Detailní popis produktu

Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPT 70/80 11 GE

Profesionální gastro sporáky patří mezi nejdůležitější vybavení každé profesionální kuchyně. Umožňují rychlou, stabilní a bezpečnou přípravu jídel i ve vysokém zatížení, a proto jsou zásadní pro restaurace, jídelny, hotely či cateringové provozy. Model REDFOX SPT 70/80 11 GE je kombinovaný spotřebič, který spojuje čtyři výkonné plynové hořáky s mosaznými hlavicemi a horkovzdušnou elektrickou troubu GN 1/1. Díky tomu nabízí vysoký výkon, variabilitu a přesné řízení teploty při vaření i pečení.

Hořáky poskytují výkon 7,5 + 7,5 + 7,5 + 4,5 kW, jsou osazeny věčným plamenem, který zajišťuje neustálou připravenost k rychlému zapálení. Horkovzdušná trouba pracuje v rozsahu 50-300 °C, má elektrický příkon 3,13 kW a vnitřní rozměry 548 × 360 × 338 mm pro GN 1/1. Celkový plynový výkon zařízení je 27 kW. Sporák je napájen na 230 V / 1N / 50 Hz a díky kombinaci nerezových materiálů AISI 304 a AISI 430 dosahuje vysoké odolnosti a dlouhé životnosti. Rozměry spotřebiče jsou 800 × 700 × 900 mm (š × h × v) a hmotnost činí 78 kg.

Vlastnosti produktu REDFOX SPT 70/80 11 GE

• Kombinovaný sporák – plynové hořáky + horkovzdušná elektrická trouba
• 4 mosazné hořáky: 7,5 / 7,5 / 7,5 / 4,5 kW
• Věčný plamen – stálé zapalování hořáků
• Plynový výkon spotřebiče 27 kW
• Elektrický příkon trouby 3,13 kW
• Napájení 230 V / 1N / 50 Hz
• Horkovzdušná elektrická trouba GN 1/1
• Teplotní rozsah trouby 50-300 °C
• Vnitřní rozměry trouby (š × h × v) 548 × 360 × 338 mm
• Krytí ovládacích prvků IPX4
• Materiál: AISI 304 vrchní deska, AISI 430 opláštění
• Tloušťka vrchní desky 1,20 mm
• Počet stupňů regulace výkonu: 6
• Nastavitelné nožičky
• Rozměry spotřebiče (š × h × v) 800 × 700 × 900 mm
• Hmotnost 78 kg
• Připojení plynu: zemní plyn / PB
• Napojení na kulový ventil 1/2

Využití produktu REDFOX SPT 70/80 11 GE

Sporák REDFOX SPT 70/80 11 GE nabízí přesně to, co profesionální kuchyně potřebuje – vysoký výkon, robustnost a možnost přípravy širokého spektra pokrmů. Běžné domácí sporáky nejsou konstruované na celodenní provoz, rychlé náběhy teplot a vysokou stabilitu výkonu, které restaurace vyžadují. Tento model díky mosazným hořákům s věčným plamenem umožňuje okamžité a bezpečné zapálení, perfektní tepelnou stabilitu a účinné spalování.

Horkovzdušná elektrická trouba poskytuje rovnoměrné pečení v celém prostoru, což je zásadní pro maso, ryby, přílohy, zapékané pokrmy i sladké pečivo. Díky konstrukci GN 1/1 je možné připravovat standardizované gastronomické objemy. Masivní nerezová konstrukce zaručuje hygienickou práci, vysokou odolnost a snadné čištění i při každodenním zatížení.

Výhody produktu REDFOX SPT 70/80 11 GE

• Výkonné mosazné hořáky: Zajišťují rychlý ohřev, přesnou regulaci a vysokou odolnost.
• Věčný plamen: Nabízí okamžité zapálení bez nutnosti dalšího zapalování během provozu.
• Horkovzdušná trouba: Rovnoměrně peče a je ideální pro široký rozsah pokrmů.
• Celonerezová konstrukce: Zvyšuje životnost a usnadňuje každodenní čištění.
• Hygienické prolisy: Minimalizují usazování nečistot a urychlují údržbu.
• IPX4 krytí: Chrání ovládací prvky před stříkající vodou a prodlužuje životnost.
• Výkonné spalování: Úspora energie díky efektivnímu předávání tepla.
• Bezpečnostní termočlánek: Automaticky zastaví přívod plynu při zhasnutí plamene.
• Robustní provedení: Konstruováno pro každodenní vysoké zatížení.
• Variabilní využití: Vhodné pro vaření, smažení, pečení i zapékání.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit tento produkt REDFOX SPT 70/80 11 GE

Sporák REDFOX SPT 70/80 11 GE je ideální volbou pro profesionální provozy, kde je vyžadována vysoká flexibilita a odolnost, zejména pro hotelové kuchyně, školní jídelny, školky, nemocnice, závodní stravování, cateringové společnosti i restaurace všech typů. Kombinuje silné hořáky a kvalitní horkovzdušnou troubu, což jej činí univerzálním řešením pro každou kuchyni.

Značka REDFOX představuje spolehlivou kvalitu, dlouhou životnost a profesionální zpracování. Díky mosazným hořákům s věčným plamenem, celonerezové konstrukci a vysokému výkonu získává provoz spolehlivý spotřebič s nízkými provozními náklady a minimální potřebou servisu.