Detailní popis produktu

Fritéza elektrická REDFOX FE 1010T

Profesionální elektrické fritézy jsou nezbytným pomocníkem v každém gastro provozu, kde je potřeba připravovat větší množství smažených pokrmů rychle, efektivně a s maximální kvalitou. Díky přesné regulaci teploty oleje zajišťují dokonalý výsledek – pokrmy jsou vždy křupavé na povrchu a šťavnaté uvnitř.

Fritéza REDFOX FE 1010T je robustní stolní model s dvojitou vanou o objemu 11 + 11 litrů. Tato kapacita umožňuje přípravu většího množství potravin najednou nebo současné smažení různých druhů pokrmů, aniž by se chutě a vůně promíchávaly. Každá vana je osazena vlastním košem o rozměrech (š × h × v) 300 × 240 × 120 mm, vyrobeným z odolné chromované oceli.

Výrazným benefitem tohoto modelu je praktická výpusť oleje umístěná na čelním panelu, která značně usnadňuje výměnu oleje a zkracuje čas potřebný na údržbu. Topná tělesa z nerezové oceli s velkou ohřívací plochou zajišťují rovnoměrný ohřev a prodlužují životnost spotřebiče. Díky třífázovému napájení 400 V a příkonu 16,2 kW dosahuje zařízení velmi rychlého náběhu teploty i při vysokém zatížení. Celonerezové provedení z oceli AISI 304 zaručuje dlouhou životnost, odolnost vůči korozi a snadnou údržbu. Stupeň krytí IPX4 chrání ovládací prvky proti stříkající vodě a zvyšuje bezpečnost při každodenním používání.

Vlastnosti produktu REDFOX FE 1010T

• Objem vany: 2x 11 litrů
• Výpusť (kohout): Ano
• Maximální teplota: 190 °C
• Minimální teplota: 50 °C
• Počet košů: 2
• Zapalování: Elektrické
• Krytí: IPX4
• Povrchová úprava: Nerezová ocel
• Hmotnost: 22 kg
• Napětí: 400 V
• Příkon: 16,200 kW
• Rozměr (š × h × v): 744 × 440 × 381 mm

Využití produktu REDFOX FE 1010T

Fritéza REDFOX FE 1010T je určena pro profesionální kuchyně s vyšším počtem porcí, kde je potřeba připravovat smažené pokrmy rychle a ve velkém objemu. Díky dvojité vaně můžete smažit různé pokrmy současně – například hranolky a ryby, kuřecí maso a zeleninu, aniž by se chutě smíchaly. Vnitřní ohřev a topné těleso s velkým povrchem garantují rovnoměrný ohřev oleje a stálou teplotu i při častém vkládání nových surovin.

Výpusť oleje na čelním panelu zajišťuje komfortní a hygienickou výměnu oleje bez zbytečné manipulace. Studená zóna navíc zabraňuje přepalování zbytků potravin, díky čemuž si olej zachovává kvalitu po delší dobu. Tento model je proto ideální volbou pro kuchyně s vysokým obratem smažených jídel.

Výhody produktu REDFOX FE 1010T

• Dvojitá vana: Umožňuje současné smažení různých druhů potravin.
• Velký objem: 11 + 11 litrů zajišťuje vysokou kapacitu pro větší provozy.
• Výpusť oleje: Snadná a hygienická výměna oleje přes čelní panel.
• Výkonný ohřev: Příkon 16,2 kW a napětí 400 V pro rychlé nahřátí oleje.
• Celonerezové provedení: Dlouhá životnost a odolnost proti korozi.
• Studená zóna: Chrání olej před přepalováním a zajišťuje kvalitu pokrmů.
• Stupeň krytí IPX4: Bezpečný provoz i v náročném prostředí.
• Vyjímatelné topné těleso: Jednoduchá údržba a prodloužená životnost.
• Pojistný termostat: Zajišťuje bezpečnost při práci.
• Snadná manipulace: Nastavitelné nožičky a praktická stolní konstrukce.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX FE 1010T

Fritéza REDFOX FE 1010T je určena pro profesionální restaurace, hotelové kuchyně, jídelny, fast foody i cateringové služby, kde je kladen důraz na vysokou kapacitu a rychlost přípravy. Díky dvěma samostatným vanám je možné smažit různé pokrmy současně, což zvyšuje efektivitu provozu a šetří čas. Výpusť oleje na čelním panelu navíc zjednodušuje údržbu a zvyšuje hygienu při práci.

Tento model je ideální volbou pro provozovatele, kteří hledají robustní, spolehlivé a vysoce výkonné zařízení, které zvládne i intenzivní každodenní zátěž. REDFOX FE 1010T nabízí profesionální výkon, snadnou obsluhu, bezpečný provoz a dlouhou životnost, což z něj činí investici, která se rychle vrátí.