Chladicí a mrazicí stůl Tefcold UD2-3
Kód: XTE16548
Detailní popis produktu
Tefcold UD2-3 je unikátní profesionální kombinované chladicí a mrazicí zařízení typu „Chef Base“, které umožňuje přepínat mezi režimy chlazení a mrazení u každé zásuvky zvlášť. Nabízí kapacitu 2 × GN 1/1 v zásuvkách, což v praxi znamená, že máte chlazené nebo mrazené suroviny přímo pod pracovní deskou nebo varnou technologií.
- Pro koho: restaurace, steakhouse, burger bary, fast-foody
- Hlavní přínos: úspora místa a času díky možnosti mít suroviny přímo u ruky pod grilem
- Typ provozu: intenzivní každodenní profesionální použití
- Výhoda varianty: Duální termostat – každá zásuvka může fungovat v jiném teplotním režimu
✔ Maximální flexibilita pro kuchyně s omezeným prostorem a vysokým nárokem na ergonomii
Kombinovaný chladicí a mrazicí stůl Tefcold UD2-3
Tefcold UD2-3 představuje špičku v kategorii profesionální chladicí techniky. Tento podstolový model je navržen tak, aby tvořil základnu pro varná zařízení (grily, fritézy), přičemž uvnitř uchovává suroviny v perfektní kondici. Značka Tefcold je synonymem pro dánskou spolehlivost, precizní dílenské zpracování a dlouhou životnost v náročných gastronomických provozech.
Stůl umožňuje přepínat mezi chlazením a mrazením. V praxi můžete mít v horní zásuvce chlazené maso a v dolní mražené polotovary.
Testováno pro náročné podmínky (až 40 °C okolí). Zařízení udrží stabilní teplotu i v těsné blízkosti rozpálených grilů.
Prémiový materiál zaručuje odolnost proti korozi a mechanickému poškození. Povrch je snadno omyvatelný a splňuje nejpřísnější HACCP normy.
Plnovýsuvné zásuvky jsou dimenzovány pro standardní gastronádoby, což zrychluje doplňování surovin přímo ze skladu.
Co zvládne profesionální chladicí zařízení Tefcold
Díky robustní konstrukci a vysoké nosnosti slouží tento stůl jako pracovní nebo odkládací plocha pro těžší gastro vybavení. Vnitřní prostor o objemu 154 litrů pojme suroviny pro celou směnu. Ventilované chlazení zajišťuje, že teplota je stejná v každém rozměru zásuvky, což je klíčové pro bezpečné uchování čerstvých ryb, mas nebo chlazených příloh.
Jak zařízení pracuje
Tefcold UD2-3 využívá moderní chladivo R290, které je ekologické a vysoce účinné. O cirkulaci vzduchu se starají výkonné ventilátory, které okamžitě vyrovnají teplotní ztrátu po otevření zásuvky. Inteligentní digitální ovladač monitoruje teplotu a v případě potřeby spouští automatické odmrazování, čímž odpadá nutnost manuálního čištění námrazy.
Úspora, efektivita a údržba
Izolace s vysokou hustotou minimalizuje úniky chladu, což snižuje energetickou náročnost i při umístění v horké lince. Kolečka v základu (2 s brzdou) umožňují stůl snadno odsunout a vyčistit prostor pod ním, což výrazně usnadňuje sanitaci kuchyně. Pravidelná údržba kondenzátoru a kontrola těsnění zásuvek zajistí bezproblémový chod po mnoho let.
Výkon v reálném provozu
Zařízení je konstruováno pro stabilní udržení teploty i při 50-70 otevřeních zásuvky za hodinu. V reálném provozu typu fast-food nebo rušné restaurace zvládne obsloužit plynulý výdej jídel bez rizika znehodnocení surovin vlivem kolísání teplot.
Pro koho je Tefcold UD2-3 správná volba
Tento model doporučuji provozům, kde se bojuje o každý centimetr čtvereční. Je ideální jako základna pro stolní grily nebo jako samostatné pracoviště pro přípravu burgerů. Pokud hledáte pouze chladicí variantu bez možnosti mrazení pro nižší rozpočet, podívejte se na kategorii standardní chladicí stoly. Pro prostorech s potřebou zadního lemu doporučujeme alternativy od značky Tefcold s označením "B".
Ano, model UD2-3 disponuje dvěma nezávislými chladicími systémy a termostaty, takže lze kombinovat režimy chlazení a mrazení dle aktuální potřeby provozu.
Ano, díky klimatické třídě 5 a robustní nerezové konstrukci je stůl přímo určen jako základna pod grily nebo fritézy. Izolační vlastnosti brání přenosu tepla do chlazeného prostoru.
Zařízení stačí zapojit do standardní zásuvky 230 V. Pro zajištění záruky a optimálního chlazení doporučujeme ponechat volný prostor pro cirkulaci vzduchu u ventilace. Záruční servis zajišťujeme po celé ČR.
Ne, gastronádoby (GN) nejsou součástí standardního balení a je třeba je dokoupit samostatně podle požadované hloubky.
Tefcold UD2-2 – video produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kombinované stoly |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| EAN: | 5708181360603 |
| Hmotnost [kg]: | 131 |
| Šířka [mm]: | 1230 |
| Hloubka [mm]: | 700 |
| Výška [mm]: | 865 |
| Příkon [kW]: | 0.5 |
| Objem [l]: | 154 |
| Teplota: | -21 až -18 /+ 1 až +4 °C |
| Min. teplota [°C]: | -21 |
| Max. teplota [°C]: | -18 /+ 1 až +4 |
| Ovládání: | digitální |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Typ chlazení: | Ventilované |
| Hlučnost přístroje [dB]: | 54 dB(A) |
| Kapacita GN: | 6 ks |
| Rozměry vnitřní (š x h x v): | 1000 x 565 x 470 mm |
| Energetická třída: | G |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Interiér: | Nerez SS304 |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 3712 kWh/rok |
| Typ chladiva: | R290 |
| Množství chladiva: | 140 g |
| Rozměry (š x h x v): | 1230 x 700 x 865 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 1310 x 770 x 1000 mm |
| Klimatická třída: | 5 |
| Kolečka: | 4 kolečka, 2 s brzdou |
| Termometr: | Ano |
| EPREL No: | 1963069 |
| Denní spotřeba: | 10.17 kWh/24h |
| EEI: | 133.2 % |
| Počet zásuvek/dveří: | 2 ks |
Chladicí a mrazicí stůl Tefcold UD2-2
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
TEFCOLD – evropský specialista na profesionální chlazení
TEFCOLD je přední dánský specialista na profesionální chladicí a mrazicí techniku s více než 35 lety zkušeností a silným postavením na evropském i světovém trhu.
Značka se od roku 1987 soustředí především na komerční chlazení pro gastronomii, hotely, bary, obchody a potravinářství. Dnes dodává technologie zákazníkům ve 100 zemích a patří mezi významné hráče v oboru profesionálního chlazení. V České republice má navíc vlastní zastoupení TEFCOLD CZ se skladovým a technickým zázemím v Ostravě.
Profesionální chlazení TEFCOLD pro gastro i prodej
Proč TEFCOLD? Je to silná volba pro provozy, které chtějí kvalitní profesionální chlazení od výrobce, který se na tento obor dlouhodobě specializuje. Vedle širokého sortimentu nabízí TEFCOLD také vlastní české zázemí, 2letou plnou záruku i pro firmy a servis na provozovně prostřednictvím sítě odborných chladírenských partnerů.
| Výrobní společnost : | TEFCOLD A/S |
|---|---|
| Adresa : | Industrivej 25, 8800 Viborg, Dánsko |