Detailní popis produktu
Sporák indukční se skříňkou PCI 98 ET
Rychlý verdikt
Čtyřzónový indukční sporák se skříňkou do 900mm linky. Je vhodný tam, kde jsou čtyři nádoby současně standardem a hlubší deska 750 × 770 mm dává smysl pro větší varné nádobí.
Proč je tento model dobrá volba- 4 zóny po 5 kW poskytují celkem 20 kW pro paralelní práci čtyř nádob.
- Deska 750 × 770 mm přidává proti 700mm variantě výrazně více prostoru ve směru zepředu dozadu.
- Volně stojící provedení se skříňkou uzavírá spodní část modulu a nevyžaduje samostatnou podestavbu.
Zvolte jinou variantu, když- stačí vám dvě varná místa a chcete užší 400mm modul
- potřebujete pouze stolní varnou jednotku bez spodní skříňky
Před objednáním: ověřte připravený přívod 400 V pro 20 kW a odborné zapojení. Pro 3letý RM servisní režim u firemního zákazníka počítejte s instalací odbornou firmou.
Varná kapacita4 indukční zóny
Výkon4 × 5 kW / celkem 20 kW
Pracovní plocha750 × 770 mm
Provedenívolně stojící se skříňkou a dvířky, řada 900 mm
Hlubší pracovní plocha pro čtyřzónové vaření
U PCI 98 ET není hlavním rozdílem proti čtyřzónové řadě 700 výkon, ale prostor. Čtyři zóny po 5 kW zůstávají samostatnými varnými místy, zatímco deska 750 × 770 mm poskytuje více místa pro rozložení nádob ve směru do hloubky. To je praktické zejména v kuchyních, kde se běžně pracuje s většími hrnci a nechcete je na mělčí desce skládat příliš těsně.
Kompletní modul se skříňkou versus stolní PCIT 98ET
Provedení 800 × 900 × 900 mm je hotové samostatně stojící stanoviště. Skříňka s dvířky využívá prostor pod varnou technikou a sjednocuje pracovní výšku v 900mm lince. Pokud už máte vlastní podestavbu nebo potřebujete jinou skladbu spodních modulů, stolní PCIT 98ET nabízí stejný počet zón a stejný celkový příkon bez integrované skříňky.
Provozní kapacita: 4 varné nádoby současně. Pro dimenzování provozu sledujte hlavně počet souběžných nádob, jejich velikost, délku vaření a organizaci špičky.
Ovládání, nádoby a každodenní práce
Indukce předává energii přímo do vhodného dna nádoby, takže výkon reaguje na změnu nastavení bez otevřeného plamene. Hladká varná plocha usnadňuje průběžné setření nečistot; při čištění vždy respektujte návod a nepracujte s poškozeným povrchem.
Ideální pro- větší restaurace, jídelny a hotelové kuchyně s 900mm linkou
- pracoviště, kde se pravidelně vaří ve čtyřech nádobách současně
- provozy, které chtějí hlubší varnou plochu a spodní skříňku v jednom modulu
Méně vhodné pro- provozy s malým souběhem vaření, kde by čtyři zóny zůstávaly nevyužité
- sestavy, které už mají vlastní podestavbu nebo atypické spodní moduly
Kdy dává smysl jiná varianta
Nejbližší stolní alternativa je PCIT 98ET se čtyřmi zónami po 5 kW. Když jsou čtyři zóny zbytečné, PCI 94 ET zúží modul na 400 mm a pracuje se dvěma zónami po 5 kW.
Instalace, záruka a servis
Elektrické připojeníZařízení je napájeno 400 V a celkový příkon je 20 kW. Připojení musí připravit odborník podle instalačních podmínek konkrétní provozovny; konkrétní jištění a přívod stanoví podle návodu a projektu.
ÚdržbaVarnou plochu čistěte po vychladnutí vhodnými prostředky pro sklokeramiku a udržujte přední servisní část přístupnou. Při závadě zařízení neotevírejte svépomocí a využijte odborný servis.
Před objednáním ověřte- Elektrický přívod 400 V dimenzovaný odborníkem pro příkon 20 kW.
- Dostatek místa pro rozměr zařízení 800 × 900 × 900 mm a bezpečný přístup k obsluze a servisu.
- Návaznost výšky a hloubky modulu na okolní varnou linku.
- Dostatek indukčně kompatibilních nádob pro plánovaný počet současných zón.
Časté dotazy
Kolik nádob lze používat současně?
Model má 4 indukční zóny; provozně tedy počítejte se čtyřmi současně používanými varnými nádobami. Skutečné rozmístění nádob vždy závisí na jejich průměru a na tom, aby správně seděly na vyznačených indukčních zónách.
Je nutné odborné zapojení?
Ano. Jde o zařízení 400 V s příkonem 20 kW. Elektrickou přípravu a připojení nechte provést odborníkem podle návodu a místních podmínek; jištění a kabeláž stanoví podle projektu a konkrétní instalace.
Jaké nádobí je pro tento sporák vhodné?
Používejte nádoby určené pro indukci s feromagnetickým dnem. Dno musí stabilně dosedat na varnou plochu a jeho velikost má odpovídat konkrétní zóně; u velkých hrnců zároveň hlídejte, aby jejich půdorys neomezoval sousední pozice.
Jak funguje záruka a servis RM?
Pro RM platí 3letý záruční režim. U technologií RM platí pro firemní zákazníky 3 roky bezplatného servisu a oprav při instalaci odbornou firmou; většina zásahů se řeší přímo na provozovně. Před realizací si zkontrolujte aktuální podmínky a montáž lze objednat přes servis OnlineGastro.cz.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie s českým výrobním a servisním zázemím
RM patří mezi zavedené značky profesionální gastro techniky. Český vývoj a výroba, více než 30 let zkušeností a široké portfolio zařízení z ní dělají spolehlivou volbu pro restaurace, hotely, jídelny i další náročné gastro provozy.
Velkou výhodou RM je plná záruka 3 roky i pro firemní zákazníky (IČO). U technologií instalovaných odbornou firmou řešíme záruční opravy přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma. Podmínky platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025.
✔ Česká výroba a vývoj • Více než 30 let zkušeností • 3 roky plné záruky • Servis přímo na provozovně
Hlavní sortiment značky RM
Široké portfolio RM umožňuje vybavit jednotlivá pracoviště i kompletní profesionální kuchyně technologiemi jedné značky.
Proč zvolit RM?
- Profesionální kvalita pro každodenní gastro provoz
- Český vývoj a výroba
- Více než 30 let zkušeností
- Široké portfolio pro profesionální kuchyně
- 3 roky plné záruky při splnění podmínek odborné instalace
- Opravy na provozovně včetně dopravy technika zdarma
✔ RM je silná volba tam, kde rozhoduje nejen kvalita technologie, ale také rychle dostupný servis přímo v provozu.