrajové části při údržbě. U pískované oceli dodržte po čištění také předepsané osušení a ošetření.
Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Zařízení nečistěte přímým ani tlakovým proudem vody.
Umístění v lince 700 a připojení
Volně stojící jednotka má vnější rozměry 400 × 700 × 900 mm (š × h × v). Připravte rovný tepelně vhodný podklad a prostor pro obsluhu i vysunutí sběru tuku. Nastavitelné nožičky umožní vyrovnání zařízení. Dodržte odstupy z instalačního návodu a zajistěte odvod kuchyňských výparů.
Přívod 400 V pro příkon 4,5 kW a připojení řešte s kvalifikovaným elektrikářem podle dokumentace. Jištění, zakončení přívodu a případnou revizi stanovte podle konkrétního zařízení a místního rozvodu.
Kdy zvolit jinou variantu
Rýhované grilovací desky řady 700Jestli už vhodnou podpěru máte, porovnejte stolní REDFOX FTR 70/04 E. Stejný pracovní formát i příkon nabídne s výškou 330 mm místo vlastní spodní části.
REDFOX FTH 70/40 EPro hladkou pískovanou plotnu ve stejném volně stojícím formátu. Plocha 400 × 510 mm a připojení 400 V / 4,5 kW jsou obdobné, změní se způsob kontaktu s porcí.
Co se hodí dokoupit
Udržovače hranolekPokud úzký gril doplňuje hranolkové menu, usnadní krátké čekání přílohy na průběžně dokončované porce.
Doprava, záruka a servis
1 rok plné záruky i pro IČOU produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Instalace a technická pomocS přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.
Doprava a manipulaceStandardní přeprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; připravte průchozí trasu a manipulaci podle rozměrů a hmotnosti zařízení.
Potřebuji pod FTR 70/40 E dokoupit pracovní stůl?
Ne, tento model je volně stojící s celkovou výškou 900 mm. Pro umístění na vhodnou podpěru slouží samostatná stolní varianta FTR 70/04 E.
Je plotna pískovaná, nebo chromovaná?
FTR 70/40 E má pískovanou ocel silnou 12 mm. Chromovaná povrchová úprava patří jinému provedení.
Kdy přejít na širší FTR 70/80 E?
Když menší plocha omezuje počet současných objednávek nebo potřebujete dvě rozdílná teplotní nastavení. Větší model vyžaduje širší místo a příkon 9 kW.
Kdo má provést zprovoznění a připojení?
Kvalifikovaný elektrikář zajistí připojení 400 V pro 4,5 kW podle dokumentace. S přípravou instalace a následnou technickou pomocí se můžete obrátit na servis OnlineGastro.cz.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.