Chladicí stůl REDFOX MTZ 906
Rychlý verdikt
REDFOX MTZ 906 je celozásuvkový chladicí stůl pro pizzerie, fast foody, restaurace a hotelové kuchyně. Nabízí objem 400 l a šest samostatných zásuvek GN 1/1 pod pracovní deskou širokou 1365 mm. Nejlépe poslouží jako přehledná pracovní zásoba surovin, ke kterým obsluha potřebuje rychlý přístup.
Proč je tento model dobrá volba
- Šest zásuvek umožňuje rozdělit suroviny podle receptur nebo pracovních kroků.
- Každou zásuvku lze otevřít samostatně bez zpřístupnění celého chladicího prostoru.
- Hloubka 700 mm umožňuje začlenění do běžné profesionální kuchyňské linky.
Zvolte jinou variantu, když
- potřebujete ukládat vysoké nádoby, hrnce, objemná balení nebo přepravky 600 × 400 mm;
- vám stačí čtyři zásuvky a chcete kompaktnější stůl;
- upřednostňujete dveřní prostor pro univerzálnější skladování.
Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.
1 rok plné záruky i pro IČO se záručními opravami zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Objem400 l
Teplotní rozsah+2 až +8 °C
Kapacita6× GN 1/1 do hloubky 100 mm
Rozměry1365 × 700 × 880 mm
Co se do šesti zásuvek vejde
Každá zásuvka je určená pro formát GN 1/1 s maximální hloubkou nádoby 100 mm. Šest samostatných pozic pomáhá rozdělit menší pracovní zásoby podle surovin, receptur nebo jednotlivých částí menu a udržet je na pevných místech.
Limitem celozásuvkového provedení je využitelná výška. Vysoké nádoby, hrnce, velká balení ani přepravky 600 × 400 mm se do zásuvek nevejdou. Pokud potřebujete kombinovat nízké GN nádoby s objemnějším sortimentem, bude praktičtější stůl se zásuvkami a dveřním oddílem.
Statické chlazení a provozní podmínky
MTZ 906 používá statické chlazení v rozsahu +2 až +8 °C. Tento způsob je vhodný pro organizovanou zásobu, u které obsluha otevírá vždy jen potřebnou zásuvku. Pro téměř nepřetržité otevírání a rychlejší obnovu rovnoměrné teploty bude vhodnější model s ventilovaným chlazením.
Digitální ovládání usnadňuje nastavení teploty a automatické odmrazování omezuje potřebu ručního odtávání. Model odpovídá klimatické třídě 4 a povolený rozsah okolní teploty je +10 až +43 °C. Zařízení není určené k rychlému zchlazování právě uvařených pokrmů.
Pracovní deska, spotřeba a údržba
Nerezová pracovní deska má tloušťku 35 mm a zadní lem. Stůl je vysoký 880 mm, se zadním lemem dosahuje celkové výšky 940 mm. Agregát je umístěný dole, příkon činí 0,20 kW a zařízení používá napájení 230 V. Energetická třída je C a chladicí systém obsahuje 108 g chladiva R290.
Pravidelně čistěte zásuvky, těsnění a pojezdy a kontrolujte úplné dovření každé zásuvky. Kondenzátor udržujte bez prachu a mastnoty. Zanesení zhoršuje odvod tepla, prodlužuje chod kompresoru a může zvýšit spotřebu.
Kdy zvolit jinou velikost nebo uspořádání
Chladicí stůl REDFOX MTZ 904
Zvolte jej, pokud vám stačí čtyři zásuvky a potřebujete kompaktní stůl široký 900 mm. Počítejte s menším objemem 257 l.
Doprava, záruka a servis
Připojení a umístění
Připravte rovnou plochu, vhodnou zásuvku 230 V a prostor potřebný pro odvod tepla od spodního agregátu.
Manipulace na místě
Stůl váží 140 kg a je široký 1365 mm. Standardní doprava končí u prvních dveří při bezbariérovém přístupu; průchodnost trasy a vnitřní přesun zajistěte předem.
1 rok plné záruky
Záruka platí také pro IČO. Uznané záruční opravy řešíme zdarma na provozovně včetně dopravy technika; technickou pomoc poskytuje servis OnlineGastro.cz.
Před objednáním ověřte
- prostor 1365 × 700 × 880 mm a celkovou výšku 940 mm se zadním lemem;
- průchodnost manipulační trasy pro zařízení o hmotnosti 140 kg;
- kompatibilitu GN 1/1 nádob s maximální hloubkou 100 mm;
- zda statické chlazení odpovídá četnosti otevírání zásuvek ve vašem provozu.
Jak hluboké GN nádoby lze použít?
Použijte nádoby GN 1/1 s hloubkou nejvýše 100 mm. Před objednáním zohledněte také okraj nádoby, víko a vůli potřebnou pro bezpečné zavření zásuvky.
Vejde se do zásuvek přepravka 600 × 400 mm?
Ne, zásuvky jsou určené pro formát GN 1/1, který je menší než přepravka 600 × 400 mm. Pro přepravky zvolte stůl s odpovídajícím dveřním prostorem.
Je statické chlazení vhodné pro časté otevírání?
Ano, pokud obsluha otevírá jednotlivé zásuvky jen na nezbytnou dobu. Pro téměř nepřetržitou práci doporučujeme model s ventilovaným chlazením.
Jak probíhá záruční servis?
Uznanou záruční opravu řešíme zdarma přímo na provozovně. Jednoletá plná záruka platí také pro IČO a zahrnuje dopravu technika.