Sporák sklokeramický se skříňkou PCC 78 ET

Kód: X00002962

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

105 149 Kč 86 900 Kč bez DPH

Můžeme doručit do: 1.10.2026 Možnosti doručení

Hořáky: 4 | Provedení: bez trouby | Rozměr: 800×700×900 mm | 400 V / 10 kW. Vhodný do kuchyně do 300 jídel. Pevná kovová konstrukce s tloušťkou 1,5 mm a masivní rošty z nerezové oceli. Důsledné zaoblení hran pro snadnou údržbu.

Detailní informace

Doprava zdarma

při nákupu nad 5 000 Kč

SERVIS na provozu

u většiny gastro techniky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Sporák sklokeramický se skříňkou PCC 78 ET

Rychlý verdikt

Čtyřzónový sklokeramický sporák se skříňkou pro 700mm varnou linku, kde je důležitá souběžná práce na více nádobách. Deska 750 × 570 mm a celkový příkon 10 kW dávají čtyři zóny po 2,5 kW; pokud dvě zóny stačí, užší PCC 74 ET ušetří 400 mm délky linky.

Proč je tento model dobrá volba

čtyři zóny umožňují současně vést více kroků přípravy
800mm modul spojuje plnohodnotnější varnou plochu se spodním úložným prostorem

Zvolte jinou variantu, když

dvě zóny jsou pro váš provoz dostatečné a prioritou je místo v lince – zvolte PCC 74 ET
spodní skříňku nechcete nebo už máte vlastní podestavbu – zvolte stolní PCCT 78 ET

Před objednáním: napájení 400 V vyžaduje odborně připravenou elektroinstalaci; ověřte také návaznost na 700mm varnou linku a prostor pro obsluhu.

Rozsah dodávky: spodní skříňka je součástí konstrukce, dvířka ale nejsou součástí dodávky a lze je řešit samostatně.

Varné zóny4

Celkový příkon10 kW

Sklokeramická deska750 × 570 mm

Napájení400 V

Reálná kapacita varné části

Čtyři varné zóny jsou hlavním důvodem, proč volit PCC 78 ET místo 40cm varianty. V praxi můžete paralelně vést čtyři nádoby, takže sporák lépe sedí do kuchyně s více současnými výrobními kroky. Každá zóna má příkon 2,5 kW a celkem zařízení odebírá 10 kW. Čtyři samostatné zóny dávají smysl hlavně tam, kde obsluha potřebuje současně držet více hrnců a pánví v aktivním ohřevu a nechce čekat na uvolnění varné pozice.

Ovládání a práce se sklokeramikou

Deska 750 × 570 mm vytváří souvislou sklokeramickou pracovní plochu se čtyřmi zónami. Sedm stupňů regulace usnadňuje opakovatelné nastavení mezi intenzivnějším ohřevem a mírnějším udržováním, zatímco kontrolka zbytkového tepla pomáhá obsluze poznat, kdy je plocha po vypnutí stále horká. Hladký povrch se čistí snáze než členitá sestava samostatných litinových ploten; při manipulaci však počítejte s tím, že sklokeramika vyžaduje rovné dno nádob a šetrné zacházení.

Skříňka a začlenění do linky

Model patří do řady s hloubkou přibližně 705 mm a spodní skříňkou. Při návrhu linky proto kontrolujte nejen šířku 800 mm, ale i návaznost na okolní moduly a prostor před obsluhou. Otevřenou skříňku lze využít pro provozní uspořádání, dvířka však nejsou součástí dodávky. Varnou plochu neberte jako univerzální odkládací plochu; sklokeramika vyžaduje šetrnou manipulaci s nádobím.

Instalace, záruka a servis

Elektrické připojení

Zařízení je na 400 V; připojení svěřte odbornému elektrikáři a předem ověřte připravenost přívodu v místě 800mm modulu. Konkrétní jištění a provedení připojení řešte podle aktuální instalační dokumentace a podmínek provozu.

Záruka RM 3 roky

Pro značku RM aktuálně platí 3 roky servisu a oprav zdarma i pro firemní zákazníky při odborné instalaci technologie. Detail podmínek je v záručních podmínkách OnlineGastro.cz.

Servis v provozu

Záruční i pozáruční požadavky lze řešit přes servis OnlineGastro.cz. U větších gastro zařízení může zásah proběhnout na provozovně; doprava nebo výjezd technika se řídí podmínkami konkrétního případu a není automaticky bezplatný.

Před objednáním ověřte

Elektro: připravenost přívodu 400 V a konkrétní instalační podmínky podle aktuální dokumentace.
Dispozice: šířku 800 mm, hloubku řady 700 a reálný manipulační prostor před zařízením.
Dvířka skříňky: nejsou součástí dodávky; pokud je chcete, řešte je při objednávce samostatně.

Je se skříňkou PCC 78 ET vhodný jako hlavní sporák?

Ano, pokud vašemu workflow odpovídají čtyři současné varné pozice a 700mm hloubka linky. Provozní kapacitu vždy posuzujte podle reálného počtu současně používaných nádob, ne jen podle celkového příkonu.

Jaké elektrické připojení je potřeba?

Zařízení je v tomto provedení na 400 V. Připojení má provést odborný elektrikář; konkrétní jištění, kabel a zakončení ověřte podle instalační dokumentace a připravené elektroinstalace na provozovně.

Co je hlavním důvodem zvolit jinou variantu?

Pokud čtyři zóny ve špičce nevyužijete, užší dvouzónový model ušetří místo a zjednoduší dispozici linky. Druhým důvodem je volba mezi stolním provedením a verzí se spodní skříňkou.

Jak probíhá záruka a servis u RM?

U značky RM platí 3 roky servisu a oprav zdarma i pro IČO při odborné instalaci technologie. Servis lze řešit přes OnlineGastro.cz; případná doprava nebo výjezd technika se posuzují podle konkrétního případu.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky sklokeramické hloubka 700mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	53,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	705
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	10,000
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Průřez vodičů CU [mm²]:	2,5
Příkon zóny 1:	2,5
Příkon zóny 2:	2,5
Příkon zóny 3:	2,5
Příkon zóny 4:	2,5
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Sklokeramika
Počet hořáků / ploten:	4
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Rozměry sklokeramické desky [mm]:	750 x 570
Typ elektrických varných zón:	Sklokeramické
Krytí:	IPX5
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.00
Počet zón:	4
Počet stupňů regulace výkonu:	7
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Bezpečnostní prvky:	vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí varovná kontrolka při zbytkovém teple
Termostat:	Ano
Nožičky:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák sklokeramický se skříňkou PCC 78 ET

Detailní popis produktu

Sporák sklokeramický se skříňkou PCC 78 ET

Reálná kapacita varné části

Ovládání a práce se sklokeramikou

Skříňka a začlenění do linky

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

O OnlineGastro.cz

Nákup a doprava

Služby a servis

Sporák sklokeramický se skříňkou PCC 78 ET

Související produkty

Detailní popis produktu

Sporák sklokeramický se skříňkou PCC 78 ET

Reálná kapacita varné části

Ovládání a práce se sklokeramikou

Skříňka a začlenění do linky

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Splátková kalkulačka ESSOX