FTR 70/08 E je široká stolní deska REDFOX pro souběžnou přípravu minutek s pruhovaným otiskem. Dvě nezávislé zóny umožní rozdělit receptury na rýhované plotně z pískované oceli.

Proč je tento model dobrá volba

Dvě samostatné zóny podpoří přípravu různých objednávek současně.
Široká stolní konstrukce využije vhodný podklad v existující sestavě.

Zvolte jinou variantu, když

Pokud potřebujete vlastní podestavbu, porovnejte volně stojící variantu.
Pro jemnější souvislý kontakt bez otisku žeber vyberte hladkou plotnu.

Pracovní plocha800 × 510 mm

Rýhovaná grilovací plotnaPískovaná ocel, 12 mm

Regulace teploty50–300 °C

Napájení / příkon400 V / 9 kW

Rýhovaná plocha a rozložení porcí

Pracovní plocha 800 × 510 mm využívá celou uvedenou šířku pro rozložení porcí. Počítejte však i s přístupem pro průběžné obracení; dvě regulace řeší teplotu a obě části zůstávají rýhované.

Nerezová škrabka na napečeniny je součástí standardní výbavy. Používejte ji způsobem určeným v návodu plotny.

Ohřev a kapacita dávky

Dvě nezávisle regulované topné zóny nastavíte podle jednotlivých receptur. Před další dávkou dopřejte ploše čas na obnovení teploty. Kontrolky signalizují chod a nahřátí. Zařízení má pojistný termostat.

Menší burgerové placičkyOrientačně 12–18 kusů na dávku

Prostorový příklad počítá s průměrem kolem 100 mm, rozestupy a místem pro obracečku na uvedené pracovní ploše. Větší nebo nepravidelné kusy sníží počet porcí.

Jde o odhad zaplnění jedné dávky. Tempo výdeje dále ovlivňuje tloušťka a počáteční teplota surovin, požadované propečení a práce obsluhy.

Čištění rýh a sběr tuku

Zbytky odstraňujte také z drážek a okrajů, nikoli jen z vrcholků žeber. Odnímatelný lem zpřístupní okrajové části při údržbě. Pískovaná ocel potřebuje po vyčištění také řádné osušení a ošetření podle návodu.

Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Zařízení nečistěte přímým ani tlakovým proudem vody.

Umístění v lince 700 a připojení

Stolní jednotka má vnější rozměry 800 × 700 × 330 mm (š × h × v). Podpěru vybírejte podle celého půdorysu, doložené nosnosti a výsledné pracovní výšky sestavy. Nastavitelné nožičky umožní vyrovnání zařízení. Dodržte odstupy z instalačního návodu a zajistěte odvod kuchyňských výparů.

Přívod 400 V pro příkon 9 kW a připojení řešte s kvalifikovaným elektrikářem podle dokumentace. Jištění, zakončení přívodu a případnou revizi stanovte podle konkrétního zařízení a místního rozvodu.

Kdy zvolit jinou variantu

RM FTR 76 ET

Pro užší samostatně stojící modul s tříletou zárukou RM: plocha 560 × 510 mm, pískovaná ocel a 400 V / 7,4 kW. Přijmete menší plochu a výšku zařízení 900 mm.

Hladké grilovací desky řady 700

Pokud chcete souvislý hladký povrch při podobném stolním uspořádání, porovnejte REDFOX FTH 70/08 E. Má plochu 800 × 510 mm a příkon 400 V / 9 kW.

Co se hodí dokoupit

Gastronádoby pro přípravu dávek

U dvouzónové přípravy rozdělí předchystané suroviny podle receptur na vedlejším pracovišti, s oddělením syrových a hotových pokrmů.

Salamandry pro horní zapékání

Pokud potřebujete po vytvoření grilovacích pruhů ještě zapéct porci shora, dokončíte ji bez blokování plotny.

Doprava, záruka a servis

1 rok plné záruky i pro IČO

U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a technická pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Znamená dvojí regulace také kombinovanou plotnu?

Ne, FTR 70/08 E je rýhovaný na obou částech. Každé zóně lze nastavit jinou teplotu, hladkou část ale tento model nemá.

Kdy zvolit volně stojící FTR 70/80 E?

Když připravujete nové samostatné grilovací místo a nechcete řešit stolní podpěru. Pracovní plocha a příkon jsou obdobné, samostatná konstrukce je vysoká 900 mm.

Může rýhovaný gril zajistit i zapečení sýra shora?

Ne, teplo přichází z plotny pod porcí. Pokud menu vyžaduje následné horní zapékání, přidejte samostatný salamandr.

Jaké připojení vyžaduje FTR 70/08 E?

Připravte 400 V pro celkový příkon 9 kW, tvořený dvěma částmi po 4,5 kW. Odborné připojení zajistí kvalifikovaný elektrikář podle instalační dokumentace.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky linkové, rýhované hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	66,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	330
Příkon [kW]:	9,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Průřez vodičů CU [mm²]:	2
Tloušťka grilovací desky [mm]:	12.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Pískovaná ocel
Materiál vrchní desky:	Pískovaná ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	rýhovaná
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Termostat:	Ano
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy:	800 x 510
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Nezávislé topné zóny:	Samostatné ovládání pro každou topnou zónu
Odnímatelný lem:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska rýhovaná FTR 70/08 E

Detailní popis produktu