Chladicí stůl REDFOX MNT 3D 2D2Z
Kód: X00013335.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX MNT 3D 2D2Z je vysoce variabilní chladicí stůl, který v jednom celku o délce 1,8 metru kombinuje dvě dveřní sekce a praktický modul se dvěma zásuvkami. Nabízí užitný objem 309 litrů a mimořádně úsporný provoz v energetické třídě B, což z něj dělá ideální volbu pro velké přípravny a vytížené kuchyně.
- Pro koho: restaurace, hotelové kuchyně, jídelny a cateringové provozy
- Hlavní přínos: hybridní systém ukládání (dveře + zásuvky) umožňuje perfektní organizaci surovin různé velikosti
- Typ provozu: intenzivní profesionální nasazení s důrazem na hygienu a rychlost
- Výhoda varianty: teplotní rozsah od -2 °C umožňuje bezpečné skladování i velmi citlivých surovin, jako je čerstvé maso
✔ Flexibilní profesionální stanice, která šetří energii i čas vašeho personálu.
Profesionální chladicí stůl REDFOX MNT 3D 2D2Z
REDFOX MNT 3D 2D2Z představuje špičku v kategorii kombinovaných chladicích stolů. Jeho role v kuchyni je strategická – spojuje prostornou pracovní plochu s logicky členěným chlazeným skladem. Značka REDFOX navrhla tento model pro provozy, které vyžadují precizní kontrolu teploty, robustní nerezové provedení a jistotu dlouhodobého provozu, kterou garantuje i dostupný záruční servis.
Díky 55mm izolaci a úspornému agregátu minimalizuje provozní náklady i při nepřetržitém chlazení na nízké teploty.
Kombinace 2 dveří pro objemné nádoby a 2 zásuvek GN pro rychlé ingredience zajišťuje dokonalý přehled v zásobách.
Široký rozsah -2 až +8 °C poskytuje ideální klima pro čerstvé maso, ryby, zeleninu i náročné cukrářské krémy.
Chytře řešené proudění vzduchu zajišťuje, že teplota zůstává stabilní v celém objemu 309 litrů i při častém otevírání.
Co zvládne chladicí stůl REDFOX MNT 3D 2D2Z
Tento model je dimenzován pro náročné úkoly. Délka 1795 mm poskytuje prostor i pro dva kuchaře pracující vedle sebe. Dvě dveřní sekce pojmou velké gastro nádoby s polotovary, zatímco zásuvkový modul je ideální pro bleskový přístup k porcovaným ingrediencím nebo dresinkům. Nerezová pracovní plocha s povrchovou úpravou SS201 je připravena na mechanickou zátěž a přímý kontakt s potravinami, což výrazně zrychluje proces kompletace pokrmů.
Jak zařízení pracuje
REDFOX MNT 3D 2D2Z využívá ekologické chladivo R290 v kombinaci s výkonným agregátem umístěným vpravo. Digitální ovládání umožňuje personálu nastavit teplotu s přesností na stupeň a neustále ji sledovat na displeji. Tloušťka izolace 55 mm hraje klíčovou roli v udržení chladu, i když se v kuchyni teplota vyšplhá k 30 °C (klimatická třída 4). Automatické odmrazování zajišťuje, že výparník zůstává bez ledu a chlazení je maximálně efektivní.
Úspora a jednoduchá údržba
S roční spotřebou 896 kWh patří tento model k nejúspornějším ve své velikostní třídě. Údržba nerezové konstrukce je snadná – povrchy jsou nenasákavé a odolné vůči běžné gastro chemii. Vnitřní prostor se zaoblenými hranami usnadňuje sanitaci a brání usazování bakterií. Magnetické těsnění u dveří i zásuvek je navrženo tak, aby jej bylo možné v případě opotřebení snadno vyčistit nebo vyměnit.
Výkon v reálném provozu
V reálném kuchyňském provozu stůl spolehlivě obslouží sekci připravující cca 150-250 porcí denně. Díky svému třímodulovému uspořádání umožňuje kuchaři mít vše logicky rozdělené – od syrového masa až po zeleninovou oblohu. Stabilní hmotnost 134 kg zaručuje, že se stůl nepohne ani při intenzivním krájení nebo válení těsta na nerezové desce.
Pro koho je REDFOX MNT 3D 2D2Z správná volba
Tento model doporučujeme středním a velkým provozům, které nechtějí dělat kompromis mezi kapacitou a organizací. Je to ideální volba pro výdejní linky pizzerií a restaurací. Pokud hledáte model s čistě dveřním uspořádáním pro maximální objem, doporučujeme REDFOX MT 903. Pro provozy s nedostatkem místa pak menší dvoumodulovou variantu MTZ 902.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí stoly kombinace dveře a zásuvky |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 134,00 |
| Šířka [mm]: | 1795 |
| Hloubka [mm]: | 700 |
| Výška [mm]: | 900 |
| Příkon [kW]: | 0,208 |
| Objem [l]: | 309 |
| Min. teplota [°C]: | -2 |
| Max. teplota [°C]: | 8 |
| Počet polic: | 4 ks |
| Agregát: | Vpravo |
| Ovládání: | digitální |
| Provedení: | Chladicí |
| Typ chlazení: | Statické s ventilátorem |
| Hmotnost chladiva [g]: | 108.00 |
| Kapacita GN: | 4 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Počet a typ dveří: | 2 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Energetická třída: | B |
| Materiál pracovní plochy: | SS201 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 896 |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 18 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Tloušťka izolace [mm]: | 55 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.