Ohřívač na talíře stabilní REDFOX OTS-48
Kód: X00002847.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX OTS-48 je profesionální ohřívač na talíře v robustním stacionárním provedení, určený pro udržování keramického nádobí v optimální teplotě před servírováním. Díky kompaktní konstrukci a oboustrannému otevírání je ideální pro zrychlení výdeje v menších i středně velkých kuchyních.
- Pro koho: restaurace, kavárny, hotely a menší výdejní linky
- Hlavní přínos: zabraňuje rychlému ochlazení pokrmu po naservírování na talíř
- Typ provozu: každodenní profesionální použití
- Výhoda varianty: stacionární model se zvýšenou stabilitou a oboustrannými dveřmi pro přístup z obou stran linky
✔ Profesionální standard servírování, který udrží jídlo teplé až ke stolu hosta.
Ohřívač na talíře stabilní REDFOX OTS-48
Stabilní ohřívač talířů REDFOX OTS-48 patří mezi klíčové profesionální gastro technologie, které oddělují amatérský servis od špičkového. Kvalitní pokrm servírovaný na studeném talíři ztrácí až 30 % své tepelné energie během první minuty. Značka REDFOX tímto modelem nabízí spolehlivé řešení z nerezové oceli, které vyniká dlouhou životností a minimálními nároky na údržbu, podpořené dostupností pro záruční servis.
Dveře lze otevřít z obou stran, což v praxi znamená, že kuchař talíř vloží z jedné strany a číšník jej odebírá z druhé.
Široká regulace umožní talíře jen mírně vlažit nebo je nahřát na vysokou teplotu pro steaky a hlavní chody.
Kvalitní izolace zajišťuje, že teplo zůstává uvnitř. To šetří energii a vnější stěny stroje nejsou nebezpečně horké.
S šířkou pouhých 400 mm zabírá minimum cenného místa na podlaze v zázemí kuchyně nebo u výdejního okna.
Co zvládne profesionální ohřívač talířů
Tento model je navržen pro nahřívání standardních mělkých, hlubokých i desertních talířů. Díky své výšce 820 mm a vnitřnímu uspořádání dokáže pojmout dostatečnou zásobu nádobí pro plynulý provoz menší restaurace. Využijete jej nejen pro klasické servírování, ale i pro nahřívání šálků v provozech, kde je kladen důraz na kulturu pití kávy, nebo pro temperování pomocného nádobí v cateringu.
Jak zařízení pracuje
Zařízení pracuje na principu statického suchého ohřevu. Elektrické topné těleso o výkonu 0,75 kW rovnoměrně prohřívá vnitřní prostor, přičemž teplota je kontrolována přesným termostatem. Obsluha nastaví požadovanou hodnotu pomocí otočného ovladače. Díky dvojitému plášti dochází k cirkulaci horkého vzduchu, která zajistí, že i talíře uprostřed sloupce budou mít po dostatečné době nahřívání stejnou teplotu jako ty horní.
Úspora a jednoduchá údržba
Z hlediska provozních nákladů je OTS-48 velmi úsporný – jeho příkon odpovídá běžné rychlovarné konvici, ale termostat udržuje spotřebu na minimum po dosažení nastavené teploty. Celonerezové provedení zrcadlově usnadňuje sanitaci; hladké plochy stačí otřít vlhkým hadříkem s běžným čisticím prostředkem na nerez. Absence složité elektroniky minimalizuje riziko poruchy v náročném vlhkém prostředí kuchyně.
Výkon v reálném provozu
REDFOX OTS-48 pojme při běžném naskládání cca 40-50 standardních talířů (počet se liší dle tloušťky střepu a typu nádobí). Je ideální pro provozy s kapacitou do 30-40 míst k sezení, kde zajistí plynulou rotaci teplého nádobí. Stacionární konstrukce zajišťuje, že se zařízení nepohne ani při prudším zavírání dveří v největším provozním shonu.
Pro koho je REDFOX OTS-48 správná volba
Pokud hledáte spolehlivé, prostorově nenáročné řešení pro zvýšení kvality servisu, je tento model sázkou na jistotu. Vyhovuje zejména kavárnám a bistrům, které servírují teplé snídaně či obědy. Pokud potřebujete mobilní řešení pro transport talířů mezi patry, doporučujeme prozkoumat naši kategorii pojízdných ohřívačů, které jsou vybaveny kolečky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ohřívače talířů |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 25,50 |
| Šířka [mm]: | 400 |
| Hloubka [mm]: | 422 |
| Výška [mm]: | 820 |
| Napětí: | 230 V |
| Příkon [kW]: | 0,750 |
| Min. teplota [°C]: | 30 |
| Max. teplota [°C]: | 90 |
| Provedení: | Vyhřívané |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Provedení dveří: | Oboustranné |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.