Chladicí skříň 1400 l ENR 1400
Kód: X00011996
Detailní popis produktu
Chladicí skříň ENR 1400 je profesionální dvoudveřová nerezová chladicí skříň pro velkoobjemové skladování potravin v gastronomii. Nabízí objem 916 l, teplotní rozsah -2 až +7 °C a kapacitu až 48 GN nádob, což v praxi znamená přehledné uložení větší zásoby surovin, polotovarů i hotových jídel.
- Pro koho: restaurace, hotely, catering, školní jídelny, vývařovny a velké kuchyně
- Hlavní přínos: velká kapacita, nízká spotřeba, digitální ovládání, zámek a nerezové provedení
- Typ provozu: intenzivní každodenní profesionální provoz
- Výhoda varianty: energetická třída A, izolace 90 mm, 6 roštů, automatické odmrazování a 2 plné dveře
✔ Úsporná velkokapacitní lednice GN 2/1 pro provozy, které potřebují stabilně chladit větší množství potravin a zároveň hlídat provozní náklady.
Chladicí skříň ENR 1400 GN 2/1
Chladicí skříň ENR 1400 patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka RM nabízí profesionální vybavení pro gastro provozy a k zařízení je dostupný záruční servis. V kategorii gastro lednic na GN 2/1 a potravinářské přepravky dává tento model smysl tam, kde rozhoduje velká skladovací kapacita, přesné nastavení teploty a pravidelná údržba chlazení včetně čištění kondenzátoru.
Velká kapacita pomáhá soustředit zásoby pro vytíženou kuchyni do jedné skříně a lépe oddělit maso, zeleninu, mléčné výrobky i hotové pokrmy.
Formát GN 2/1 usnadňuje práci s gastronádobami a přepravkami 600 × 400 mm bez zbytečného překládání surovin.
Nižší rozsah je praktický pro citlivější suroviny, například maso, ryby, mléčné výrobky, omáčky nebo chlazené polotovary.
Energetická třída A, příkon 0,175 kW a izolace 90 mm pomáhají držet náklady pod kontrolou u zařízení, které běží nepřetržitě.
Co zvládne chladicí skříň
Nejvíce pomáhá ve velké kuchyni, kde je potřeba skladovat vysoký objem potravin a současně zachovat přehled v zásobách. Praktická je pro maso, ryby, zeleninu, mléčné výrobky, uzeniny, vývary, omáčky, chlazené polotovary, hotová jídla v GN nádobách i potravinářské přepravky 600 × 400 mm.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je digitální ovládání s automatickým odmrazováním, protože obsluha snadno nastaví požadovanou teplotu a nemusí řešit běžné ruční odmrazování. Dvoje plné dveře pomáhají rozdělit zásoby do dvou částí, zámek chrání uložené potraviny a chladivo R290 odpovídá současné profesionální chladicí technice.
Úspora a jednoduchá údržba
Hlavní provozní výhodou je kombinace energetické třídy A, nerezového provedení, izolace 90 mm a nastavitelných nožiček. Skříň se dobře čistí, snáze vyrovná v zázemí a díky nízkému příkonu je vhodná pro dlouhodobý nepřetržitý provoz. Pro stabilní výkon doporučujeme pravidelně čistit kondenzátor, kontrolovat těsnění dveří a neblokovat odvětrání agregátu.
Výkon v reálném provozu
V reálném provozu je ENR 1400 vhodná jako centrální chladicí skříň pro velkou kuchyni, catering nebo jídelnu. Rozměry 1466 × 847 × 2090 mm, objem 916 l a 6 roštů dávají smysl tam, kde se denně pracuje s více skupinami surovin a je potřeba je oddělit podle druhu, obrátky nebo hygienických pravidel.
Pro koho je Chladicí skříň ENR 1400 správná volba
Správná volba je pro provozy, které chtějí velkou dvoudveřovou nerezovou lednici GN 2/1 s nízkou spotřebou, zámkem a silnou izolací. Menší alternativou stejné řady je ENR 700 L, která dává smysl pro menší kuchyni nebo samostatný sortiment. Pokud potřebujete podobnou kapacitu s vnitřním osvětlením, vhodnou alternativou je LS 140. Pro kvalitnější nerez AISI 304, širší teplotní rozsah a robustní zpracování zvažte Tefcold RK 1420.
Časté dotazy k Chladicí skříni ENR 1400
Nejčastější praktické otázky k použití, instalaci a údržbě této velkokapacitní chladicí skříně GN 2/1.
Je ENR 1400 vhodná pro intenzivní gastro provoz?
Ano. Objem 916 l, 2 plné dveře, 6 roštů, digitální ovládání, automatické odmrazování, zámek a klimatická třída 5 odpovídají intenzivnímu každodennímu použití ve větší gastronomii.
Lze do skříně ukládat GN nádoby a přepravky?
Ano. Skříň je určena pro formát GN 2/1 a podle parametrů pojme až 48 GN nádob. Praktické je to při skladování masa, zeleniny, polotovarů i hotových jídel bez zbytečného překládání.
Potřebuje ENR 1400 odbornou instalaci nebo servis?
Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Vzhledem k rozměrům 1466 × 847 × 2090 mm a hmotnosti 223 kg je ale vhodné odborné ustavení, vyrovnání a kontrola odvětrání. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.
Jakou údržbu u této chladicí skříně nepodcenit?
Pravidelně čistěte vnitřní prostor, rošty, těsnění dveří a kondenzátor. Čistý kondenzátor a volné odvětrání pomáhají udržet stabilní chlazení, nízkou spotřebu a menší zatížení chladicího agregátu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální gastro lednice na GN 2/1 a potravinářské přepravky |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 223,00 |
| Šířka [mm]: | 1466 |
| Hloubka [mm]: | 847 |
| Výška [mm]: | 2090 |
| Příkon [kW]: | 0,175 |
| Objem [l]: | 916 |
| Min. teplota [°C]: | -2 |
| Max. teplota [°C]: | 7 |
| Počet polic: | 6 ks |
| Agregát: | Ano |
| Ovládání: | digitální |
| Provedení: | Chladicí |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Kapacita GN: | 48 |
| Klimatická třída: | 5 |
| Počet a typ dveří: | 2 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 2/1 |
| Zámek dveří: | Ano |
| Energetická třída: | C |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 1055 |
| Chladivo: | R290 |
| Max. teplota okolí: | 40 |
| Nožičky: | Ano |
| Tloušťka izolace [mm]: | 90 |
| HACCP: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně
RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.
✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu
Hlavní sortiment značky RM
- Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a varné systémy
- Sporáky a varná technika – elektrické i plynové, indukce
- Sklopné pánve – příprava velkého objemu pokrmů
- Tepelná úprava – fritézy, salamandry, grily
- Chladicí technika – skříně, mrazáky, stoly, vitríny
- Myčky nádobí – podstolové i průmyslové modely
- Nářezové stroje
- Kuchyňské roboty a příprava surovin
- Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police
RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.
Proč zvolit RM?
- Český výrobce s tradicí
- Profesionální výkon pro HORECA segment
- Silná servisní síť
- 3 roky bezplatného servisu
✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.