Detailní popis produktu
Grilovací plech PLF/2
Rychlý verdikt
PLF/2 je hladká litinová grilovací deska pro zakrytí dvou hořáků zařízení RM 700 a kompatibilních drop-in modulů. Zvolte ji, když chcete místo samostatných hořáků vytvořit jednu souvislou pracovní plochu o rozměru 350×570 mm bez rýhování. Nejde o univerzální plech pro libovolný sporák, proto je před objednáním rozhodující přesný typ zařízení a provedení litinového roštu.
Zvolte PLF/2, když
- máte zařízení řady RM 700 nebo odpovídající drop-in modul se dvěma hořáky,
- potřebujete souvislou hladkou plochu bez grilovacích pruhů,
- chcete využít šířku dvou hořáků jako jednu pracovní zónu.
Zvolte jinou variantu, když
- máte zařízení řady RM 600 nebo jinou rozměrovou řadu,
- potřebujete desku pouze nad jeden hořák,
- požadujete rýhovaný povrch a viditelnou grilovací kresbu.
Rozhodující rozdíl: PLF/2 překryje dva hořáky jednou hladkou litinovou deskou; po dobu jejího použití proto nelze stejné hořáky současně využívat pro nádoby nebo otevřené vaření.
Pracovní rozměr 350×570 mm
Povrch hladká litina
Tloušťka desky 10 mm
Provedení pro 2 hořáky, 15 kg
Jedna hladká plocha přes dva hořáky
PLF/2 se pokládá na litinový rošt kompatibilního zařízení a propojí prostor nad dvěma hořáky do jedné pracovní plochy. Hladké provedení je vhodné tam, kde požadujete souvislý kontakt suroviny s deskou a nechcete rýhovaný otisk. Obsluha může pracovat na celé ploše 350×570 mm bez mezery mezi dvěma samostatnými deskami.
Výhodou dvojitého provedení je především větší souvislá plocha. Smysl proto dává v provozu, který ji skutečně využije v rámci jedné pracovní operace. Pokud běžně připravujete jen malé dávky, může být menší deska nad jedním hořákem praktičtější a ponechá druhý hořák volný pro hrnec nebo pánev.
Kompatibilita je důležitější než podobný rozměr
Výrobce uvádí PLF/2 jako příslušenství pro dva hořáky řady RM 700 a drop-in. Samotná podobnost rozměrů s jiným sporákem nestačí – rozhoduje také tvar a poloha roštu, vzdálenost hořáků a bezpečné usazení desky.
Nejde o univerzální grilovací plech
PLF/2 neobjednávejte pouze podle rozměru 350×570 mm. Před nákupem porovnejte přesné označení zařízení nebo nám zašlete fotografii výrobního štítku. Deska není určena jako gastronádoba ani jako GN plech do konvektomatu.
Kdy hledat jiné provedení
PLF/2 je vhodný pro
- kompatibilní sporáky RM 700 a drop-in se dvěma hořáky,
- přípravu na souvislé hladké ploše,
- provoz, který využije šířku obou hořáků současně.
Jinou desku zvolte, pokud
- máte sporák nebo modul řady RM 600,
- chcete zachovat jeden hořák volný,
- potřebujete rýhovaný povrch pro odlišný vzhled připravovaných surovin.
Před objednáním ověřte
- Přesný model zařízení: ověřte výrobní řadu RM 700 nebo kompatibilní drop-in provedení.
- Počet hořáků: PLF/2 je dvojitá deska určená nad dva hořáky.
- Provedení roštu: deska se používá na litinovém roštu kompatibilního zařízení.
- Požadovaný povrch: tato varianta je výhradně hladká, nikoli rýhovaná ani kombinovaná.
- Manipulace: při sundávání a čištění počítejte s hmotností 15 kg.
Časté dotazy ke grilovacímu plechu PLF/2
Nejdůležitější odpovědi ke kompatibilitě a volbě správného provedení.
Je PLF/2 univerzální pro každý plynový sporák?
Ne. Výrobce jej určuje pro dva hořáky zařízení RM 700 a kompatibilních drop-in modulů. U jiného zařízení je nutné ověřit nejen rozměr, ale také tvar roštu a bezpečné uložení desky.
Má deska hladký, nebo rýhovaný povrch?
PLF/2 má hladký litinový povrch po celé pracovní ploše. Pokud požadujete grilovací pruhy, vyberte odpovídající rýhované provedení pro konkrétní řadu zařízení.
Lze plech používat v konvektomatu jako GN 1/1?
Ne podle určení výrobce. PLF/2 má rozměr 350×570 mm a je konstruován jako deska na litinový rošt nad dvěma hořáky. Nejde o GN 1/1 plech ani o příslušenství určené do zásuvů konvektomatu.
Jak poznám, zda bude PLF/2 pasovat na moje zařízení?
Nejspolehlivější je ověřit přesný model a výrobní štítek zařízení. Samotné změření horní plochy sporáku nemusí potvrdit správné usazení na roštu.
Další hladká a rýhovaná provedení porovnáte v kategorii grilovací desky na hořák. S ověřením kompatibility, identifikací zařízení nebo náhradního dílu vám pomůže servis OnlineGastro.cz.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.
