Ohřívač na talíře stabilní REDFOX OTS-48
Kód: X00002847
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX OTS-48 je profesionální ohřívač na talíře v robustním stacionárním provedení, určený pro udržování keramického nádobí v optimální teplotě před servírováním. Díky kompaktní konstrukci a oboustrannému otevírání je ideální pro zrychlení výdeje v menších i středně velkých kuchyních.
- Pro koho: restaurace, kavárny, hotely a menší výdejní linky
- Hlavní přínos: zabraňuje rychlému ochlazení pokrmu po naservírování na talíř
- Typ provozu: každodenní profesionální použití
- Výhoda varianty: stacionární model se zvýšenou stabilitou a oboustrannými dveřmi pro přístup z obou stran linky
✔ Profesionální standard servírování, který udrží jídlo teplé až ke stolu hosta.
Ohřívač na talíře stabilní REDFOX OTS-48
Stabilní ohřívač talířů REDFOX OTS-48 patří mezi klíčové profesionální gastro technologie, které oddělují amatérský servis od špičkového. Kvalitní pokrm servírovaný na studeném talíři ztrácí až 30 % své tepelné energie během první minuty. Značka REDFOX tímto modelem nabízí spolehlivé řešení z nerezové oceli, které vyniká dlouhou životností a minimálními nároky na údržbu, podpořené dostupností pro záruční servis.
Dveře lze otevřít z obou stran, což v praxi znamená, že kuchař talíř vloží z jedné strany a číšník jej odebírá z druhé.
Široká regulace umožní talíře jen mírně vlažit nebo je nahřát na vysokou teplotu pro steaky a hlavní chody.
Kvalitní izolace zajišťuje, že teplo zůstává uvnitř. To šetří energii a vnější stěny stroje nejsou nebezpečně horké.
S šířkou pouhých 400 mm zabírá minimum cenného místa na podlaze v zázemí kuchyně nebo u výdejního okna.
Co zvládne profesionální ohřívač talířů
Tento model je navržen pro nahřívání standardních mělkých, hlubokých i desertních talířů. Díky své výšce 820 mm a vnitřnímu uspořádání dokáže pojmout dostatečnou zásobu nádobí pro plynulý provoz menší restaurace. Využijete jej nejen pro klasické servírování, ale i pro nahřívání šálků v provozech, kde je kladen důraz na kulturu pití kávy, nebo pro temperování pomocného nádobí v cateringu.
Jak zařízení pracuje
Zařízení pracuje na principu statického suchého ohřevu. Elektrické topné těleso o výkonu 0,75 kW rovnoměrně prohřívá vnitřní prostor, přičemž teplota je kontrolována přesným termostatem. Obsluha nastaví požadovanou hodnotu pomocí otočného ovladače. Díky dvojitému plášti dochází k cirkulaci horkého vzduchu, která zajistí, že i talíře uprostřed sloupce budou mít po dostatečné době nahřívání stejnou teplotu jako ty horní.
Úspora a jednoduchá údržba
Z hlediska provozních nákladů je OTS-48 velmi úsporný – jeho příkon odpovídá běžné rychlovarné konvici, ale termostat udržuje spotřebu na minimum po dosažení nastavené teploty. Celonerezové provedení zrcadlově usnadňuje sanitaci; hladké plochy stačí otřít vlhkým hadříkem s běžným čisticím prostředkem na nerez. Absence složité elektroniky minimalizuje riziko poruchy v náročném vlhkém prostředí kuchyně.
Výkon v reálném provozu
REDFOX OTS-48 pojme při běžném naskládání cca 40-50 standardních talířů (počet se liší dle tloušťky střepu a typu nádobí). Je ideální pro provozy s kapacitou do 30-40 míst k sezení, kde zajistí plynulou rotaci teplého nádobí. Stacionární konstrukce zajišťuje, že se zařízení nepohne ani při prudším zavírání dveří v největším provozním shonu.
Pro koho je REDFOX OTS-48 správná volba
Pokud hledáte spolehlivé, prostorově nenáročné řešení pro zvýšení kvality servisu, je tento model sázkou na jistotu. Vyhovuje zejména kavárnám a bistrům, které servírují teplé snídaně či obědy. Pokud potřebujete mobilní řešení pro transport talířů mezi patry, doporučujeme prozkoumat naši kategorii pojízdných ohřívačů, které jsou vybaveny kolečky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro ohřívače talířů |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 25,50 |
| Šířka [mm]: | 400 |
| Hloubka [mm]: | 422 |
| Výška [mm]: | 820 |
| Příkon [kW]: | 0,750 |
| Min. teplota [°C]: | 30 |
| Max. teplota [°C]: | 90 |
| Provedení: | Vyhřívané |
| Provedení dveří: | Oboustranné |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |