Univerzální robot RM 22H
Rychlý verdikt
Univerzální robot RM 22H je profesionální planetární robot s 24l nádobou pro restaurace, jídelny, pekárny a cukrárny, které potřebují pravidelně míchat, šlehat a hníst větší dávky. Nabízí tři rychlosti, mechanické ovládání s časovačem a v základní výbavě kotlík, metlu, hák a míchač. Napájení 230 V usnadňuje začlenění do provozu, kde nechcete řešit třífázovou přípojku.
Proč je tento model dobrá volba
- 24l nádoba pro větší dávky než u kompaktnějších univerzálních robotů,
- časovač a tři rychlosti pomáhají opakovat nastavený pracovní postup,
- kotlík, metla, hák a míchač jsou součástí standardní výbavy.
Zvolte jinou variantu, když
- potřebujete pravidelně zpracovávat dávky, které jsou pro 24l nádobu na hraně,
- máte připravené napájení 400 V a chcete variantu RM 22 HT se stejnou základní kapacitou.
3 roky záruky a opravy zdarma na provozovně v rámci servisního režimu RM.
Nádoba24 l
Rychlosti3
Ovládánímechanické s časovačem
Napájení230 V
24l nádoba pro větší přípravné dávky
Nádoba o objemu 24 l posouvá RM 22H nad menší univerzální roboty a hodí se pro provozy, které připravují těsta, krémy, šlehané směsi nebo další náplně opakovaně během směny. Odnímatelný kotlík usnadňuje následnou manipulaci s hotovou směsí i čištění.
Metla, hák a míchač jsou součástí výbavy
Základní výbava zahrnuje kotlík, metlu, hák a míchač. Metlu využijete pro šlehání a lehčí směsi, hák pro hnětení těsta a míchač pro další druhy promíchávání. Nástavce pracují na planetovém principu, zatímco nádoba během práce zůstává pevně uložená.
Robot má tři rychlosti. Volbou správného stupně můžete přizpůsobit chod použitému nástavci a charakteru směsi. Mechanické ovládání doplňuje časovač, takže lze nastavit délku pracovního cyklu a snáze opakovat stejný postup u dalších dávek.
Robot lze rozšířit o další přípravné funkce
RM 22H nemusí zůstat pouze u míchání, šlehání a hnětení. Pro tento model je možné dokoupit příslušenství pro mletí masa a zpracování zeleniny. V provozu, kde se tyto činnosti střídají s přípravou těst a směsí, tak může jeden pohonný základ zastat více přípravných operací.
K dispozici je také možnost rozšíření o menší kotlík 10 l s redukcí. To dává smysl tehdy, když se v jednom provozu střídají větší dávky pro 24l nádobu s menšími recepturami, pro které by velký kotlík nebyl praktický.
Ochranný kryt, časovač a mechanický zdvih kotlíku
Pracovní prostor je vybaven nerezovým ochranným krytem s násypným otvorem a bezpečnostním mikrospínačem. Otvor umožňuje postupně přidávat suroviny bez zbytečné manipulace s krytem, zatímco bezpečnostní prvek hlídá pracovní prostor zařízení.
Kotlík se zvedá mechanicky. Celkové rozměry robotu jsou 570 × 557 × 910 mm a hmotnost 115 kg. Jde proto o stroj určený pro stabilní pracovní stanoviště, nikoli k pravidelnému ručnímu přemisťování mezi různými částmi kuchyně.
230 V usnadňuje umístění, větší dávky už chtějí vyšší model
Elektrický příkon činí 0,565 kW a napájení je 230 V. Při plánování stanoviště počítejte nejen s půdorysem 570 × 557 mm, ale také s pohodlným přístupem k nádobě, ochrannému krytu a místem pro výměnu nástavců.
Pokud budete 24l nádobu pravidelně využívat na hranici její praktické kapacity, je rozumnější zvolit větší robot než dlouhodobě rozdělovat každou recepturu do několika dávek. Pro menší objemy naopak může být úspornější na prostor model RM 200 H.
RM 200 H
Menší varianta pro provoz, kterému stačí kapacita 20 kg a nepotřebuje 24l nádobu RM 22H.
RM 22 HT 400 V
Varianta se stejnou základní velikostí nádoby pro provoz, který preferuje připojení na 400 V.
Co se hodí dokoupit
Nerezové pracovní stoly
Pracovní plocha vedle robotu usnadní vážení surovin, odkládání nástavců a manipulaci s kotlíkem a hotovou směsí.
Doprava, záruka a servis
Ustavení a připojení
Robot má napájení 230 V a rozměry 570 × 557 × 910 mm. Na stanovišti ponechte pohodlný přístup ke kotlíku, ochrannému krytu a prostor pro bezpečnou výměnu pracovních nástavců.
Doprava a manipulace
Zařízení váží 115 kg. Standardní doprava končí u prvních dveří při bezbariérovém přístupu; vnitřní přesun ani výnos po schodech nezahrnuje. Předem zkontrolujte manipulační trasu a zajistěte vhodnou pomoc nebo techniku pro přesun na konečné místo.
3 roky plná záruka RM
Uznané záruční opravy řešíme zdarma přímo na provozovně včetně dopravy technika. Technickou pomoc a následný servis lze řešit přes servis OnlineGastro.cz.
Před objednáním ověřte
- že 24l nádoba odpovídá velikosti vašich běžných pracovních dávek,
- že na stanovišti zůstane dostatek prostoru pro práci s kotlíkem a výměnu nástavců,
- průchodnost trasy a způsob manipulace se strojem o hmotnosti 115 kg.
Jak velkou nádobu má RM 22H?
RM 22H má odnímatelnou nádobu o objemu 24 l. Praktická velikost konkrétní dávky se mění podle konzistence směsi a použitého nástavce, proto nelze 24 l automaticky převést na stejný počet kilogramů pro všechny receptury.
Jaké nástavce jsou součástí RM 22H?
Součástí standardní výbavy jsou kotlík, metla, hák a míchač. Základní operace míchání, šlehání a hnětení tak nevyžadují dokoupení dalších pracovních nástrojů.
Má RM 22H časovač?
Ano. Robot má mechanické ovládání s časovačem a tři rychlosti, takže můžete nastavit délku pracovního cyklu a zvolený postup snáze opakovat u dalších dávek.
Lze RM 22H použít také jako mlýnek na maso nebo pro zpracování zeleniny?
Ano, po doplnění odpovídajícího příslušenství. K robotu lze dokoupit nástavec PMM 1 pro mletí masa a příslušenství V 99 S pro zpracování zeleniny.
Jak probíhá záruka a servis RM?
Uznanou záruční opravu řešíme zdarma přímo na provozovně včetně dopravy technika. Plná záruka RM trvá 3 roky a technickou pomoc i následný servis lze řešit přes OnlineGastro.cz.
