Sporák elektrický s troubou CF4 68 ET spojuje elektrickou varnou část a troubu GN 1/1. Horní část má 4 plotýnky. Půdorys zařízení je 800 × 600 mm. Hodí se hlavně tam, kde chcete plnohodnotnou varnou a pečicí stanici v kompaktnější 600mm lince.

Proč je tento model dobrá volba

Se 4 varnými pozicemi je model dobře čitelný pro běžnou paralelní přípravu několika komponent.
Trouba GN 1/1 umožňuje navázat pečením nebo dopékáním bez přesunu na samostatnou pec.

Zvolte jinou variantu, když

běžně potřebujete současně více velkých hrnců nebo širší paralelní produkci – pak dává smysl větší počet varných pozic
potřebujete rozměrnější troubu pro GN 2/1 nebo větší pečicí půdorys

Před objednáním: počítejte s odborným elektrickým připojením 400 V; konkrétní jištění, kabel a připojovací podmínky se určují podle návodu a místní instalace.

Varné pozice4

TroubaGN 1/1

Šířka800 mm

Hloubka600 mm

Jak využít varnou plochu

Pracovní logiku modelu určuje elektrická varná část. Se 4 varnými pozicemi je model dobře čitelný pro běžnou paralelní přípravu několika komponent. Limit se projeví hlavně ve chvíli, kdy potřebujete současně postavit více velkoobjemových hrnců nebo širokých pánví.

Varná plocha a trouba současně

Statický ohřev trouby dává smysl pro běžné pečení a zapékání; pokud je klíčová aktivní cirkulace vzduchu, porovnejte horkovzdušnou variantu. Praktickou kapacitu komory nejlépe vystihuje formát GN 1/1. Gril rozšiřuje použití o výraznější dopečení shora. Formát GN 1/1 je praktický pro standardní gastronádoby a dobře zapadá do běžného provozního workflow. Trouba pod varnou částí umožňuje vést dva různé procesy současně. Při plném zatížení proto počítejte s pohybem obsluhy kolem horkých nádob a s dostatečným prostorem před dveřmi.

Ergonomie, prostor a nastěhování

Řada 600 mm dává smysl tam, kde je důležitý každý centimetr půdorysu. Pro velkoobjemové hrnce a široké pánve ve více pozicích současně bývá ergonomicky vhodnější hlubší provedení. Šířka 800 mm určuje místo v sestavě; porovnejte ji s návaznými moduly a skutečnou trasou nastěhování.

Kdy zůstat u tohoto modelu a kdy jít jinam

Tato elektrická sestava je vhodná tam, kde chcete vaření i pečení řešit bez plynu. Před nákupem ale ověřte dostupný příkon; při jeho omezení může lépe vyjít plynová či kombinovaná varianta.

Montáž a servis

Příprava připojení

Elektrické připojení 400 V musí odpovídat příkonu a dokumentaci tohoto sporáku. Před montáží nechte elektrikářem zkontrolovat přívod, jištění a způsob zapojení podle návodu konkrétního modelu.

Servis RM

Odborně instalované technologie RM mají aktuální 3letý servisní režim pro firemní zákazníky. Konkrétní podmínky a rozsah zásahu se řídí platnými záručními pravidly OnlineGastro.cz. Záruční podmínky OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

400V přívod a způsob profesionálního elektrického připojení
že formát trouby GN 1/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (800 × 600 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Kdy dává uspořádání s 4 pozicemi smysl?

Se 4 varnými pozicemi je model dobře čitelný pro běžnou paralelní přípravu několika komponent. Limit se projeví hlavně ve chvíli, kdy potřebujete současně postavit více velkoobjemových hrnců nebo širokých pánví.

Je formát GN 1/1 pro můj provoz vhodný?

Ano, pokud používáte GN 1/1 nebo odpovídající nádobí. Statický ohřev trouby dává smysl pro běžné pečení a zapékání; pokud je klíčová aktivní cirkulace vzduchu, porovnejte horkovzdušnou variantu. Při dimenzování počítejte s reálnou výškou pokrmu a manipulačním prostorem.

Co ověřit na elektrickém přívodu před instalací?

Jak tato hloubka ovlivní práci s nádobami?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou elektrické hloubka 600mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	81,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	600
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	8,620
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Typ trouby:	elektrická statická
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Průřez vodičů CU [mm²]:	1,5
Příkon zóny 1:	2
Příkon zóny 2:	2
Příkon zóny 3:	1
Příkon zóny 4:	1
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	4
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ elektrických varných zón:	Kulaté
Krytí:	IPX5
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.00
Počet zón:	4
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Termostat:	360
Nožičky:	Ano
Rozměry trouby:	GN 1/1
Šířka vnitřní:	640
Hloubka vnitřní:	420
Výška vnitřní:	350

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák elektrický s troubou CF4 68 ET

Detailní popis produktu