Výrobník ledu Scotsman ACM 107 AS
Kód: XTE38010.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Scotsman ACM 107 AS je vysoce výkonný profesionální výrobník kloboučkového ledu, který představuje ideální řešení pro provozy s vysokou spotřebou ledu. S kapacitou výroby 53 kg/24h a velkým integrovaným zásobníkem na 23 kg ledu zajistí plynulý servis i v těch nejvytíženějších gastro provozech.
- Pro koho: velké restaurace, vytížené bary, hotely a cateringové společnosti
- Hlavní přínos: prémiový Gourmet led (vel. M), který vypadá skvěle a díky své hustotě taje velmi pomalu
- Typ provozu: intenzivní profesionální nasazení s důrazem na kvalitu nápojů
- Výhoda varianty: vysoká skladovací kapacita a možnost vestavby pod bar
✔ Stabilní výkon světového lídra Scotsman v robustním nerezovém provedení s ochranou AgION.
Profesionální výrobník ledu Scotsman ACM 107 AS
Scotsman ACM 107 AS patří mezi špičkové profesionální technologie navržené pro nepřetržitý a spolehlivý provoz. Značka Scotsman je celosvětově uznávaná pro svou inovativnost a kvalitu, což potvrzuje i u tohoto modelu. ACM 107 AS je navržen tak, aby poskytoval maximální množství ledu při zachování kompaktních rozměrů vhodných pro vestavbu, a zároveň nabízel bezkonkurenční servisní podporu.
Vysoký denní výkon, který spolehlivě pokryje i náročné víkendové špičky ve velkých provozech.
Největší integrovaný zásobník v této řadě zajišťuje obrovskou rezervu ledu pro okamžitý odběr.
Produkuje jednotlivé, krystalicky čiré kloboučky (20 g), které neředí nápoje a zvyšují úroveň servisu.
Antibakteriální složka integrovaná do plastových částí brání vzniku plísní a nepříjemných pachů.
Co zvládne výrobník ledu
Model ACM 107 AS vyrábí exkluzivní "Gourmet" led o standardních rozměrech 30x34 mm. Díky horizontálnímu nástřikovému systému je každý klobouček dokonale průzračný, bez vzduchových bublin a nežádoucích příměsí. Tento typ ledu je ideální pro podávání prémiových destilátů, míchaných nápojů a všude tam, kde je kladen důraz na pomalé tání a estetiku. Velký zásobník s kapacitou 23 kg ledu je zárukou, že váš bar nikdy nezůstane "na suchu".
Jak zařízení pracuje
Zařízení pracuje na principu nástřiku vody na výparník, což zaručuje výrobu nejčistšího možného ledu. Inteligentní elektronická kontrola neustále upravuje délku výrobního cyklu podle okolní teploty, čímž zajišťuje, že kvalita ledu je vždy 100%. Systém rychlého odkapávání minimalizuje energetické ztráty při uvolňování ledu do zásobníku. Chlazení vzduchem v kombinaci s perforovaným předním panelem umožňuje stroji efektivně pracovat i v případech, kdy je zabudován přímo do baru.
Úspora a jednoduchá údržba
S příkonem 580 W a využitím ekologického chladiva R290 je stroj vysoce efektivní a šetrný k životnímu prostředí. Údržba je pro personál maximálně zjednodušena díky vestavěné výstražné kontrolce, která upozorní na zanesení vzduchového filtru. Ten je snadno přístupný z přední strany stroje, což umožňuje jeho pravidelné čištění bez nutnosti demontáže zařízení. Nerezový exteriér pak zajišťuje dlouhou životnost a snadnou hygienickou údržbu.
Výkon v reálném provozu
V reálných podmínkách profesionální kuchyně vyrobí Scotsman ACM 107 AS až 53 kg ledu za 24 hodin. To v praxi znamená přibližně 2 650 kusů ledových kloboučků za den. Díky objemnému zásobníku na 23 kg je tento model schopen bez problému ustát i silné nárazové odběry ledu, které jsou běžné v hotelových barech nebo na velkých cateringových akcích.
Pro koho je Scotsman ACM 107 AS správná volba
Tento model je optimální volbou pro provozy, kde je zajištěn gravitační odtok vody (odpad v úrovni podlahy) a kde je vyžadována vysoká denní produkce ledu. Je ideální pro velké restaurace a bary, které si zakládají na vysoké kvalitě servírovaných nápojů. Pokud vaše dispozice vyžadují aktivní odvod vody do výše položeného odpadu, doporučujeme zvážit modely z řady ECM vybavené odpadovým čerpadlem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kloboučkového ledu chlazené vzduchem |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| EAN: | 5708181706340 |
| Hmotnost [kg]: | 47 |
| Šířka [mm]: | 531 |
| Hloubka [mm]: | 600 |
| Výška [mm]: | 930 |
| Příkon [kW]: | 0.58 |
| Kapacita zásobníku: | 23 kg |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vzduchem |
| Produkce za den [kg]: | 53 kg/24h |
| Provedení | Barva: | Černá |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Tvar ledu: | Kloboučkový |
| Nožičky: | Nastavitelné nohy |
| Typ chladiva: | R290 |
| Množství chladiva: | 120 g |
| Rozměry (š x h x v): | 531 x 600 x 930 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 600 x 670 x 950 mm |
| Velikost ledu: | M (30 x 34) mm |
| Spotřeba vody: | 120 l/24h |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Scotsman – profesionální výrobníky ledu pro gastro provozy
Scotsman je renomovaný výrobce specializující se na profesionální zařízení pro výrobu ledu. Značka je součástí skupiny Ali Group a patří mezi přední světové dodavatele technologií pro bary, restaurace, hotely i cateringové provozy.
✔ Stabilní produkce ledu • Energetická efektivita • Gastro spolehlivost
Výrobníky ledu Scotsman v nabídce
- Profesionální výrobníky ledu Scotsman
- Modely vhodné pro bary, restaurace i hotelové provozy
- Různé typy ledu dle potřeb provozu
Zařízení Scotsman jsou navržena pro nepřetržitý provoz, zajišťují konstantní produkci kvalitního ledu a splňují vysoké hygienické standardy. Díky robustní konstrukci a efektivnímu chlazení jsou vhodná i pro provozy s vysokou spotřebou ledu.
Proč zvolit Scotsman?
- Specialista na výrobu ledu
- Stabilní výkon i při vysokém zatížení
- Energeticky efektivní provoz
- Vhodné pro profesionální gastronomii
✔ Scotsman – spolehlivý zdroj ledu pro váš gastro provoz.