REDFOX MCH 3140 je pultová chladicí vitrína pro pizzerie, bistra, kebab provozy, salátové bary a další kuchyně, kde potřebujete mít připravené suroviny chlazené přímo na pracovní ploše. Nabízí teplotní rozsah 2 až 8 °C a prostor pro 1× GN 1/2 + 4× GN 1/3 s hloubkou až 150 mm.

Šířka 1400 mm dává oproti menší MCH 3120 jednu pozici GN 1/3 navíc, aniž by bylo nutné přecházet na výrazně odlišné uspořádání nádob. Statické chlazení je vhodné pro připravené ingredience a agregát je umístěný na pravé straně.

Proč je tento model dobrá volba

kombinace 1× GN 1/2 a 4× GN 1/3 umožňuje rozdělit hlavní suroviny i menší ingredience,
statické chlazení pracuje v rozsahu 2 až 8 °C,
digitální ovládání umožňuje přehlednou kontrolu nastavené teploty.

Zvolte jinou variantu, když

potřebujete kompaktnější šířku 1200 mm – vhodnější je MCH 3120,
chcete větší počet stejně velkých menších GN pozic – MCH 4150 pojme 7× GN 1/4.

Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.

Teplota2 až 8 °C

Kapacita1× GN 1/2 + 4× GN 1/3

Objem49 l

Příkon0,125 kW

Pět GN pozic pro přehledné mise en place

MCH 3140 je určena pro kombinaci 1× GN 1/2 a 4× GN 1/3. Maximální hloubka gastronádob je 150 mm. Větší GN 1/2 můžete využít pro hlavní surovinu a čtyři menší nádoby pro zeleninu, sýry, uzeniny, omáčky nebo další ingredience podle zaměření provozu.

Takové rozložení se hodí především tam, kde chcete mít více druhů surovin přímo v dosahu obsluhy při přípravě pizzy, salátů, baget nebo dalších pokrmů. Užitný objem vitríny je 49 l.

Statické chlazení v rozsahu 2 až 8 °C

Vitrína používá statické chlazení a digitální ovládání. Chladicí agregát je umístěný na pravé straně a zařízení pracuje s chladivem R290 s náplní 33 g.

Statické chlazení nevytváří intenzivní nucené proudění vzduchu přes suroviny. To je praktické zejména u nakrájené zeleniny, sýrů a dalších ingrediencí, u kterých nechcete zbytečně podporovat osychání povrchu.

Nerezové provedení pro pracovní linku

Rozměry zařízení jsou 1400 × 395 × 427 mm (š × h × v) a hmotnost činí 45 kg. Hloubka 395 mm umožňuje využít vitrínu jako chladicí nástavbu na pracovním stole a před ní ponechat prostor pro přípravu surovin.

Provedení je nerezové a izolace má tloušťku 40 mm. Při začlenění do pracovní sestavy počítejte s agregátem na pravé straně a ponechte jeho větrací část volnou pro správný odvod tepla.

Napájení 230 V a jednoduchý každodenní provoz

MCH 3140 je elektrické zařízení na 230 V s příkonem 0,125 kW. Klimatická třída 4 odpovídá použití v profesionálním gastro prostředí v podmínkách stanovených pro tuto třídu.

Pro spolehlivý provoz pravidelně čistěte nerezové plochy a kontrolujte prostor kolem mřížky agregátu. Usazený prach na chladicí části zhoršuje odvod tepla a zbytečně zatěžuje chladicí systém.

Gastronádoby nejsou součástí: pro plné osazení vitríny počítejte s 1× GN 1/2 a 4× GN 1/3. Maximální hloubka použitých gastronádob je 150 mm.

Kdy zvolit jinou velikost?

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 3120

Kdy je lepší: pokud máte kratší pracovní plochu a stačí vám 1× GN 1/2 + 3× GN 1/3. MCH 3120 je široká 1200 mm, tedy o 200 mm méně než MCH 3140.

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 4150

Kdy je lepší: pokud chcete větší počet menších oddělených pozic. MCH 4150 je široká 1500 mm a pojme 7× GN 1/4 s hloubkou až 150 mm.

Co se hodí dokoupit

Gastronádoby GN 1/2

Pro větší pozici vitríny vyberte jednu gastronádobu GN 1/2. Použít lze provedení do maximální hloubky 150 mm podle množství suroviny, které potřebujete mít během směny připravené.

Gastronádoby GN 1/3

Čtyři menší pozice jsou určené pro GN 1/3. Pro plné osazení MCH 3140 počítejte se čtyřmi nádobami, opět s maximální hloubkou 150 mm.

Zapojení, záruka a servis

Záruka 1 rok

Na REDFOX MCH 3140 platí záruka 1 rok. Platí také pro firemní zákazníky a profesionální provozy.

Napájení 230 V

Vitrína je napájena z běžné sítě 230 V. Při umístění ponechte pravou část s agregátem volnou, aby mohl chladicí systém správně odvádět teplo.

Servis přímo na provozovně

U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis podle aktuálních podmínek zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma. Požadavek můžete řešit přes servis OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

že vám vyhovuje kombinace 1× GN 1/2 + 4× GN 1/3 a maximální hloubka nádob 150 mm,
že máte na pracovní ploše prostor pro rozměry 1400 × 395 × 427 mm,
že může zůstat pravá strana s agregátem volná pro proudění vzduchu,
že máte k dispozici napájení 230 V.

Jaké gastronádoby se do MCH 3140 vejdou?

Vitrína je určena pro 1× GN 1/2 a 4× GN 1/3. Maximální hloubka gastronádob je 150 mm a nádoby se dokupují samostatně.

Jaký je teplotní rozsah vitríny?

REDFOX MCH 3140 pracuje v rozsahu 2 až 8 °C. Teplota se ovládá digitálně.

Jaký je rozdíl proti MCH 3120?

MCH 3140 je široká 1400 mm a má jednu pozici GN 1/3 navíc. Pojme 1× GN 1/2 + 4× GN 1/3, zatímco MCH 3120 pojme 1× GN 1/2 + 3× GN 1/3.

Kde je umístěný chladicí agregát?

Agregát je na pravé straně zařízení. Tuto část nechte dostatečně volnou, aby nebylo omezeno proudění vzduchu potřebné pro chlazení.

Jaká je záruka a jak se řeší servis?

Záruka na tento model je 1 rok také pro firemní zákazníky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je podle aktuálních podmínek záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Chladicí nástavby na gastronádoby pro saláty, sýry a přílohy
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	45,00
Šířka [mm]:	1400
Hloubka [mm]:	395
Výška [mm]:	427
Příkon [kW]:	0,125
Objem [l]:	49
Min. teplota [°C]:	2
Max. teplota [°C]:	8
Agregát:	Vpravo
Ovládání:	digitální
Počet vsuvů:	5
Provedení:	Chladicí
Typ chlazení:	Statické
Hmotnost chladiva [g]:	33.00
Kapacita GN:	5
Klimatická třída:	4
Průřez vodičů CU [mm²]:	0,5
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Velikost GN / EN zařízení [mm]:	1xGN 1/2 + 4xGN 1/3
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	230 V
Chladivo:	R290
Hloubka GN:	150 mm
Tloušťka izolace [mm]:	40

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Vitrína chladicí pultová REDFOX MCH 3140

Detailní popis produktu