Sporák elektrický SP 90 ELS

Kód: X00004092

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

25 215 Kč 20 839 Kč bez DPH

Možnosti doručení

Příkon [kW]: 12 | Max. teplota [°C]: 400 | Počet zón: 6 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Šířka [mm]: 988. Elektrický sporák SP 90 ELS (SPL 99 ET) třífázový, v celonerezovém provedení, varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu, vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí.

Detailní informace

Doprava zdarma

při objednávce nad 5.000 Kč

SERVIS po celé ČR

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Sporák elektrický SP 90 ELS

Rychlý verdikt

Stolní elektrický sporák s 6 varnými pozicemi a celkovým příkonem 12 kW je vhodný pro provozy, které potřebují více souběžných varných procesů, ale chtějí zachovat kompaktní linku. Šest varných pozic poskytuje prostor pro souběžnou přípravu více částí menu v jednom modulu. Hlavním limitem je, že šest pozic už znamená větší půdorys a vyšší elektrický příkon; pokud je část plochy většinu času nevyužitá, menší model bývá ergonomičtější.

Proč je tento model dobrá volba

6 samostatných varných pozic v modulu širokém 988 mm.
Kulaté plotny Ø 180 mm dávají jasnou představu, jaké nádoby na ploše ergonomicky rozložíte.
Stolní provedení pro linku hloubky přibližně 609 mm.

Zvolte jinou variantu, když

Šest pozic už znamená větší půdorys a vyšší elektrický příkon; pokud je část plochy většinu času nevyužitá, menší model bývá ergonomičtější.
Potřebujete zařízení do linky s jinou hloubkou než přibližně 609 mm nebo nemáte připravenou přípojku 400 V.

Před objednáním: zařízení vyžaduje 400 V, šířku 988 mm a linku/podklad o hloubce přibližně 609 mm; elektrické připojení nechte posoudit odborníkem podle konkrétní instalace.

Varné pozice6

Celkový příkon12 kW

Napájení400 V

Varná plochaØ 180 mm

Jak využít 6 samostatných varných pozic v reálném provozu

Šest pozic dává prostor pro paralelní vaření více komponent menu. Největší přínos má tam, kde se plotny skutečně využívají souběžně; jinak větší šířka a příkon zbytečně zabírají místo a zvyšují nároky na přípojku. Před nákupem proto vycházejte z reálného počtu nádob používaných ve špičce, ne pouze z plánovaného počtu porcí.

Každá z 6 ploten má příkon 2 kW; celkem zařízení odebírá 12 kW. Regulace umožňuje pracovat až do 400 °C podle nastavení zařízení. Celkový příkon je důležitý pro návrh elektrické přípojky, ale sám o sobě neurčuje počet porcí za hodinu ani maximální velikost hrnce.

Nádoby a ergonomie varné plochy Ø 180 mm

Kompaktní plotny Ø 180 mm jsou vhodné hlavně pro menší až střední nádoby. Rovné dno by se mělo co nejlépe krýt s aktivní plochou; pro trvalou práci s velkými hrnci dává větší smysl hlubší 700 nebo 900mm řada s většími plotnami.

Půdorys přibližně 988 × 609 mm je vhodný do kompaktnějších linek; hloubka kolem 600 mm pomáhá šetřit prostor v menších kuchyních. Stolní provedení je určené na stabilní a rozměrově vhodnou podestavbu nebo pracovní prvek; před instalací ověřte nosnost podkladu a manipulační prostor obsluhy.

Kdy zvolit jinou variantu

Sporák elektrický REDFOX SP 60 ELS

Kdy je lepší: Když běžně vystačíte s 4 plotnami a chcete ušetřit šířku linky.

Co tím měníte: Získáte užší modul 658 mm a příkon 8 kW; oproti tomuto modelu budete mít o 2 pracovní pozice méně.

Připojení, montáž a servis

Elektrické připojení

Napájení 400 V je zásadní instalační podmínka. Doporučujeme odborné elektrické připojení a kontrolu připravenosti přívodu podle štítku, návodu a místní elektroinstalace. Nevycházejte pouze z celkového příkonu při volbě jištění nebo kabelu; konkrétní provedení má potvrdit elektrikář.

Montáž elektrického sporáku, seřízení a zaškolení je dostupná jako samostatná služba.

Záruka a servis

Záruka je 1 rok. Podmínky najdete na stránce záruk a požadavek lze řešit přes servis OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

Napájení 400 V a připravenost elektrické instalace pro příkon 12 kW.
Prostor pro šířku 988 mm, hloubku zařízení/linky přibližně 609 mm a bezpečný pohyb obsluhy.
Že počet varných pozic (6) a jejich rozměr odpovídají nádobám používaným ve špičce.

Je počet 6 ploten vhodný pro můj provoz?

Ano, pokud ve špičce reálně pracujete maximálně s 6 nádobami současně a odpovídá vám šířka 988 mm. Pokud šest pozic pravidelně nevyužijete, menší čtyřplotýnkový model ušetří místo i příkon přípojky.

Jaké nádoby dávají smysl pro varnou plochu Ø 180 mm?

Doporučujeme nádoby s rovným dnem, které se rozměrově co nejlépe kryje s aktivní varnou plochou Ø 180 mm. Velký přesah mimo aktivní plochu zhoršuje využití tepla a může komplikovat rozložení více nádob. Z rozměru plotny nelze odvozovat maximální hmotnost nebo objem nádoby.

Co připravit pro elektrické připojení 400 V?

Počítejte s 400 V. Doporučujeme odborné elektrické připojení a kontrolu připravenosti přívodu podle štítku a návodu; konkrétní jištění, kabel a způsob zakončení má určit elektrikář podle místní instalace.

Jaká záruka platí při nákupu na IČO a jak se řeší servis?

Pro firemní nákup platí základní záruka 12 měsíců, pokud u konkrétního produktu nebo nabídky není uvedeno jinak. U větší gastro techniky může servis proběhnout přímo na provozovně; případná doprava technika se řídí podmínkami konkrétního zásahu. Servisní požadavek můžete řešit přes OnlineGastro.cz; před zásahem připravte identifikaci zařízení a popis problému.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky elektrické hloubka 600mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	33,00
Šířka [mm]:	988
Hloubka [mm]:	609
Výška [mm]:	290
Příkon [kW]:	12,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	400
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Průřez vodičů CU [mm²]:	4
Příkon zóny 1:	2
Příkon zóny 2:	2
Příkon zóny 3:	2
Příkon zóny 4:	2
Příkon zóny 5:	2
Příkon zóny 6:	2
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	6
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ elektrických varných zón:	Kulaté
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	0.80
Počet zón:	6
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Bezpečnostní prvky:	vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí
Nožičky:	nastavitelné nožičky

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím

REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.

✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.

Hlavní kategorie značky REDFOX

Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police

Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.

Proč zvolit REDFOX?

Jednoduché a intuitivní ovládání
Robustní konstrukce a dlouhá životnost
Snadná údržba a dostupný servis v ČR
Výborný poměr ceny a profesionální kvality

✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák elektrický SP 90 ELS

Detailní popis produktu

Sporák elektrický SP 90 ELS

Jak využít 6 samostatných varných pozic v reálném provozu

Nádoby a ergonomie varné plochy Ø 180 mm

Kdy zvolit jinou variantu

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím

Hlavní kategorie značky REDFOX

Proč zvolit REDFOX?

O OnlineGastro.cz

Nákup a doprava

Služby a servis

Sporák elektrický SP 90 ELS

Související produkty

Detailní popis produktu

Sporák elektrický SP 90 ELS

Jak využít 6 samostatných varných pozic v reálném provozu

Nádoby a ergonomie varné plochy Ø 180 mm

Kdy zvolit jinou variantu

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím

Hlavní kategorie značky REDFOX

Proč zvolit REDFOX?

Splátková kalkulačka ESSOX