Detailní popis produktu
Odšťavňovač ovoce a zeleniny J 80
Rychlý verdikt
Robot Coupe J 80 je automatický odstředivý odšťavňovač pro fresh bary, kavárny a restaurace s obsluhovanou přípravou šťáv. Plnicí otvor 79 mm omezuje potřebu krájení menších kusů a odpadní koš 6,5 l sbírá oddělenou dužinu. Nerezový filtrační koš lze vyjmout bez nástrojů pro pravidelnou údržbu.
Proč je tento model dobrá volba- Automatické plnění usnadňuje opakované vkládání surovin.
- Průsvitný koš umožňuje sledovat množství dužiny.
- Vyjímatelný filtr zpřístupní důležitou část pro čištění.
Zvolte jinou variantu, když- Pro odvod dužiny pod pracovní plochu zvažte J 100.
- Pro samoobslužný bufet je určená varianta J 80 buffet.
Plnicí otvorØ 79 mm
Koš na dužinu6,5 l
Katalogový výkon120 l/h
Napájení / příkon230 V / 700 W
Odstředivé odšťavnění ovoce a zeleniny
J 80 používá strouhací kotouč a filtrační koš z nerezové oceli. Surovina se zpracuje odstředivým způsobem a šťáva odtéká výpustí odděleně od dužiny. Přístroj využijete ve fresh baru, kavárně nebo restauraci s pravidelnou přípravou čerstvých šťáv.
Automatický plnicí otvor má průměr 79 mm. Umyté kusy, které se do něj bezpečně vejdou, lze vkládat celé; větší suroviny je potřeba rozdělit. Vhodné druhy, jejich přípravu a způsob vkládání přizpůsobte návodu, místo abyste všechny suroviny zpracovávali stejným postupem.
Výdej šťávy a nádoba na dužinu
Součástí základního vybavení je krátké výpustné hrdlo, plastová odkapová miska a průsvitný odpadní koš 6,5 l. Průsvitnost pomáhá sledovat naplnění dužinou. Tento objem není zásobníkem hotové šťávy ani velikostí nápojové dávky.
Při přípravě pracoviště ponechte místo pro vyprazdňování koše i nádobu na šťávu. Výpust je tvarovaná s ohledem na omezení rozstřiku; i tak umístěte sklenici nebo sběrnou nádobu přímo pod proud a průběžně čistěte odkapovou misku.
Rozměry, připojení a čištění filtru
Rozměry J 80 jsou 235 × 535 × 500 mm (š × h × v), hmotnost 11 kg, příkon 700 W a napájení 230 V. Připravte stabilní rovnou plochu, vhodnou uzemněnou zásuvku a prostor nad plnicím otvorem pro bezpečnou manipulaci. Motor je asynchronní a pracuje při 3 000 ot./min.
Odstředivý koš lze vyjmout bez nástrojů. Před otevřením a čištěním odpojte přístroj a počkejte na úplné zastavení. Odstraňujte dužinu také z jemného síta, aby se neomezoval průchod šťávy; motorový blok neponořujte do vody. Nerezové tělo doplňuje plastové víko a spodní kryt.
Kdy zvolit jinou variantu
Robot Coupe J 100Pro vyšší katalogovou kapacitu 160 l/h a volbu mezi košem 7,2 l a odpadním tubusem pod pracovní plochu.
Robot Coupe J 80 buffetPro samoobslužný provoz, například hotelovou snídani. Zachovává plnicí otvor 79 mm a koš na dužinu 6,5 l.
Co se hodí dokoupit
Blender SANTOS N 66Pokud šťávu využíváte jako základ smoothie nebo ledových nápojů, naváže mixováním dalších přísad v nádobě 2,4 l.
Myčka nádobí REDFOX QQI 52 PZajistí navazující oběh čistého servírovacího skla; vhodnost posuďte podle používaných sklenic a požadované rychlosti mytí.
Záruka a servis
Záruka 2 rokyPro tento model platí dvouletá záruka. Při závadě připravte doklad o nákupu a označení zařízení pro domluvení způsobu řešení opravy.
Technická pomoc a opravyS diagnostikou i pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Popište projev závady a používaný režim práce.
Mohu vkládat ovoce celé?
Ano, pokud se bezpečně vejde do otvoru Ø 79 mm a odpovídá pokynům pro danou surovinu. Větší kusy rozdělte a přípravu provádějte podle návodu.
Znamená koš 6,5 l stejné množství šťávy?
Ne. Koš sbírá oddělenou dužinu. Šťáva vytéká samostatným hrdlem do vámi připravené nádoby.
Kdy se vyplatí přejít na J 100?
Když potřebujete vyšší katalogovou kapacitu nebo odvádět dužinu tubusem pod pult. J 100 nabízí také větší odpadní koš 7,2 l.
Co připravit pro instalaci a údržbu?
Stabilní plochu pro přístroj 235 × 535 × 500 mm, prostor k plnění a vyprazdňování a uzemněnou zásuvku 230 V. Filtr čistěte pravidelně po odpojení a úplném zastavení.
ODŠŤAVŇOVAČ OVOCE A ZELENINY J 80
ODŠŤAVŇOVAČ OVOCE A ZELENINY J 80
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Robot Coupe – světový lídr v profesionálním zpracování potravin
Robot Coupe je francouzský výrobce profesionální techniky pro přípravu a zpracování potravin s tradicí od roku 1961. Značka vyvíjí a vyrábí své stroje ve Francii a dnes je zastoupena ve více než 130 zemích.
Made in France Vývoj a výroba profesionálních strojů ve Francii.
Od roku 1961 Více než 60 let specializace na profesionální přípravu potravin.
Pro vysoké zatížení Profesionální konstrukce pro pravidelné každodenní používání.
130+ zemí Globálně zavedená značka profesionální gastro techniky.
Robot Coupe se specializuje na kutry, kombinované roboty, krouhače zeleniny, ponorné mixéry, Blixer®, odšťavňovače a další profesionální stroje. Řada dnes běžných řešení vznikala právě u této značky – například první samostatný krouhač zeleniny uvedla už v roce 1961 a první vertikální kutr v roce 1966.
Silnou stránkou značky je kvalitní konstrukce, provozní spolehlivost a dlouhá životnost při pravidelném profesionálním zatížení. Proto se s technikou Robot Coupe běžně setkáte nejen v restauracích a hotelech, ale také v jídelnách, školách, nemocnicích a dalších velkokapacitních provozech, kde se zařízení používá každý den.
Made in France • Tradice od roku 1961 • Profesionální konstrukce • 130+ zemí
