Detailní popis produktu
Lázeň na hranolky BST 74 EM
Rychlý verdikt
BST 74 EM je udržovač hranolek RM pro GN 1/1-165 mm s horním i spodním ohřevem. Keramická infra lampa působí shora a spodní keramické topné těleso zespodu. Model lze použít na stole nebo na podestavbě, teplota je regulovatelná v rozsahu 30–90 °C a napájení je 230 V.
Proč je tento model dobrá volba- GN 1/1-165 mm poskytuje prostorný pracovní prostor pro průběžné doplňování a porcování.
- Kombinovaný horní a spodní ohřev působí na připravenou přílohu z obou stran.
- Stolní provedení lze podle sestavy doplnit vhodnou podestavbou.
Zvolte jinou variantu, když- Máte málo prostoru a postačí vám menší GN formát.
- Potřebujete samostatně stojící model s podestavbou již jako součástí provedení.
KapacitaGN 1/1-165 mm
Ohřevhorní infra + spodní keramický
Teplota30–90 °C
Napájení230 V / 1,47 kW
Udržování hotové přílohy, ne regenerace
Zařízení slouží jako mezistupeň mezi smažením a výdejem. Hotové hranolky lze po vytažení z fritézy krátce držet v pracovním prostoru a průběžně je odebírat při kompletaci objednávek. Není určeno k opětovnému ohřívání vychlazeného produktu ani k samotnému smažení.
GN 1/1-165 mm a děrované falešné dno
Pracovní prostor je řešen pro GN 1/1 s hloubkou 165 mm. Ohýbaná děrovaná vložka z nerezového plechu usnadňuje obsluze nabírání a průběžné doplňování. Celonerezové provedení je doplněno nastavitelnými nožičkami, takže lze zařízení stabilně ustavit na stole nebo podestavbě.
Regulace, bezpečnost a servisní přístup
Teplotu lze regulačním knoflíkem nastavit od 30 do 90 °C. Kontrolky informují o chodu a nahřátí, bezpečnostní termostat chrání zařízení a ovládací prvky mají krytí IPX5. Ovládací panel je snadno odmontovatelný pro servisní úkony. Příkon je 1,47 kW při napájení 230 V.
Záruka a servis
3 roky plné záruky RMUznané záruční opravy řešíme zdarma přímo na provozovně, včetně dopravy technika.
Pozáruční servisPro zařízení zakoupená na OnlineGastro.cz zajišťujeme také pozáruční servis a technickou podporu.
Má BST 74 EM ohřev shora i zespodu?
Ano. Horní část tvoří keramická infra lampa a spodní ohřev zajišťuje keramické topné těleso.
Jaký GN formát udržovač používá?
Pracovní prostor je určen pro GN 1/1 s hloubkou 165 mm.
Potřebuji 400 V?
Ne. BST 74 EM je určen pro napájení 230 V a má příkon 1,47 kW.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.