Detailní popis produktu
Plynový sporák s elektrickou troubou SPT 70/80 11 GE
Rychlý verdikt
Plynový sporák s elektrickou troubou SPT 70/80 11 GE spojuje plynovou varnou část a troubu GN 1/1. Horní část má 4 hořáky. Zařízení má hloubku 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.
Proč je tento model dobrá volba- 4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře.
- Formát trouby GN 1/1 dává varné stanici vlastní prostor pro pečení a dokončování jídel.
- Horkovzdušná trouba podporuje cirkulaci vzduchu při pečení a regeneraci.
Zvolte jinou variantu, když- běžně potřebujete současně více velkých hrnců nebo širší paralelní produkci – pak dává smysl větší počet varných pozic
- potřebujete rozměrnější troubu pro GN 2/1 nebo větší pečicí půdorys
Před objednáním: počítejte s odborným plynovým připojením a s elektrickým napájením trouby; přesné provedení přípojek a jištění ověřte podle štítku a návodu.
Varné pozice4
TroubaGN 1/1
Hloubka700 mm
Elektrický příkon3,13 kW
Jak využít varnou plochu
Pro každodenní vaření je klíčová plynová varná část. 4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře. Praktická kapacita závisí hlavně na průměru nádob; pokud musí současně běžet více velkých hrnců, je rozumné přejít na širší šestipoziční variantu.
Varná plocha a trouba současně
Horkovzdušná trouba využívá cirkulaci vzduchu a hodí se pro pečení či regeneraci, kde chcete pracovat s prouděním tepla v celé komoře. Při výběru sledujte zejména formát GN 1/1, teplotní rozsah 50–300 °C. GN 1/1 usnadňuje návaznost na další gastro techniku používající stejný formát nádob. Kombinace horní varné části a trouby dovoluje rozdělit práci mezi vaření, pečení a dokončování jídel na jednom místě. Ve špičce je stejně důležitý jako výkon také bezpečný prostor pro vkládání a vyjímání nádob.
Hloubka sporáku v reálné kuchyni
Provedení s hloubkou 700 mm je vhodné jako hlavní varná stanice v běžné profesionální kuchyni. Pokud používáte mimořádně rozměrné nádoby a potřebujete kolem nich větší rezervu, zvažte 900mm linku. Do dispozice zahrňte sousední technologie, průchodnost trasy i servisní přístup.
Kdy je tato konfigurace správná volba
Tato konfigurace kombinuje plynové vaření s elektrickou troubou. Dává smysl tam, kde oba zdroje využijete; pokud chcete jednodušší instalaci, porovnejte čistě plynovou nebo elektrickou variantu.
Montáž a servis
Připojení zařízeníPřed montáží ověřte dostupnost plynu a elektrické napájení trouby. Plynové zapojení patří odborné osobě; elektrickou část zapojte podle návodu konkrétní varianty a místních instalačních podmínek.
Technická podporaServisní požadavek lze řešit přes OnlineGastro.cz; konkrétní průběh zásahu se odvíjí od značky a zařízení. U rozměrné technologie si podmínky výjezdu ověřte předem. Servis OnlineGastro.cz.
Před objednáním ověřte- plynovou přípojku a elektrické napájení trouby podle štítku
- že formát trouby GN 1/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
- půdorys zařízení (700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru
Kdy dává uspořádání s 4 pozicemi smysl?
4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře. Praktická kapacita závisí hlavně na průměru nádob; pokud musí současně běžet více velkých hrnců, je rozumné přejít na širší šestipoziční variantu.
Je formát GN 1/1 pro můj provoz vhodný?
Ano, pokud používáte GN 1/1 nebo odpovídající nádobí. Horkovzdušná trouba využívá cirkulaci vzduchu a hodí se pro pečení či regeneraci, kde chcete pracovat s prouděním tepla v celé komoře. Zkontrolujte ještě hloubku nádob a potřebné mezery v komoře.
Potřebuji u kombinovaného sporáku plyn i elektřinu?
Před montáží ověřte dostupnost plynu a elektrické napájení trouby. Plynové zapojení patří odborné osobě; elektrickou část zapojte podle návodu konkrétní varianty a místních instalačních podmínek.
Co znamená tato hloubka pro ergonomii kuchyně?
Provedení s hloubkou 700 mm je vhodné jako hlavní varná stanice v běžné profesionální kuchyni. Pokud používáte mimořádně rozměrné nádoby a potřebujete kolem nich větší rezervu, zvažte 900mm linku.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.