Dvoukošová fritéza na ryby se dvěma pracovními zónami a výpustí. Je určená pro provoz, který chce současně oddělené smažení a snazší vypouštění oleje; napájení je 400 V.

Proč je tento model dobrá volba

Dvě pracovní zóny jsou vhodné pro souběžnou přípravu ryb a oddělení jednotlivých dávek.
Výpustný kohout usnadňuje pravidelné vypouštění oleje při údržbě.
Dvoukošové uspořádání je praktické, pokud je provozním limitem souběh objednávek, ne jen velikost jedné dávky.

Zvolte jinou variantu, když

Pokud výpust nepotřebujete, FE 88 na ryby nabízí stejné dvoukošové zaměření v jednodušším provedení bez kohoutu.
Pokud druhou rybí zónu prakticky nevyužijete, jednokošová varianta s výpustí může být provozně jednodušší.

1 rok plné záruky pro podnikatele.

Objem8 l

Koše / zóny2 / 2

Teplotaaž 190 °C

Napájení400 V / 6.8 kW

Kapacita a režim práce

Dvě pracovní zóny kombinují souběžnou přípravu ryb s odděleným smažením. Výpust zlepšuje ergonomii údržby; pokud ani dvě stolní zóny nestačí, další volba by měla vycházet z reálné velikosti ryb, dávky a délky špičky.

Olej, výpust a údržba

FE 88V kombinuje dvě pracovní zóny s výpustí, takže pravidelnou výměnu oleje lze řešit bez naklápění celé fritézy. Výpust je provozní výhoda hlavně tam, kde se olej filtruje nebo mění častěji. Olej vypouštějte až po bezpečném zchladnutí a čištění provádějte podle návodu konkrétního modelu.

Připojení a umístění

FE 88V vyžaduje 400 V a má příkon 6.8 kW. Připojení svěřte odbornému elektrikáři a doporučujeme výchozí revizi elektrické instalace. Před objednáním proto potvrďte, že je na místě připraven odpovídající třífázový přívod.

Vyšší třída řešení: elektrické linkové fritézy

Pokud dvě stolní zóny kapacitně nestačí, další krok má být dimenzovaný podle skutečné délky a množství ryb, požadované dávky a provozního výkonu — ne jen podle litrů oleje.

Co se hodí dokoupit

Podestavby pro stolní spotřebiče

Pro samostatné rybí smažicí pracoviště zvolte podestavbu podle šířky a hloubky fritézy, aby obsluha měla stabilní pracovní výšku.

Udržovače hranolek

Pokud se k rybám ve stejné špičce vydávají hranolky, udržovač pomůže oddělit smažení přílohy od okamžiku jejího výdeje.

Záruka a servis

1 rok plné záruky

Pro nové produkty REDFOX platí plná záruka 1 rok i pro podnikatele. Záruční i navazující pozáruční servis OnlineGastro.cz řešíme podle konkrétního servisního případu.

Má tato fritéza výpust oleje?

Ano. Model má výpustný kohout, který usnadňuje vypouštění oleje při pravidelné údržbě.

Je tato varianta určená na ryby?

Ano. Jde o variantu s košem uzpůsobeným pro smažení ryb; při potřebě dvou souběžných zón zvolte dvoukošovou variantu.

Potřebuji pro tento model 400 V?

Ano. Model vyžaduje 400 V a má příkon 6.8 kW; připojení svěřte odbornému elektrikáři a doporučujeme výchozí revizi.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Fritézy elektrické stolní dvoukošové
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	17,00
Šířka [mm]:	459
Hloubka [mm]:	546
Výška [mm]:	383
Příkon [kW]:	6,800
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	190
Počet košů:	2
Kohout (ventil):	Ano
Rozměr koše [mm]:	150 x 320 x 120
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Objem vany [l]:	8
Průřez vodičů CU [mm²]:	4
Topné těleso:	topné vinuté těleso s velkým povrchem pro prodloužení jeho životnosti a rovnoměrné nahřátí olejové lázně
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Zapalování:	Elektrické
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Materiál tělesa:	AISI 304
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	2x230 V / 1N - 50 Hz
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Tloušťka vrchní desky [mm]:	0.80
Standardní výbava k zařízení:	víka, koše, nástavce na vypouštění
Termostat:	235
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Umístění ohřevu:	Vnitřní

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Fritéza elektrická FE 88V na ryby

Detailní popis produktu