RM FTLRT 68 G je stolní plynová grilovací deska s kombinovanou plochou 795 × 450 mm a výkonem 12 kW. Kombinovaná deska pro restauraci nebo bistro, kde vedle sebe vzniká několik různých objednávek.

Proč je tento model dobrá volba

Plotna o tloušťce 14 mm v ocelovém provedení.
2 samostatně ovládané zóny pro rozdělení práce podle aktuálních objednávek.
Hladká i rýhovaná část na jednom pracovišti.

Zvolte jinou variantu, když

Pro jiné opečení porovnejte hladkou variantu, pokud chcete souvislý kontakt po celé spodní straně suroviny.
Při větších dávkách zvolte širší plochu; velikost zařízení přizpůsobte místu ve varné lince.

3 roky plné záruky i pro IČO; opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Pracovní plocha795 × 450 mm

Plynový výkon12 kW

Tloušťka plotny14 mm

Povrchocel

Dva povrchy na jednom pracovišti

Hladká část poskytuje souvislý kontakt se surovinou, rýhovaná vytváří pruhované opečení. Rozdělení využijete podle požadovaného výsledku jednotlivých objednávek. Nejde o dvě oddělená zařízení; při práci počítejte s navazujícím povrchem. Pracovní plotna má tloušťku 14 mm.

Burgery o průměru 100 mmcca 12–16 ks/dávka

Při využití obou typů povrchu počítejte orientačně s 12–16 burgerovými placičkami o průměru 100 mm v jedné dávce. Počítá se s mezerami pro obracení. Větší kusy a průběžné očišťování plochy počet sníží; čas přípravy závisí na tloušťce a výchozí teplotě surovin.

Ohřev a ovládání při přípravě

Celkový plynový výkon je 12 kW. Každá z 2 zón má vlastní ovládání, takže můžete rozdělit přípravu a používat jen potřebnou část plochy. Piezoelektrické zapalování slouží k zapálení hořáku. Provedení využívá také zapalovací plamínek. Součástí bezpečnostní výbavy je termočlánek.

Umístění a připojení plynu

Zařízení má vnější rozměry 800 × 600 × 280 mm v pořadí šířka × hloubka × výška a hmotnost 73 kg. Připravte pevný, vodorovný a nehořlavý podklad, který unese zařízení i zatížení při práci. Ponechte přístup k ovládání, přívodu plynu a místu pro čištění.

Toto provedení je určeno pro zemní plyn i propan-butan. Při připojení musí technik zkontrolovat osazení trysek pro konkrétní druh a tlak plynu; změna druhu plynu vyžaduje odborné přetryskování a seřízení. Plynové připojení je 1/2". Odborné připojení a zkoušku těsnosti svěřte oprávněnému plynovému technikovi. Zajistěte přístupný uzávěr plynu, větrání a odvod spalin; bezpečné odstupy dodržte podle instalačního návodu.

Tuk a každodenní čištění

Zbytky z plochy odstraňujte průběžně, aby se nepřipalovaly při další dávce. Zásuvku na tuk kontrolujte a vyprazdňujte po bezpečném vychladnutí. Před čištěním uzavřete přívod plynu a postupujte podle návodu. Pro ocelovou plotnu zvolte odpovídající čisticí pomůcku a přípravek; nerezový plášť otřete jemným prostředkem.

RM FTLRT 68 GS

Pro stejný typ povrchu v chromovaném provedení; počítejte s péčí vhodnou pro chrom.

RM FTLRT 610 G

Když potřebujete širší kombinovanou plochu a máte více místa. Vnější šířka zařízení je 1000 mm.

Co se hodí dokoupit

Chladicí stůl TEFCOLD GC73

Pro větší chlazenou zásobu naporcovaných surovin před přípravou.

Chemie na čištění grilů

Pro ocelovou plotnu vyberte prostředek odpovídající jejímu povrchu a návodu.

Ohřívače talířů

Pro podávání hotových porcí na předehřátých talířích.

Doprava, záruka a servis

Odborné připojení

Připojení a případné přetryskování lze objednat přes OnlineGastro servis.

Doprava a usazení

Standardní doprava končí u prvních dveří při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos zajistěte předem s odpovídající manipulační technikou nebo dostatkem osob.

3 roky záruky pro IČO

Plná záruka pro profesionální provoz je 3 roky. Uznané záruční opravy řešíme zdarma na provozovně včetně dopravy technika; zajistíme i pozáruční servis.

Kolik burgerů připravím v jedné dávce?

Orientačně 12–16 placiček o průměru 100 mm s prostorem pro obracení. U větších kusů počítejte s menší dávkou; nejde o garantovaný hodinový výkon.

Lze používat jen část grilovací plochy?

Ano, 2 topné zóny mají samostatné ovládání. Při menším počtu objednávek můžete pracovat jen s potřebnou částí zařízení.

Mohu zařízení připojit na propan-butan?

Ano, toto provedení je určené také pro propan-butan. Správné trysky, tlak plynu a seřízení musí při odborném připojení zajistit kvalifikovaný technik.

Jaká je záruka a kde se řeší oprava?

Pro nákup na IČO platí plná záruka 3 roky. Uznanou záruční opravu řešíme zdarma přímo na provozovně včetně dopravy technika.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Plynové grilovací desky linkové, kombinované hloubka 600mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	73,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	600
Výška [mm]:	280
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Napojení na kulový ventil:	1/2
Tloušťka grilovací desky [mm]:	14.00
Typ spotřebiče:	Plynové zařízení
Zapalování:	Piezo + večný plamen
Materiál vrchní desky:	Nerezová ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	Zemní plyn, propan butan
Typ pracovní plochy:	kombinovaná
Výkon:	12.000
Krytí:	IPX5
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.50
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Bezpečnostní prvky:	bezpečnostní termočlánek
Nožičky:	Ano
Rozměry pracovní plochy:	795 x 450

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska kombinovaná FTLRT 68 G

Detailní popis produktu