Výrobník ledu Scotsman ECM 47 AS OX

Detailní popis produktu

Výrobník ledu Scotsman ECM 47 AS OX

Profesionální ledovače jsou nezbytnou součástí každé moderní kuchyně či gastronomického provozu, kde je potřeba spolehlivý a rychlý přísun kvalitního ledu. Umožňují chlazení nápojů i pokrmů, přispívají k hygieně a zvyšují efektivitu provozu. Modely s vestavěným zásobníkem a sanitačními systémy jsou navíc ideální pro provozy, kde je kladen důraz na bezpečnost potravin a snadnou údržbu.

Výrobník ledu Scotsman ECM 47 AS OX je vzduchem chlazený výrobník kostkového ledu s kapacitou 25 kg/24 h a vestavěným zásobníkem na 9 kg ledu. Led o velikosti M (30 × 34 mm) je křišťálově čirý díky nástřikovému systému, který zajišťuje rovnoměrné zmrznutí vody. Zařízení je vybaveno odpadovým čerpadlem, které umožňuje bezpečný odvod přebytečné vody až do vzdálenosti 15 metrů, a kontrolkou upozorňující na ucpaný filtr. Konstrukce z nerezové oceli a černých detailů zajišťuje odolnost a snadnou údržbu, zatímco sanitační systém Xsafe a technologie AgION eliminují bakterie a zápach.

Vlastnosti produktu Scotsman ECM 47 AS OX

• Kapacita zásobníku: 25 kg/24h
• Typ ledu: Kloboučkový led, velikost M (30 x 34 mm)
• Rozměry (š x h x v): 386 x 600 x 645 mm
• Typ chlazení: Statické
• Odpadové čerpadlo: Ano
• Příkon: 0,32 kW
• Nastavitelné nohy pro stabilitu na jakémkoli povrchu
• Povrchová úprava: Černá pro moderní vzhled
• Množství chladiva: 99 g
• Denní spotřeba energie: 5.8 kWh/24h
• Roční spotřeba energie: 2117 kWh/rok
• Spotřeba vody: 4 l / hod

Využití produktu Scotsman ECM 47 AS OX

Ledovač Scotsman ECM 47 AS OX je určen pro profesionální gastronomii, bary a kavárny, kde je potřeba pravidelná výroba kvalitního kostkového ledu. Led se ideálně používá do nápojů, koktejlů či pro chlazení potravin. Statické vzduchové chlazení zajišťuje spolehlivý provoz i při vyšších teplotách okolí, zatímco vestavěný zásobník poskytuje okamžitou dostupnost ledu.

Odpadové čerpadlo umožňuje bezpečný odvod přebytečné vody bez nutnosti gravitace či dalšího připojení k odpadnímu potrubí. Sanitační systém Xsafe s UV lampou likviduje až 99 % bakterií a virů, technologie AgION pak zabraňuje množení mikroorganismů uvnitř stroje. Díky těmto funkcím je údržba snadná a hygienická, což je klíčové pro každodenní profesionální provoz.

Výhody produktu Scotsman ECM 47 AS OX

• Vysoká kapacita produkce ledu zajišťuje dostatek zásob i během špiček.
• Kompaktní rozměry umožňují snadnou instalaci i v omezených prostorách.
• Nastavitelné nohy poskytují flexibilitu při umístění na různých površích.
• Elegantní černý design se hodí do moderních interiérů.
• Odpadové čerpadlo usnadňuje údržbu a zajišťuje čistotu.
• Produkovaný led je čirý a je zbaven nežádoucích pachů a chutí.
• Technologie AgION, která zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení.
• Funkce XSafe (speciální sanitační systém s UV lampou, který ničí až 99% všech virů a bakterií. 
• Výrobník má také výstražnou kontrolku upozorňující na zanesený filtr.
• Vestavěný zásobník umožňuje instalaci pod pult nebo pod pracovní desku.
• Výrobník má výškově nastavitelné nožky.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt Scotsman ECM 47 AS OX

Tento výrobník ledu je ideální pro restaurace, bary, hotely, kavárny a cateringové služby, které potřebují spolehlivou a bezpečnou produkci čirého kostkového ledu střední velikosti. Díky odpadovému čerpadlu lze stroj umístit i tam, kde není přímý odtok, a jeho kompaktní rozměry 386 × 600 × 645 mm umožňují snadnou instalaci i v omezeném prostoru. Investice do Scotsman ECM 47 AS OX se vyplatí díky jeho dlouhé životnosti, nízké spotřebě energie (5,8 kWh/24 h) a technologickým funkcím, které zajišťují stálou kvalitu ledu a hygienu. Kombinace vestavěného zásobníku, odpadového čerpadla, sanitačního systému Xsafe a technologie AgION poskytuje provozovatelům klid a jistotu, že led bude vždy bezpečný a připravený k použití.