Detailní popis produktu

Chladicí stůl REDFOX RT 3D

Profesionální chladicí stoly jsou základem každé moderní kuchyně. Spojují totiž dvě klíčové funkce – poskytují prostorné a stabilní chlazení potravin a zároveň slouží jako pevná nerezová pracovní plocha. Díky tomu šetří místo, zrychlují práci a zajišťují hygienické podmínky i v těch nejnáročnějších gastro provozech. Žádná restaurace, hotelová kuchyně ani catering se bez tohoto multifunkčního zařízení dnes už neobejde.

Model REDFOX RT 3D představuje špičkový chladicí stůl, který splňuje vysoké nároky profesionálů. Nabízí objem 1129 litrů, takže pojme velké množství surovin uložených v GN nádobách formátu 1/1. Pracuje v teplotním rozsahu -2 až +8 °C, což umožňuje bezpečné skladování masa, ryb, zeleniny, mléčných výrobků i hotových pokrmů. Díky dynamickému chlazení se studený vzduch rovnoměrně rozprostírá po celé komoře, takže všechny potraviny jsou udržovány v ideálních podmínkách bez výkyvů. Zařízení disponuje třemi dveřmi, které umožňují přehledné rozdělení obsahu a rychlý přístup k jednotlivým surovinám. Digitální ovládání s funkcí HACCP poskytuje přesnou kontrolu nad teplotou a splňuje nejpřísnější hygienické normy. Celá konstrukce je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která je odolná vůči poškození a snadno se čistí.

Samotné rozměry činí 1792 × 700 × 900 mm (š × h × v), takže se stůl snadno začlení do kuchyňské linky. Agregát je prakticky umístěný vpravo a díky izolaci o tloušťce 60 mm se minimalizují tepelné ztráty. Spotřebič spadá do energetické třídy C a jeho příkon je 0,287 kW, což představuje rozumný kompromis mezi výkonem a spotřebou. Celková hmotnost zařízení je 112 kg, což zaručuje stabilitu a robustní provedení.

Vlastnosti produktu REDFOX RT 3D

• Objem: 1129 l
• Teplotní rozsah: -2°C až 8°C
• Počet a typ dveří: 3 dveře
• Roční spotřeba: Energetická třída C
• Rozměry (š × h × v): 1792 × 700 × 900 mm
• Zadní lem: Ano
• Typ chlazení: Dynamické
• Vnitřní rozměry police: GN 1/1
• Klimatická třída: 4
• Nastavitelné nožičky pro stabilitu
• Chladivo: R290
• Minimální teplota okolí: 10°C, maximální teplota okolí: 43°C
• Tloušťka izolace: 60 mm pro lepší energetickou účinnost

Využití produktu REDFOX RT 3D

Chladicí stůl REDFOX RT 3D je ideální volbou pro provozy, kde je nutné uchovávat velké množství čerstvých potravin a mít je zároveň na dosah ruky při přípravě jídel. Díky třem samostatným dveřím lze potraviny snadno roztřídit podle druhu a využít tak úložný prostor maximálně efektivně. Skladovat v něm lze maso, ryby, zeleninu, mléčné výrobky, dezerty i hotová jídla určená k dalšímu zpracování.

Horní plocha z nerezové oceli funguje jako plnohodnotná pracovní deska – kuchaři na ní mohou krájet, porcovat nebo kompletovat pokrmy. Přístroj tak nahrazuje klasický pracovní stůl a zároveň eliminuje potřebu samostatné chladicí skříně, což výrazně šetří místo v kuchyni. Díky funkci HACCP a digitálnímu ovládání je provoz nejen spolehlivý, ale i bezpečný z hlediska hygieny. Rovnoměrná distribuce chladu zaručí, že i při častém otevírání dveří nedochází k teplotním výkyvům.

Výhody produktu REDFOX RT 3D

• Velký objem: S netto kapacitou 1129 litrů pojme i rozsáhlé zásoby.
• Tři dveře: Přehledné uspořádání potravin a rychlý přístup.
• Dynamické chlazení: Rovnoměrná cirkulace vzduchu v celé komoře.
• Digitální ovládání: Přesné nastavení teploty s HACCP kontrolou.
• Silná izolace: 60 mm izolace minimalizuje energetické ztráty.
• Ekologické chladivo: Použití R290 šetrné k životnímu prostředí.
• Nerezová konstrukce: Odolná, hygienická a snadno čistitelná.
• Robustní provedení: Hmotnost 112 kg zajišťuje stabilitu.
• Agregát vpravo: Praktické umístění pro snadnou integraci.
• Profesionální kvalita: Spolehlivý provoz i při vysoké zátěži.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX RT 3D

Chladicí stůl REDFOX RT 3 D je určený do:

• restauračních kuchyní – efektivní skladování masa, zeleniny a příloh,
• hotelových provozů – stabilní chlazení surovin i hotových pokrmů,
• cateringových společností – ideální pro přípravu a uchování jídel před výdejem,
• jídelen a kantýn – snadný přístup k velkému objemu potravin,
• rychlých občerstvení a bister – okamžitá dostupnost ingrediencí během špičky.

Díky kombinaci vysokého objemu, robustní konstrukce a profesionálního výkonu je tento model ideální volbou pro všechny, kdo hledají dlouhodobě spolehlivý chladicí stůl s možností plnohodnotného pracovního využití.