Odšťavňovač ovoce a zeleniny J 80 buffet

Odšťavňovač ovoce a zeleniny J 80 buffet

Samoobslužná šťáva v hotelu a bufetu

J 80 buffet je určený pro samoobslužný provoz, například při hotelových snídaních nebo v nápojovém koutku. Host má k dispozici automatický plnicí otvor a šťáva odtéká samostatným hrdlem. Personál připravuje vhodné suroviny, udržuje okolí výdeje a zajišťuje vyprazdňování odpadu.

Uspořádání pracoviště má hosta přirozeně vést od připraveného ovoce či zeleniny ke sklenici a výdeji. Zachovejte prostor pro bezpečnou manipulaci a srozumitelný postup podle návodu, zvlášť když se u zařízení střídají nezkušení uživatelé.

Plnicí otvor, filtr a dodávané vybavení

Otvor o průměru 79 mm umožní vkládat menší vhodné kusy celé; větší suroviny personál předem rozdělí. Odšťavnění probíhá odstředivě pomocí strouhacího kotouče a nerezového filtračního koše. Nerezové tělo doplňuje plastové víko a spodní kryt motorového bloku.

K přístroji patří dvě výpustná hrdla, plastová odkapová miska a odpadní koš 6,5 l. Koš sbírá dužinu, nikoli hotovou šťávu. Nakloněná základna pomáhá s odtokem nápoje; sklenici umístěte tak, aby zachytila proud z použitého hrdla.

Prostor u pultu a provozní čistota

Rozměry jsou 260 × 565 × 595 mm (š × h × v), hmotnost 11 kg, příkon 700 W a napájení 230 V. Připravte pevnou rovnou plochu u vhodné uzemněné zásuvky. Nad otvorem i před výpustí ponechte prostor pro obsluhu a personálu umožněte přístup ke koši a filtru.

Před čištěním přístroj vypněte, odpojte a nechte pracovní části zcela zastavit. Vyjímatelný filtrační koš čistěte podle návodu a odkapovou misku vyprazdňujte průběžně. Motorovou část neponořujte do vody. Samoobslužné použití vyžaduje pravidelnou kontrolu čistoty pracoviště personálem.

Kdy zvolit jinou variantu