Vakuová balička VBD 20C
Kód: X00013552
Související produkty
Detailní popis produktu
Vakuová balička VBD 20C je profesionální vakuová balička určený pro restaurace, řeznictví, výrobny, hotelové kuchyně a gastro provozy s vyšším obratem v gastronomických provozech. Nabízí výkon vakuové pumpy 20 m³/h, který v praxi znamená rychlejší odsávání vzduchu a kratší čekání mezi jednotlivými cykly.
- Pro koho: restaurace, řeznictví, výrobny, hotelové kuchyně a gastro provozy s vyšším obratem
- Hlavní přínos: rychlé opakované balení a plynulou práci během celé směny
- Typ provozu: každodenní
✔ Vakuová balička VBD 20C přináší spolehlivé vakuování, snadnou obsluhu a parametry pro profesionální gastro technologie.
Vakuová balička VBD 20C pro profesionální gastronomii
Vakuová balička VBD 20C patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka RM je známá důrazem na kvalitu, stabilní výkon a dostupný záruční servis.
Hodnota 20 m³/h pomáhá zkrátit délku cyklu a udržet plynulou práci i při opakovaném balení.
Délka 520 usnadňuje bezpečné uzavření sáčků a dává prostor i pro větší porce nebo více kusů najednou.
Komora 530 × 530 × 210 mm určuje, jak velké balíčky nebo porce lze pohodlně vkládat do komory.
Až 10 uložených nastavení zrychluje obsluhu při střídání různých surovin a typů balení.
Co zvládne vakuová balička
Zařízení je vhodné pro vakuování čerstvých surovin, porcí masa, ryb, sýrů, polotovarů i hotových jídel určených k uchování nebo přípravě sous-vide. Vnitřní prostor 530 × 530 × 210 mm dává přehled o tom, jaké balíčky lze pohodlně vkládat do komory.
Jak zařízení pracuje
Vakuová balička pracuje na principu odsátí vzduchu z komory a následného pevného zatavení sáčku. Digitální ovládání usnadňuje nastavení délky vakuování i svařování a umožňuje ukládat až 10 pracovních programů. Výkon pumpy 20 m³/h pomáhá držet stabilní tempo práce v profesionálním použití.
Úspora a jednoduchá údržba
Nerezové provedení je praktické pro každodenní čištění a hladké plochy usnadňují udržení hygienického standardu. Příkon 0,750 kW drží spotřebu v rozumných mezích vzhledem k výkonu zařízení. Napájení 230 V usnadňuje zařazení do stávající technologie. Pro dlouhodobou spolehlivost je důležitá pravidelná kontrola lišty, těsnění a komory; s případným řešením pomůže záruční servis.
Výkon v reálném provozu
Pumpa s výkonem 20 m³/h a lišta 520 umožňují svižné balení menších až středně velkých porcí podle velikosti komory.
Pro koho je Vakuová balička VBD 20C správná volba
Vakuová balička VBD 20C je správná volba pro zákazníky, kteří hledají profesionální vakuovou baličku pro gastronomické provozy a chtějí spojit praktický výkon, snadnou obsluhu a jistotu zázemí pro servis. Ve srovnání s menšími modely nabídne větší rezervu pro pravidelné nasazení, ale stále zůstává dobře ovladatelná i v běžném provozu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální komorové vakuové baličky |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 74,00 |
| Šířka [mm]: | 605 |
| Hloubka [mm]: | 640 |
| Výška [mm]: | 560 |
| Příkon [kW]: | 0,750 |
| Ovládání: | digitální |
| Inertní plyn: | Ne |
| Délka svařovací lišty [mm]: | 520 |
| Časovač: | ano |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Ochranný kryt: | průhledné plexisklo |
| Bezpečnostní prvky: | Bezpečnostní pojistka víka |
| Vypínač: | Ano |
| Výkon pumpy: | 20 |
| Počet programů: | 10 |
| Nastavení doby svařování: | Ano |
| Nastavení doby vakuování: | Ano |
| Šířka vnitřní: | 530 |
| Hloubka vnitřní: | 530 |
| Výška vnitřní: | 210 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |