RM Clean+ 12 kg mycí přípravek pro profesionální myčky nádobí, účinně odstraňuje mastnotu a nečistoty, balení 12 kg, rozměry 23,2×19,4×31,4 cm, doporučené dávkování 1-5 g/l dle tvrdosti vody a znečištění.

RM Rinse+ 10 kg oplachový prostředek, profesionální přípravek pro myčky nádobí, zajišťuje lesk a rychlé schnutí, brání skvrnám a povlakům, dávkování 0,3-0,9 g/l, rozměry 19,4×23,2×31,4 cm, hmotnost 10 kg.

ST M5 RM pro konvektomaty prostředek pro automatické mytí 5kg

Přípravek k odstraňování vodního kamene RM Scale+ 5 kg, univerzální přípravek k odstraňování vodního kamene pro profesionální myčky nádobí. Dávkování 15 - 30 ml přípravku na 1 l vody podle tloušťky usazenin.

RM Clean+ 25 kg mycí přípravek pro profesionální myčky nádobí, účinně odstraňuje mastnotu a nečistoty, balení 25 kg, rozměry 240 × 290 × 395 mm, doporučené dávkování 1-5 g/l dle tvrdosti vody a znečištění.

Změkčovač vody REDFOX AL 12 automatický 12 l. Zabraňuje zavápňování zařízení a tím chrání přístroj před poškozením, automaticky sleduje hladinu soli v nádrži, možnost nastavení trvání každé regenerační fáze.

ST MRUC5 RM pro konvektomaty prostředek pro ruční mytí 5kg

ST MOP5 RM pro konvektomaty oplachový prostředek 5kg

Univerzální robot RM 800: Objem nádoby 8 l, hmotnost 25 kg, napětí 230 V, digitální ovládání, odnímatelná nádoba ano, planetové uchycení nástavců. Výkon 0,200 kW zajišťuje spolehlivost pro profesionální kuchyně. 

Nářezový stroj šnekový RM GMS-220: Typ převodu - šnekový, max. tloušťka řezu 14 mm, hladký nůž o průměru 220 mm, odnímatelný stůl ano, mechanické ovládání. Hmotnost 12,50 kg, napětí 230 V. Robustní konstrukce z nerezové oceli s bezpečnostními prvky pro profesionální kuchyně.

Elektrická třífázová smažicí pánev s manuálním sklápěním. Nerezová vana má objem 120 l, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12 mm. Napouštění vany pomocí ramínka pro studenou vodu, kanálky pro odtok vysrážené vody po obvodu vany.

Vodní lázeň stabilní RM BMSD 3120, počet GN: 3, velikost GN: GN 1/1, teplotní rozsah: 30-90°C, výpusť: Ano (kohout/ventil), ovládání: Na dlouhé straně, krytí: IPX4, rozměry produktu: 1199x598x905 mm, hmotnost: 53 kg, napětí: 230 V, příkon: 2.100 kW.

Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, dotykové ovládání s 10" displejem, SymbioticSystem – mikro bojler + nástřik páry, kapacita 10x GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30-300 °C, příkon 16,7 kW, napětí 400 V / 3N, hmotnost 140 kg, vnitřní rozměry GN 10x 1/1 (65 mm hloubka), rozměry 860x795x1115 mm.

Vodní lázeň BMPK 4120 CS je elektrická, pojízdná a má ovládání na kratší straně. Je vyrobena z nerezu a určena pro čtyři gastronádoby GN 1/1. Dále je vybavena čtyřmi kolečky, z nichž dvě jsou brzděná, a nabízí samostatnou regulaci teploty pro každou vanu.

Podstavec pod konvektomat PKST 1011, se zásuvy pro GN 1/1, nerezové provedení. Určeno pro RM STEAMBOX 1011.

Podstavec pod konvektomat SLIM ST 1011, se zásuvy pro GN 1/1, nerezové provedení.  

Nástavec mixovací PMF N20 je přizpůsoben mixérům PMF 25 A PMFF 25, jeho délka je 20 cm. Nástavec je určen pro mixování omáček.

Změkčovač vody automatický REDFOX AL 8 (8 l) zabraňuje zavápňování zařízení a tím chrání přístroj před poškozením, má možnost nastavení trvání každé regenerační fáze a elektromechanickou řídicí jednotku. Bypass ventil umožňuje regeneraci za provozu.

Profesionální myčka průběžná RM NT 102 P, ideální pro mytí skla a talířů, napětí 400 V, s odpadovým čerpadlem. Standardní výbava: 1x koš na sklo, 1x koš na talíře, 1x koš na příbory. Velikost koše: 500 x 500 mm, kapacita: až 60-40-20 nádob denně. Výška dveří: 465 mm, otočná dvojcípá ramena z kompozitu. Jednoplášťová nerezová konstrukce s hlučností pouze 58,6 dB. Rozměry produktu: 633 x 755 x 1540 mm.

Univerzální robot 5l RM 502: objem nádoby 5,00 litrů, hmotnost 15,00 kg, napětí 230 V, mechanické ovládání, odnímatelná nádoba ano, planetové uchycení nástavců. Robustní konstrukce pro profesionální kuchyně.

Sporák stolní sklokeramický, třífázový, 2x varné pole: 2,5 kW.

Pizza pec RM P 8, kapacita 8 pizz Ø33 cm, teplotní rozsah 50-450 °C, 2 komory, horní i spodní šamotové desky, digitální teploměr, vnitřní osvětlení, parozábrana, nerezové dveře s madlem po celé délce, rozměry 975x835x763 mm, příkon 9,6 kW, napájení 400 V.    

Vodní lázeň pojízdná dělená BMPD 2120, celonerezové provedení, otočná kolečka, pro vložení gastronádob až po 2x GN 1/1 – 200, ovládací panel na dlouhé straně.

Konvektomat RM STEAMBOX STMB 2011 G, plynový, pravé otevírání, digitální dotykové ovládání 10" displej, kombinovaný systém výroby páry (boiler + nástřik), kapacita 20x GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30-300 °C, příkon 3,3 kW, napětí 230 V, hmotnost 270 kg, rozměry 995x835x1850 mm.

Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s 7" displejem, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 14.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, rozměry produktu: šířka x hloubka x výška: 519x808x1010 mm.

Sanitační kit pro výrobníky ledu je navržen pro pravidelnou a důkladnou údržbu vašich zařízení, aby zajistil dlouhodobý a bezproblémový provoz. Kompletní sada obsahuje vše potřebné k efektivnímu čištění a sanitaci, čímž zajišťuje hygienické podmínky pro výrobu ledu.

Vpichová sonda (jehla) jádra pro konvektomaty REDFOX a RM umožňuje přesné měření teploty pokrmu a Delta T vaření pro dokonalé výsledky.

Profesionální myčka na černé nádobí RM NT 93 P, ideální pro mytí hrnců a pánví, napětí 400 V, s odpadovým čerpadlem, standardní výbava zahrnuje otočná trojcípá ramena z kompozitu. Velikost koše 500x600 mm, zásuvná výška dveří 400 mm. Dvouplášťové provedení pro vyšší tepelnou účinnost a nižší hlučnost 48,9 dB. Rozměry produktu jsou 600x700x850 mm.

Nářezový stroj šnekový RM GMS 300 T: typ převodu šnekový, max. tloušťka řezu 14 mm, teflonový nůž, průměr nože 300 mm, odnímatelný stůl ano, ovládání mechanické, hmotnost 20,80 kg, napětí 230 V. Příkon 0,320 kW, rozměry 580 × 480 × 515 mm, nerezové provedení s anti-adhezní úpravou nože.

Nástavec mixovací PMF N25 je přizpůsoben mixérům PMF 25 A PMFF 25, jeho délka je 25 cm. Nástavec je určen pro mixování omáček.