Detailní popis produktu
Sporák indukční se skříňkou PCI 98 ET
Rychlý verdikt
Čtyřzónový indukční sporák se skříňkou do 900mm linky. Je vhodný tam, kde jsou čtyři nádoby současně standardem a hlubší deska 750 × 770 mm dává smysl pro větší varné nádobí.
Proč je tento model dobrá volba- 4 zóny po 5 kW poskytují celkem 20 kW pro paralelní práci čtyř nádob.
- Deska 750 × 770 mm přidává proti 700mm variantě výrazně více prostoru ve směru zepředu dozadu.
- Volně stojící provedení se skříňkou uzavírá spodní část modulu a nevyžaduje samostatnou podestavbu.
Zvolte jinou variantu, když- stačí vám dvě varná místa a chcete užší 400mm modul
- potřebujete pouze stolní varnou jednotku bez spodní skříňky
Před objednáním: ověřte připravený přívod 400 V pro 20 kW a odborné zapojení. Pro 3letý RM servisní režim u firemního zákazníka počítejte s instalací odbornou firmou.
Varná kapacita4 indukční zóny
Výkon4 × 5 kW / celkem 20 kW
Pracovní plocha750 × 770 mm
Provedenívolně stojící se skříňkou a dvířky, řada 900 mm
Hlubší pracovní plocha pro čtyřzónové vaření
U PCI 98 ET není hlavním rozdílem proti čtyřzónové řadě 700 výkon, ale prostor. Čtyři zóny po 5 kW zůstávají samostatnými varnými místy, zatímco deska 750 × 770 mm poskytuje více místa pro rozložení nádob ve směru do hloubky. To je praktické zejména v kuchyních, kde se běžně pracuje s většími hrnci a nechcete je na mělčí desce skládat příliš těsně.
Kompletní modul se skříňkou versus stolní PCIT 98ET
Provedení 800 × 900 × 900 mm je hotové samostatně stojící stanoviště. Skříňka s dvířky využívá prostor pod varnou technikou a sjednocuje pracovní výšku v 900mm lince. Pokud už máte vlastní podestavbu nebo potřebujete jinou skladbu spodních modulů, stolní PCIT 98ET nabízí stejný počet zón a stejný celkový příkon bez integrované skříňky.
Provozní kapacita: 4 varné nádoby současně. Pro dimenzování provozu sledujte hlavně počet souběžných nádob, jejich velikost, délku vaření a organizaci špičky.
Ovládání, nádoby a každodenní práce
Indukce předává energii přímo do vhodného dna nádoby, takže výkon reaguje na změnu nastavení bez otevřeného plamene. Hladká varná plocha usnadňuje průběžné setření nečistot; při čištění vždy respektujte návod a nepracujte s poškozeným povrchem.
Ideální pro- větší restaurace, jídelny a hotelové kuchyně s 900mm linkou
- pracoviště, kde se pravidelně vaří ve čtyřech nádobách současně
- provozy, které chtějí hlubší varnou plochu a spodní skříňku v jednom modulu
Méně vhodné pro- provozy s malým souběhem vaření, kde by čtyři zóny zůstávaly nevyužité
- sestavy, které už mají vlastní podestavbu nebo atypické spodní moduly
Kdy dává smysl jiná varianta
Nejbližší stolní alternativa je PCIT 98ET se čtyřmi zónami po 5 kW. Když jsou čtyři zóny zbytečné, PCI 94 ET zúží modul na 400 mm a pracuje se dvěma zónami po 5 kW.
Instalace, záruka a servis
Elektrické připojeníZařízení je napájeno 400 V a celkový příkon je 20 kW. Připojení musí připravit odborník podle instalačních podmínek konkrétní provozovny; konkrétní jištění a přívod stanoví podle návodu a projektu.
ÚdržbaVarnou plochu čistěte po vychladnutí vhodnými prostředky pro sklokeramiku a udržujte přední servisní část přístupnou. Při závadě zařízení neotevírejte svépomocí a využijte odborný servis.
Před objednáním ověřte- Elektrický přívod 400 V dimenzovaný odborníkem pro příkon 20 kW.
- Dostatek místa pro rozměr zařízení 800 × 900 × 900 mm a bezpečný přístup k obsluze a servisu.
- Návaznost výšky a hloubky modulu na okolní varnou linku.
- Dostatek indukčně kompatibilních nádob pro plánovaný počet současných zón.
Časté dotazy
Kolik nádob lze používat současně?
Model má 4 indukční zóny; provozně tedy počítejte se čtyřmi současně používanými varnými nádobami. Skutečné rozmístění nádob vždy závisí na jejich průměru a na tom, aby správně seděly na vyznačených indukčních zónách.
Je nutné odborné zapojení?
Ano. Jde o zařízení 400 V s příkonem 20 kW. Elektrickou přípravu a připojení nechte provést odborníkem podle návodu a místních podmínek; jištění a kabeláž stanoví podle projektu a konkrétní instalace.
Jaké nádobí je pro tento sporák vhodné?
Používejte nádoby určené pro indukci s feromagnetickým dnem. Dno musí stabilně dosedat na varnou plochu a jeho velikost má odpovídat konkrétní zóně; u velkých hrnců zároveň hlídejte, aby jejich půdorys neomezoval sousední pozice.
Jak funguje záruka a servis RM?
Pro RM platí 3letý záruční režim. U technologií RM platí pro firemní zákazníky 3 roky bezplatného servisu a oprav při instalaci odbornou firmou; většina zásahů se řeší přímo na provozovně. Před realizací si zkontrolujte aktuální podmínky a montáž lze objednat přes servis OnlineGastro.cz.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.
