Detailní popis produktu

Sporák elektrický s troubou RM CF4 68 ET

Profesionální gastro sporáky patří mezi klíčové vybavení každé restaurace, jídelny nebo školního provozu. Poskytují stabilní výkon, vysokou odolnost a bezpečný nepřetržitý provoz v prostředí, kde je potřeba denně připravovat velké množství jídel. Na rozdíl od domácích spotřebičů jsou konstruované tak, aby zvládaly maximální zátěž, rychle reagovaly na nastavení teploty a byly jednoduché na údržbu i servis. Robustní konstrukce, intuitivní ovládání a dlouhá životnost jsou hlavní důvody, proč jsou profesionální sporáky nezbytností pro každý moderní gastro provoz.

Model CF4 68 ET od značky RM, která je známá svými nadstandardně kvalitními výrobky a poskytuje prodlouženou tříletou záruku, je elektrický sporák se čtyřmi plotýnkami (2× 2 kW a 2× 1 kW). Díky elektrické statické troubě s grilem umožňuje nejen vaření, ale i kvalitní pečení, ohřev a regeneraci pokrmů. Trouba dosahuje teplot od 50 °C do 300 °C a je uzpůsobena pro gastronádoby GN 1/1, což zajišťuje dostatečný prostor pro přípravu větších dávek.

Celkový příkon zařízení je 8,62 kW a pracuje na napájení 400 V / 3N. Sporák váží 81 kg, což svědčí o velmi robustní konstrukci. Díky nerezovému provedení z AISI 304 je maximálně hygienický a odolný proti korozi i mechanickému opotřebení. Jeho rozměry (š × h × v) 800 × 600 × 900 mm umožňují umístění do většiny profesionálních kuchyní, kde je vyžadována vysoká efektivita a spolehlivost.

Vlastnosti produktu RM CF4 68 ET

• Elektrické zařízení
• 4 plotýnky: 2× 2 kW, 2× 1 kW
• Typ trouby: elektrická statická s grilem
• Teplotní rozsah: 50-300 °C
• Celkový příkon: 8,62 kW
• Napětí: 400 V / 3N – 50 Hz
• Krytí ovládacích prvků: IPX5
• Hmotnost: 81 kg
• Vnitřní rozměr trouby (š × h × v): 640 × 420 × 350 mm (GN 1/1)
• Rozměry zařízení (š × h × v): 800 × 600 × 900 mm
• Materiál: AISI 304 vrchní deska i opláštění
• Typ elektrických varných zón: kulaté plotýnky
• Počet stupňů regulace: 6
• Bezpečnostní termostat a pojistný termostat (360 °C)
• Nastavitelné nožičky
• Kontrolky chodu a nahřátí

Využití produktu RM CF4 68 ET

Profesionální restaurace, jídelny a školní kuchyně nemohou používat běžné domácí sporáky, protože ty nejsou stavěné na vysokou zátěž, dlouhodobý provoz ani přesnou regulaci výkonu. Elektrický sporák CF4 68 ET nabízí stabilní a vyvážené zahřívání plotýnek, rychlou reakci na změnu teploty a bezpečný provoz díky víceúrovňové tepelné ochraně.

Čtyři elektrické plotýnky umožňují současnou přípravu více jídel, omáček či příloh. Výhodou je především statická elektrická trouba s grilem, která je ideální pro pečení masa, zapékání, přípravu dezertů či kynutých těst. Kulaté plotýnky zajišťují rovnoměrný přenos tepla do hrnců i pánví, což je důležité pro přesnou a konzistentní přípravu pokrmů.

Díky robustní konstrukci, jednoduchému ovládání a bezpečnostním prvkům je tento sporák vhodný pro každodenní práci bez ohledu na typ zátěže.

Výhody produktu RM CF4 68 ET

• Nerezová konstrukce: Celonerezové provedení AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu.
• Bezpečnost plotýnek: Termostatická ochrana zabraňuje přehřívání a prodlužuje jejich životnost.
• Vysoká hygiena: Hygienické prolisy vrchní desky umožňují rychlé čištění bez usazování nečistot.
• Vysoká ochrana ovládání: Stupeň krytí IPX5 chrání ovládací prvky před stříkající vodou.
• Velká kapacita trouby: Statická trouba s grilem poskytuje čtyři pozice pro GN 1/1, ideální pro pečení a zapékání.
• Snadný servis: Přístup k technologii ze předu urychluje případné údržbové zásahy.
• Rovnoměrné pečení: Statický způsob ohřevu je ideální pro jemná těsta a dezerty.
• Šestistupňová regulace: Možnost přesného nastavení výkonu každé plotýnky.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt RM CF4 68 ET

Sporák CF4 68 ET je ideální volbou pro hotelové restaurace, školní a předškolní jídelny, podnikové kantýny i menší rodinné restaurace. Díky elektrickému provozu je možné jeho použití i tam, kde není k dispozici plynová přípojka. Nabízí ideální kombinaci výkonu, spolehlivosti a jednoduché údržby, což ocení každý profesionální kuchař.

Proč jej koupit?

Protože nabízí maximální spolehlivost, přesné ovládání, velkou troubu GN 1/1, vysokou bezpečnost provozu a nadstandardní kvalitu značky RM s tříletou zárukou.