Pizza pec dvoupatrová REDFOX SE 12L
Kód: X00006150
Související produkty
Detailní popis produktu
Pizza pec dvoupatrová REDFOX SE 12L
je navržena tak, aby poskytovala profesionálním kuchyním maximální výkon při přípravě pizzy, zapékání i pečení dalších pokrmů. Díky dvoupatrové konstrukci s dvanácti pozicemi pro pizzu o průměru 33 cm zvládne připravit větší množství pokrmů najednou, což výrazně zrychluje práci v rušných provozech. Precizní mechanické ovládání, analogový teploměr a možnost nezávislého řízení horních a spodních těles každé komory umožňují přesné nastavení teploty podle typu pokrmu. Šamotové desky zajišťují rovnoměrné prohřívání, optimální křupavost a stabilní teplotu během pečení.
Díky robustnímu nerezovému provedení s celoplošným nerezovým madlem dveří a kvalitní izolací z minerální vlny je pec odolná, energeticky efektivní a bezpečná. Komory lze využít i pro zapékání nebo ohřívání pokrmů, přičemž komínky pro odtah vlhkosti a parozábrana zajistí optimální výslednou kvalitu. Pec je vhodná pro profesionální provozy, které vyžadují spolehlivé zařízení s dlouhou životností a přesným řízením teploty.
Specifikace produktu zahrnují napájení 400 V, celkový příkon 16 kW, rozměry 1310 × 912 × 763 mm a hmotnost 230 kg. Vnitřní komory mají rozměr 1050 × 700 × 150 mm a šamotové desky o tloušťce 14 mm, které jsou umístěny ve spodní části pro optimální akumulaci tepla. Ovládání je mechanické, s možností přesného nastavení teploty pro každou topnou zónu a kontrolou pomocí analogového teploměru.
Vlastnosti produktu REDFOX SE 12L
- Kapacita: 12 pizzy Ø 33 cm, ideální pro velké dávky
- Počet komor: 2, nezávislé ovládání pro každou komoru
- Šamotové desky: spodní, tloušťka 14 mm pro rovnoměrné pečení
- Ovládání: mechanické, přehledné a jednoduché nastavení teploty
- Teplotní rozsah: 50-450 °C, vhodné pro různé typy těst a zapékání
- Analogový teploměr: přesné sledování teploty v komoře
- Vnitřní osvětlení: kontrola pokrmů během pečení
- Komínky pro odtah vlhkosti: regulace vlhkosti a kvality pečení
- Parozábrana: ochrana proti nadměrné vlhkosti
- Bezpečnostní prvky: pojistný termostat
- Typ madla: v celé délce dveří, nerezové pro komfort a odolnost
- Rozměry: 1310 × 912 × 763 mm, vnitřní 1050 × 700 × 150 mm
- Příkon: 16 kW, napájení 400 V
- Hmotnost: 230 kg, robustní a stabilní konstrukce
Využití produktu REDFOX SE 12L
Pizza pec REDFOX SE 12L umožňuje flexibilní přípravu různých pokrmů, nejen pizzy. Díky nezávislému ovládání horních a spodních těles lze současně péct různé receptury, nastavit intenzitu pečení a dosáhnout optimální křupavosti a propečení. Komory s šamotovými deskami zajistí rovnoměrnou akumulaci tepla, což je vhodné pro zapékání, přípravu těstových výrobků či ohřívání ingrediencí. Pec umožňuje kontrolu pokrmů bez otevírání dveří díky proskleným dveřím a vnitřnímu osvětlení, čímž minimalizuje ztrátu tepla. Komínky pro odtah vlhkosti a parozábrana přispívají k dosažení ideální struktury a křupavosti pokrmů.
Výhody produktu REDFOX SE 12L
- Velká kapacita: zvládne připravit 12 pizz najednou
- Rovnoměrné pečení: šamotové desky zajišťují stabilní teplotu
- Přesná regulace: samostatné topné zóny pro každou komoru
- Flexibilní ovládání: mechanické knoflíky umožňují individuální nastavení
- Široký teplotní rozsah: 50-450 °C pro různé receptury
- Snadná kontrola: prosklené dveře a vnitřní osvětlení
- Kvalitní konstrukce: nerezové provedení, odolné proti opotřebení
- Energetická efektivita: dobrá izolace minimalizuje tepelnou ztrátu
- Bezpečnost: pojistný termostat chrání proti přehřátí
- Komfortní madlo: nerezové, celé délce dveří
- Regulace vlhkosti: parozábrana a komínky pro odtah vlhkosti
- Multifunkční využití: pizza, zapékání, pečení těstových výrobků
- Robustní konstrukce: stabilní a odolná i při velkém zatížení
- Snadná obsluha: intuitivní mechanické ovládání
- Přehlednost: analogové měření teploty pro spolehlivou kontrolu
Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX SE 12L
Pizza pec REDFOX SE 12L je ideální pro profesionální kuchyně, pizzerie, cateringové služby a velké provozy, které potřebují připravit větší množství pizzy a pokrmů rychle a rovnoměrně. Pec umožňuje flexibilní nastavení teploty a individuální ovládání zón, což usnadňuje přípravu různých receptů zároveň. Stabilní konstrukce a vysoký výkon zajišťují spolehlivost i při dlouhodobém používání a velké zátěži.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pizza pece dvoupatrové |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 230,00 |
| Šířka [mm]: | 1310 |
| Hloubka [mm]: | 912 |
| Výška [mm]: | 763 |
| Příkon [kW]: | 16,000 |
| Min. teplota [°C]: | 50 |
| Max. teplota [°C]: | 450 |
| Kapacita: | 12x 33 cm |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | mechanické |
| Počet komor: | 2 |
| Počet vsuvů: | 12 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 400 V |
| Šamotové desky: | Šamotové dno |
| Šířka vnitřní: | 1050 |
| Hloubka vnitřní: | 700 |
| Výška vnitřní: | 150 |
| Teploměr: | Analogový |
| Kontrolky: | chodu |
| Vypínač: | Ano |
| Typ madla: | v celé délce dveří, nerezové |
| Parozábrana: | Ano |
| Krytí: | IPX4 |
| Nezávislé topné zóny: | Samostatné ovládání pro každou komoru |
| Bezpečnostní prvky: | pojistný termostat |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |