Detailní popis produktu
Myčka na černé nádobí S157 ABT
Rychlý verdikt
RM S157 ABT je profesionální myčka na černé nádobí pro provozy, které potřebují velmi vysoké hrnce a nádoby při zachování koše 550 × 610 mm. Koš 550 × 610 mm a vstup 850 mm určují, jak velké hrnce, pekáče a GN nádoby lze bezpečně založit. Model je s gravitačním vypouštěním.
Proč je tento model dobrá volba- Koš 550 × 610 mm určuje plochu jedné dávky a vstup 850 mm maximální výšku pravidelně vkládaného kusu.
- Air Break Tank s oplachovým čerpadlem pomáhá udržovat stabilní tlak a teplotu oplachu.
- Dvouplášťová konstrukce z AISI 304, automatické dávkování ProDose a DuoFlow jsou konkrétní prvky profesionálního provedení.
- Při odborné instalaci platí 3 roky servisu a oprav zdarma také pro firemní zákazníky (IČO).
Zvolte jinou variantu, když- Pokud je pro váš provoz limitem plocha koše 550 × 610 mm, porovnejte alternativy níže podle potřebné velikosti, řešení odpadu a prostorových možností.
- Když nelze použít gravitační odpad; vhodnější je S157 P ABT.
Před objednáním: ověřte největší pravidelně mytý kus, 400 V / 3N, tvrdost a kvalitu vody, odpad a servisní/manipulační prostor. Tato varianta nemá
odpadové čerpadlo a vyžaduje spolehlivě připravený gravitační odpad podle instalační dokumentace.
Koš550 × 610 mm
Vstupní výška850 mm
Programy8
Voda / cyklus3 l/koš
Co se do myčky reálně vejde
Model S157 je zaměřen především na výšku nádob. Koš zůstává v třídě 550 × 610 mm, ale vstup 850 mm dovoluje založit kusy, které se do S107 s 650mm vstupem nevejdou. Pokud vás omezuje spíš počet kusů vedle sebe, je logičtější přechod na S202.
Černé nádobí má nepravidelný tvar, proto skutečnou kapacitu neurčuje jen půdorys koše. Hluboký hrnec s velkými uchy může zabrat více prostoru než několik plochých plechů. Pro dobrý výsledek ponechte mezi kusy mezery pro ostřik a silně připálené nádoby před vložením zbavte hrubých zbytků.
Air Break Tank není změkčovač vody
ABT znamená Air Break Tank. Jde o atmosférické řešení oplachu, které spolu s oplachovým čerpadlem stabilizuje přívod oplachové vody. ABT vodu nezměkčuje. Před instalací proto změřte tvrdost a kvalitu přívodní vody a pokud nesplňuje požadavky zařízení, doplňte odpovídající úpravu vody.
Profesionální konstrukce a každodenní obsluha
Zařízení je dvouplášťové a hlavní nerezová konstrukce je z AISI 304. DuoFlow rozděluje proud vody do mycího systému a ProDose automaticky dávkuje mycí i oplachový prostředek. Samočisticí program usnadňuje závěr směny; pravidelné ruční dočištění filtrů, ramen a vany ale zůstává důležitou součástí provozu.
Instalace: 400 V, voda, odpad a prostor
Standardní elektrické provedení je 400 V / 3N s příkonem 10,5 kW. Samotný stroj má rozměry 720 × 780 × 1930 mm. Nominální rozměr stroje není celá instalační obálka; připočítejte prostor pro otevření dveří, manipulaci a servis. Elektrické připojení svěřte kvalifikované osobě a vodu, odpad i dávkování chemie připravte a seřiďte podle instalační dokumentace konkrétního modelu.
Vypouštění je gravitační. Odpadní potrubí proto musí být připravené tak, aby voda odtékala samospádem bez zalomení nebo protispádu; pokud to dispozice neumožní, zvolte variantu P s odpadovým čerpadlem.
Kdy zvolit jinou variantu
S157 P ABTKdy je lepší: když nelze použít gravitační odpad.
Co tím měníte: zachováte vysoký vstup 850 mm a stejný koš, ale získáte aktivní vypouštění.
S202 ABTKdy je lepší: když vás omezuje spíše plocha jedné dávky než výška.
Co tím měníte: koš se zvětší na 700 × 700 mm při stejné vstupní výšce 850 mm.
Instalace, záruka a servis
3 roky servisu a oprav RMU technologií RM instalovaných odbornou firmou platí servis a opravy zdarma po dobu 3 let také pro firemní zákazníky (IČO). Ve většině případů zajistíme opravu přímo na provozovně včetně dopravy technika. Podrobnosti najdete v záručních podmínkách.
Odborná instalace a uvedení do provozuSprávné připojení vody, odpadu a 400 V je zásadní pro bezpečný provoz a správné nastavení dávkování chemie. OnlineGastro servis může zajistit montáž, seřízení a zaškolení obsluhy.
Před objednáním ověřte- největší hrnec, pekáč, GN nebo plech včetně madel proti koši 550 × 610 mm a vstupu 850 mm;
- elektrický přívod 400 V / 3N pro příkon 10,5 kW;
- tvrdost a kvalitu přívodní vody a případnou potřebu její úpravy;
- provedení odpadu pro gravitační vypouštění;
- prostor pro otevření, manipulaci, čištění a servis kolem stroje o rozměrech 720 × 780 × 1930 mm.
Co znamená ABT u S157 ABT?
ABT znamená Air Break Tank. Atmosférické řešení oplachu spolu s oplachovým čerpadlem pomáhá držet stabilní tlak a teplotu oplachu. Nejde o změkčovač vody.
Jaký je hlavní rozměrový limit této myčky?
Rozhodující je koš 550 × 610 mm a světlá výška vstupu 850 mm. Před objednáním změřte největší pravidelně mytý kus včetně madel a ponechte v koši prostor pro ostřik.
Jak je řešen odpad?
Myčka nemá odpadové čerpadlo a vypouštění je gravitační. Pokud nelze připravit spolehlivý samospád, zvolte odpovídající variantu P s čerpadlem.
Jak probíhá servis při poruše RM?
Při odborné instalaci platí také pro zákazníky na IČO servis a opravy zdarma po dobu 3 let. Ve většině případů lze opravu řešit přímo na provozovně včetně dopravy technika; při požadavku na servis připravte model a výrobní údaje zařízení.
Doplňkové parametry
|
|
Profesionální gastro myčky černého nádobí |
|
|
3 roky
|
|
|
173,00 |
|
|
720 |
|
|
780 |
|
|
1930 |
|
|
10,500 |
|
|
LCD multifunkční displej |
|
|
digitální |
|
|
ne |
|
|
Vyklápěcí dolů |
|
|
550 x 610 |
|
|
1x RM Clean+ 12 kg (00012271) a 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273) |
|
|
37 |
|
|
2,5 |
|
|
6,000 |
|
|
3,000 |
|
|
3/4" |
|
|
3 |
|
|
Elektrické zařízení |
|
|
1-6 |
|
|
Ano |
|
|
Nerezová, dvouplášťové |
|
|
400 V |
|
|
DN 50 |
|
|
Systém souběžného chodu topného tělesa vany a bojleru zkracující čas pro spuštění dalšího cyklu |
|
|
850 |
|
|
8 |
|
|
Ano |
|
|
Ano |
|
|
12.00 |
|
|
2 |
|
|
Click-clack - snadné odejmutí jednou rukou |
|
|
Otočná trojcípá |
|
|
Kompozit |
|
|
Ano |
|
|
Otočná trojcípá |
|
|
Kompozit |
|
|
hluboko tažená (lisovaná) vana |
|
|
lisované |
|
|
nerezové |
|
|
Dvojitá filtrace s přepadovým vypouštěním zajišťuje pouze 18% ztráty čisté vody do odpadu |
|
|
Ano |
|
|
Přesné dávkování peristaltickým čerpadlem |
|
|
Systém úspory energie díky snížení teploty boileru |
|
|
Kompozitní ramena společná pro oplach a mytí s geometrií pro rozprašování vody v tenkých paprscích přímo proti nádobí, oplachové čerpadlo zajišťuje konstatní tlak |
|
|
Systém rychlého ohřevu vody v nádrži |
|
|
Snižuje hlučnost, tlumí doraz dveří, který by mohl způsobit poškození nádobí |
|
|
Ano, pro aktualizaci firmware |
|
|
Ano |
|
|
DuoFlow |
|
|
Ano |
|
|
Ano |
|
|
80-85 |
|
|
Ano |
|
|
Ano |
|
|
Ano |
|
|
Ano |
|
|
Ano |
|
|
Ano |
|
|
Ano |
|
|
Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.