Prodejní vitríny, salátové bary a prodejní chlazení pro gastro
Prodejní vitríny a salátové bary vybírejte podle typu vystavených potravin, požadovaného teplotního rozsahu, způsobu obsluhy a prostoru v provozovně. Jiný model je vhodný pro zákusky, jiný pro maso, lahůdky, nápoje nebo samoobslužný výdej.
Při výběru doporučujeme zohlednit také statické nebo ventilované chlazení, kapacitu, přístup obsluhy a způsob prezentace zboží. Pomůžeme vám vybrat vhodnou vitrínu nebo salátový bar podle sortimentu a provozních podmínek.
Potřebujete poradit s výběrem? Kontaktujte naši zákaznickou podporu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Šířka [mm]: 500 | Hloubka [mm]: 350 | Provedení: jednopatrové. Neutrální vitrína REDFOX VEN 510 s oboustranným otevíráním, nerezová konstrukce s tvrdým...
Šířka [mm]: 800 | Hloubka [mm]: 350 | Provedení: jednopatrové. Neutrální vitrína REDFOX VEN 810 s oboustranným otevíráním, nerezová konstrukce s tvrdým...
Teplota: 30–60 °C | Police: 1 | Rozměr: 504×355×270 mm. Provedení je vyhřívané, dveře se otevírají oboustranně. Kompaktní elektrická stolní vitrína pro...
Šířka [mm]: 500 | Hloubka [mm]: 350 | Provedení: dvoupatrové. Neutrální vitrína REDFOX VEN 520 s oboustranným otevíráním, nerezová konstrukce s tvrdým...
Objem: 26 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 5× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE | 230 V / 0,11 kW. Celonerezová (SS201), se skleněnou nástavbou,...
Objem: 26 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 5× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE | 230 V / 0,11 kW. Celonerezová (SS201) pro GN 1/4, s nerezovým...
Objem: 31 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 6× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE | 230 V / 0,11 kW. Celonerezová (SS201) se skleněným krytím,...
Objem: 31 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 6× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE. Celonerezová (SS201), s nerezovým víkem, manuální odtávání, s...
Objem: 40 l | Teplota: 2 až 8 °C | Kapacita GN: 1× GN 1/2 + 3× GN 1/3 (hloubka 150 mm) | Chlazení: statické | Lem: NE | Rozměr: 1200×395×440 mm | 230 V /...
Šířka [mm]: 800 | Hloubka [mm]: 350 | Výška [mm]: 370 | Hmotnost [kg]: 10,7 | Provedení: dvoupatrové. Neutrální vitrína REDFOX VEN 820 s oboustranným...
Kapacita GN: 5× GN 1/4 (hloubka 150 mm) | Chlazení: statické | Lem: NE. Otevřená nástavba bez dveří, bez automatického odmrazování, agregát vpravo....
Objem: 41 l | Teplota: 2 až 8 °C | Kapacita GN: 1× GN 1/2 + 4× GN 1/3 (hloubka 150 mm) | Chlazení: statické | Lem: NE | Rozměr: 1400×395×440 mm | 230 V /...
Objem: 40 l | Teplota: 2 až 8 °C | Kapacita GN: 6× GN 1/4 (hloubka 150 mm) | Chlazení: statické | Lem: NE | Rozměr: 1400×335×440 mm | 230 V / 0,125 kW....
Objem: 36,4 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 7× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE. Celonerezová (SS201), se skleněnou nástavbou, manuální...
Objem: 36,4 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 7× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE | Rozměr: 1500×335×288,5 mm | 230 V / 0,11 kW. Celonerezová...
Objem: 28,4 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 4× GN 1/3 | Chlazení: statické | Lem: NE | 230 V / 0,11 kW. Celonerezová (SS201) se skleněným krytím,...
Objem: 28,4 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 4× GN 1/3 | Chlazení: statické | Lem: NE | Rozměr: 1200×395×288,5 mm | 230 V / 0,11 kW. Celonerezová...
Objem: 54 l | Kapacita GN: 6× GN 1/2 + GN 1/3 | Chlazení: statické | Lem: NE | 230 V / 0,125 kW. Nástavba je otevřená bez dveří, bez automatického...
Objem: 43 l | Teplota: 2 až 8 °C | Kapacita GN: 7× GN 1/4 (hloubka 150 mm) | Chlazení: statické | Lem: NE | Rozměr: 1500×335×440 mm | 230 V / 0,125 kW....
Objem: 36,4 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 7× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE. Celonerezová (SS201), manuální odtávání, s agregátem.
Objem: 36,4 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 7× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE. Celonerezová (SS201), s nerezovým víkem, manuální odtávání, s...
Kapacita GN: 7× GN 1/4 (hloubka 150 mm) | Chlazení: statické | Lem: NE. Otevřená konstrukce bez dveří, s automatickým odmrazováním, agregát vpravo....
Objem: 41,6 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 8× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE | 230 V / 0,122 kW. Stolní chladicí nástavba se skleněným krytím...
Objem: 41,6 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 8× GN 1/4 | Chlazení: statické | Lem: NE. Celonerezová (SS201), s nerezovým víkem, manuální odtávání, s...
Objem: 42,6 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 6× GN 1/3 | Chlazení: statické | Lem: NE. Celonerezová (SS201) se skleněným krytím, manuální odtávání, s...
Objem: 42,6 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 6× GN 1/3 | Chlazení: statické | Lem: NE. Celonerezová (SS201), s nerezovým víkem, manuální odtávání, s...
Objem: 58 l | Kapacita GN: 7× GN 1/3 | Chlazení: statické | Lem: NE. Otevřený přístup bez dveří, bez automatického odmrazování, statické chlazení s agregátem...
Objem: 49,7 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 7× GN 1/3 | Chlazení: statické | Lem: NE. Celonerezová (SS201) se skleněným krytím, manuální odtávání, s...
Objem: 49,7 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 7× GN 1/3 | Chlazení: statické | Lem: NE | Rozměr: 1600×395×288,5 mm | 230 V / 0,11 kW. Celonerezová...
Kapacita GN: 8× GN 1/4 (hloubka 150 mm) | Chlazení: statické | Lem: NE. Otevřená konstrukce bez dveří, s automatickým odmrazováním. Gastronádoby nutno dokoupit.
Teplota: 30–60 °C | Police: 2 | Osvětlení: NE | Rozměr: 504×360×412 mm | 230 V / 0,4 kW. Provedení je dvoupatrové s oboustranným otevíráním dveří.
Teplota: 30–60 °C | Police: 1 | Osvětlení: NE | Rozměr: 804×355×341 mm | 230 V / 0,7 kW. Provedení je jednopatrové s oboustranným otevíráním dveří.
Objem: 56,8 l | Teplota: +2 až +8 °C | Kapacita GN: 8× GN 1/3 | Chlazení: statické | Lem: NE | Rozměr: 1800×395×448 mm | 230 V / 0,122 kW. Celonerezová...
Jak vybrat prodejní vitrínu pro gastro provoz
Prodejní vitrínu vybírejte především podle sortimentu, který v ní budete uchovávat nebo vystavovat. Jiný typ je vhodný pro zákusky, jiný pro maso, lahůdky, nápoje nebo teplé občerstvení. Důležité jsou také rozměry, kapacita, způsob obsluhy a podmínky v místě instalace.
Základní typy vitrín
- Chladicí a obslužné vitríny: pro zákusky, lahůdky, maso, sýry a další chlazený sortiment.
- Přístěnné a samoobslužné vitríny: vhodné například pro nápoje, balené potraviny nebo mléčné výrobky.
- Vyhřívané vitríny: pro udržování hotových jídel a teplého občerstvení.
- Neutrální vitríny: pro prezentaci sortimentu bez aktivního chlazení nebo ohřevu.
- Salátové bary: pro samoobslužný výdej a prezentaci pokrmů v gastronádobách.
Na co se při výběru zaměřit
- Teplotní rozsah: musí odpovídat konkrétnímu typu potravin.
- Typ chlazení: statické nebo ventilované podle sortimentu a způsobu používání.
- Kapacita a výstavní plocha: sledujte rozměry polic, počet úrovní nebo kapacitu GN.
- Přístup ke zboží: obslužné, samoobslužné nebo otevřené provedení.
- Provozní podmínky: zohledněte okolní teplotu, klimatickou třídu a prostor pro větrání zařízení.
U větších obslužných a přístěnných vitrín doporučujeme před objednáním ověřit také přístupovou cestu, elektrické připojení a prostor potřebný pro správné odvětrání.
Doporučení podle provozu
Pro cukrárny a pekárny je důležitá především dobrá prezentace sortimentu a odpovídající teplotní režim. Lahůdky a řeznictví obvykle využívají obslužné vitríny, zatímco samoobslužné provozy více ocení snadný přístup zákazníků a přehledné členění polic.
Časté dotazy
Je lepší statické nebo ventilované chlazení?
Záleží na typu sortimentu. Ventilované chlazení lépe rozvádí teplotu v prostoru vitríny, zatímco statické chlazení pracuje bez intenzivního proudění vzduchu.
Může být chladicí vitrína vedle zdroje tepla?
Takové umístění není ideální. Vyšší okolní teplota může zvýšit zatížení chladicího systému, proto doporučujeme dodržovat podmínky a odstupy stanovené výrobcem.
Nejste si jistí vhodným typem nebo teplotním rozsahem? Kontaktujte naši zákaznickou podporu a doporučíme vhodnou vitrínu podle sortimentu, kapacity a dispozice vašeho provozu.
