Profesionální pizza pece (pece na pizzu)
Potřebujete poradit ohledně výběru profi pece na pizzu? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Rozpékací pec REDFOX FP 36, jednokomorová, kapacita 1 × pizza Ø 33 cm, teplota 50-300 °C, příkon 1,75 kW, napětí 230 V, nerezová konstrukce, mechanické ovládání, stohovatelná, rozměry 505 × 566 × 214 mm, hmotnost 15 kg.
Pizza pec snack REDFOX FP 36 R, kapacita 1x pizza (r = 35 cm), osvětlení ne, povrchové provedení nerezová ocel, parozábrana ne, šamotové desky spodní, konstrukce stohovatelná, typ spotřebiče elektrické zařízení, krytí IPX4, rozsah teplot 50-300 °C, hmotnost 17 kg, rozměry 550 x 498 x 253 mm (š x h x v), příkon 2 kW, napětí 230 V.
Pizza pec REDFOX FP 37 R, jednokomorová, kapacita 1 × pizza Ø 35 cm, šamotové dno 14 mm, nerezová konstrukce, vnitřní osvětlení a skleněná dvířka, teplota 50-300 °C, příkon 2,0 kW, napětí 230 V, mechanické ovládání, stohovatelná, krytí IPX4, rozměry 550 × 510 × 252 mm, hmotnost 22 kg.
Pizza pec REDFOX FP 38 R, jednokomorová, kapacita 1 × pizza Ø 35 cm, šamotové dno 14 mm, nerezová konstrukce, vnitřní osvětlení a skleněná dvířka, samostatné ovládání horního a spodního tělesa, teplota 50-300 °C, příkon 2,0 kW, napětí 230 V, mechanické ovládání, stohovatelná, krytí IPX4, rozměry 577 × 537 × 273 mm, hmotnost 25 kg.
Pizza pec dvoupatrová snack REDFOX FP 66 R, kapacita 2 × pizza Ø 35 cm, šamotové dno 14 mm, nerezová konstrukce, mechanické ovládání, samostatné ovládání obou komor, teplota 50-300 °C, příkon 3,0 kW, napětí 230 V, stohovatelná, krytí IPX4, rozměry 550 × 498 × 380 mm, hmotnost 29 kg.
Pizza pec jednopatrová snack REDFOX FPP 36, digitální ovládání, kapacita 1 × pizza Ø 33 cm, nerezová konstrukce, teplota 50-300 °C, příkon 1,75 kW, napětí 230 V, stohovatelná, krytí IPX4, rozměry 505 × 566 × 214 mm, hmotnost 15 kg.
Pizza pec BASIC 2/40 VETRO, dvoukomorová, kapacita 1+1 pizza Ø 34 cm, šamotové dno, prosklené dveře s osvětlením, nerezové provedení, mechanické ovládání s časovačem, teplotní rozsah 50-320 °C, příkon 2,4 kW, napětí 230 V, rozměry 568 × 500 × 430 mm, hmotnost 34 kg.
Pizza pec dvoupatrová REDFOX FP 67 R, kapacita 2 × pizza Ø 35 cm, dvoukomorová, teplota 50-300 °C, příkon 2,7 kW, napětí 230 V, šamotové desky 14 mm, nerezová konstrukce, prosklené dveře, vnitřní osvětlení, rozměry 550 × 510 × 380 mm, hmotnost 35 kg.
Pizza pec BASIC 4, jednokomorová, kapacita 4 × pizza Ø 32 cm, šamotové dno, nerezové čelo a dveře, teplota 50–450 °C, příkon 4,7 kW, napětí 400 V, individuální regulace horních a spodních těles, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, rozměry 975 × 924 × 413 mm, hmotnost 75 kg.
Pizza pec REDFOX B 6, elektrické zařízení, příkon 7,2 kW, napájení 400 V / 3N - 50 Hz, materiál nerezová ocel, rozměry 955 × 1259 × 412 mm (š × h × v), hmotnost 70 kg, vhodná pro profesionální provozy, spolehlivá a výkonná.
Pizza pec jednopatrová REDFOX B 2, kapacita 2×33 cm, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 4,4 kW, spodní šamotové desky 14 mm, vnitřní osvětlení a prosklené dveře, napětí 400 V, rozměry (š × h × v) 950 × 600 × 412 mm.
Pizza pec BASIC 2/50 VETRO, dvoukomorová, kapacita 1+1 pizza Ø 45 cm, šamotové dno, prosklené dveře s osvětlením, nerezové provedení, mechanické ovládání s nezávislou regulací horního, středního a spodního tělesa, teplotní rozsah 45-450 °C, příkon 7,5 kW, napětí 400 V, rozměry 915 × 690 × 527 mm, hmotnost 74 kg.
Pizza pec dvoupatrová REDFOX FP 68 R, kapacita 2 pizzy Ø 35 cm, šamotové dno 14 mm, prosklené dveře s vnitřním osvětlením, dvoupatrová konstrukce, mechanické ovládání s nezávislým řízením horního a spodního topného tělesa, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 3,4 kW, napětí 230 V, rozměry 577 × 537 × 477 mm, hmotnost 42 kg, krytí IPX4.
Jednopatrová pizza pec Entry Max 4, kapacita až 4 pizzy Ø 33 cm, mechanické ovládání, příkon 5,6 kW, napájení 400 V, šamotové dno, teploměr do 450 °C, nerezové čelo, prosklené dveře, vnitřní osvětlení, hmotnost 74 kg, rozměry 990 × 920 × 380 mm (š × h × v), vhodná pro profesionální provozy.
Jednopatrová pizza pec REDFOX E 4/50, kapacita 1 pizza Ø 50 cm, mechanické ovládání s odděleným nastavením horních a dolních topnic, šamotové dno 14 mm, analogový teploměr, teplotní rozsah 50–450 °C, napájení 400 V, příkon 4 kW, parozábrana a nastavitelný komínek pro odtah vlhkosti, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, hmotnost 41 kg, rozměry 836 × 733 × 412 mm.
Pizza pec snack dvoupatrová REDFOX FP 68 RS, kapacita 2 pizzy Ø 35 cm, šamotové desky spodní 14 mm, materiál AISI 430, mechanické ovládání, nezávislé topné zóny, vnitřní osvětlení ano, typ madla krátké plastové, příkon 3,4 kW, napětí 230 V, rozměry 577 × 543 × 477 mm (š × h × v), hmotnost 42 kg.
Jednokomorová pizza pec PLUS XL 4, kapacita 4 pizzy Ø 35 cm, mechanické ovládání s možností individuální regulace 3 horních a 3 spodních vysokoteplotních pancéřovaných těles, šamotové dno, analogový teploměr, termostat do 500 °C, horní zákryt, komínek pro odtah páry, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, příkon 6 kW, napájení 400 V, rozměry komory 720 × 720 × 140 mm, hmotnost 85 kg.
Pec na pizzu TRAYS 4, kapacita 4 pizzy Ø 40 cm nebo 2 plechy 400 × 600 mm, mechanické ovládání s 6 nezávislými topnými tělesy (3 horní + 3 spodní), celošamotová komora, analogový teploměr a termostat do 500 °C, komín a vnitřní osvětlení, nerezové provedení, příkon 6,9 kW, napájení 400 V, rozměr komory 820 × 840 × 175 mm, hmotnost 103 kg.
Pizza pec dvoupatrová REDFOX B 8/50 s kapacitou 8x 25 cm. Šamotové dno, teplota až 450 °C a nezávislé ovládání komor zajistí perfektně křupavou pizzu v každém patře. Ideální pro vytížená bistra i pizzerie.
Jednopatrová pizza pec REDFOX E 4, kapacita 4× pizza Ø 33 cm, osvětlení Ano, nerezová ocel, šamotové desky spodní 14 mm, krytí IPX4, rozsah teplot 50-450 °C, hmotnost 78 kg, rozměry 980 × 908 × 412 mm (š × h × v), příkon 4,8 kW, napětí 400 V / 3N.
Pizza pec BASIC XL 22L "LINIE 600", 2 komory, kapacita 4× pizza Ø 35 cm, šamotové dno, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 6,8 kW, napájení 400 V, rozměry 1100×600×745 mm, hmotnost 106 kg, nerezové čelo, vnitřní osvětlení, analogový teploměr.
Pizza pec TRAYS 4 TR, 1 komora, celošamotová TR, kapacita 4 pizzy Ø 40 cm / 2 plechy 400×600 mm, teplotní rozsah 50-450 °C, individuální regulace výkonu, LED osvětlení, mechanické ovládání s analogovým teploměrem, příkon 6,9 kW, napětí 400 V, rozměry 1100×1070×413 mm, hmotnost 104 kg.
Pec na pizzu BASIC XL 33L "LINIE 600", 2 komory, kapacita 6× pizza Ø 35 cm, možnost využití plechů 600 × 400 mm, šamotové dno, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 12,0 kW, napájení 400 V, rozměry 1305×600×745 mm, hmotnost 125 kg, nerezové čelo, vnitřní osvětlení, analogový teploměr.
Pizza pec dvoupatrová REDFOX B-22, kapacita 4×33 cm, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 8,8 kW, spodní šamotové desky 14 mm, vnitřní osvětlení a prosklené dveře, komínek pro odtah vlhkosti, napětí 400 V, rozměry (š × h × v) 950 × 630 × 763 mm.
Pizza pec ENTRY MAX 8, 2 komory, kapacita 8× pizza Ø 34 cm, šamotové dno, teplotní rozsah 0–450 °C, příkon 11,2 kW, napájení 400 V, rozměry 990×920×680 mm, hmotnost 149 kg, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, samostatná regulace horních a spodních těles.
Pizza pec PLUS XL 4 DIGI/TR, 1 komora, celošamotová TR, kapacita 4 pizzy Ø 35 cm, digitální ovládání, funkce BUSTER, teplotní rozsah 50-450 °C, individuální regulace výkonu, LED osvětlení, prosklené dveře, příkon 6 kW, napětí 400 V, rozměry 1 000×954×413 mm, hmotnost 87 kg.
Pizza pec REDFOX E 6, 1 komora, kapacita 6 pizz Ø 33 cm, spodní šamotová deska 14 mm, mechanické ovládání, analogový teploměr, LED osvětlení, prosklené dveře, parozábrana, nastavitelný komínek, regulace 50-450 °C, příkon 7,2 kW, napětí 400 V, rozměry 978×1259×412 mm, hmotnost 108 kg.
Pizza pec REDFOX SE6L, 1 komora, kapacita 6 pizz Ø 33 cm, spodní šamotová deska 14 mm, mechanické ovládání, analogový teploměr, LED osvětlení, prosklené dveře, parozábrana, nastavitelný komínek, regulace 50-450 °C, příkon 8 kW, napětí 400 V, rozměry 1310×894×412 mm, hmotnost 117 kg.
Pizza pec PLUS XL 6 TR, 1 komora, kapacita 4-6 pizz Ø 35 cm, spodní šamotové dno, mechanické ovládání, analogový teploměr, vnitřní osvětlení, prosklené dveře, komín pro odvod vlhkosti, regulace 50-450 °C, příkon 9 kW, napětí 230 V / 400 V, rozměry 1000×1320×415 mm, hmotnost 115 kg.
Pizza pec TRAYS 44, 2 komory, kapacita 8× pizza Ø 40 cm nebo 4× plech 600×400 mm, šamotové dno, příkon 13,8 kW, napájení 400 V, teplotní rozsah 50-450 °C, rozměry 1100×1074×745 mm, hmotnost 164 kg, samostatná regulace horních a spodních těles, analogový teploměr.
Pizza pec PLUS XL 44, 2 komory, kapacita 8× pizza Ø 35 cm, šamotové dno, 6 horních a 6 spodních pancéřovaných těles, příkon 12 kW, napájení 400 V, teplotní rozsah 50-450 °C, rozměry 1000×960×745 mm, hmotnost 162 kg, nerezové čelo a dveře, analogový teploměr, vnitřní osvětlení.
Pizza pec dvoupatrová REDFOX E 8/50, kapacita 2 × pizza Ø 50 cm, šamotové dno, teplotní rozsah 50-450 °C, příkon 8 kW, napájení 400 V, nerezové provedení, rozměry 836 × 733 × 763 mm, hmotnost 79 kg.
Elektrické pece na pizzu (trouby na pizzu) jsou pro restaurace a další gastro provozy, které ve svém jídelníčku mají pizzu, jednou z nejdůležitějších přístrojů, na kterých se rozhodně nevyplatí šetřit. U nás si vyberete z široké nábídky elektrických pecí na pizzu vhodné pro restaurace a další gastro provozy. Máme je pouze od ověřených výrobců, u kterých jsme si jistí jejich kvalitou. Zajistíme vám samozřejmě dopravu, odbornou montáž, záruční i pozáruční servis. Pokud potřebujete poradit při výběru, neváhejte nás kontaktovat, ochotně vám pomůžeme.
Proč nakoupit profesionální pec na pizzu u nás?
- Máme široký výběr kvalitních pizza pecí.
- U nás nakoupíte za výhodné ceny.
- Zajistíme vám dopravu i odbornou montáž.
- Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis.
- Ochotně vám porádíme s výběrem.
Pizza pece Prismafood | Redfox | RM | PIZZA GROUP s.r.l.
Profesionální pizza pece: Autentická chuť a perfektní kůrka
Základem dokonalé pizzy je rovnoměrné propečení a vysoká teplota, která vytvoří křupavé okraje a vláčný střed. Profesionální pizza pece z naší nabídky jsou srdcem každé pizzerie. Ať už hledáte pece s šamotovými deskami pro tradiční pečení přímo na kameni, nebo výkonné elektrické či plynové modely pro vysokokapacitní provozy, naše pece vám zaručí konzistentní výsledky, na které se vaši hosté budou rádi vracet.
Klíčové parametry pro výběr pece
Při výběru pece na pizzu zohledněte typ vašeho provozu a plánovanou kapacitu:
- Elektrické pizza pece: Ideální pro moderní pizzerie a bistra. Nabízejí snadnou regulaci teploty horního a spodního tělesa, což umožňuje přesné doladění výsledku.
- Plynové pizza pece: Skvělá volba pro provozy s vysokým výkonem a požadavkem na rychlý náběh teploty. Nabízejí specifickou chuť pečení blízkou tradičním pecím.
- Šamotová pracovní plocha: Všechny naše pece jsou vybaveny kvalitní šamotovou deskou, která výborně akumuluje teplo a pohlcuje přebytečnou vlhkost z těsta – klíč k té pravé křupavosti.
Jakou kapacitu potřebujete?
Naše portfolio pokrývá vše od kompaktních modelů až po dvoupatrové pece pro vytížené restaurace:
- Jednopatrové pece: Ideální pro menší pizzerie, kavárny nebo doplňkový prodej pizzy.
- Dvoupatrové pece: Nezbytnost pro provozy s vysokou obrátkou. Umožňují péct různé druhy pizzy současně při rozdílných teplotách.
- Prosklené dveře: Mnoho našich modelů disponuje průzorem a osvětlením, což umožňuje kuchaři sledovat proces pečení bez zbytečného otevírání pece a úniku tepla.
Proč zvolit pizza pec od OnlineGastro.cz?
Dodáváme techniku prověřených značek, která je stavěna na náročný gastro provoz. Naše pece vybíráme s důrazem na kvalitu izolace, tepelnou stabilitu a životnost topných elementů.
- Skladová dostupnost: Nejoblíbenější modely držíme fyzicky skladem pro co nejrychlejší expedici přímo do vašeho provozu.
- Rychlá logistika: Zajišťujeme bezpečnou dopravu po celé České republice, aby byla vaše nová pec brzy připravena k přípravě prvních pizz.
- Odborné poradenství: Nevíte, jaký výkon nebo rozměr pece zvolit s ohledem na velikost vaší pizzy a intenzitu provozu? Naši specialisté vám rádi pomohou s výběrem.
- Spolehlivé zázemí: Nabízíme pouze stroje, které splňují náročné požadavky na provozní efektivitu a bezpečnost v gastronomii.
Často se ptáte...
Jaká teplota je pro pečení pizzy nejlepší?
Profesionální pizza pece dosahují teplot 350–450 °C. Tato vysoká teplota zajistí, že pizza je upečená během 2–4 minut, což je ideální pro zachování šťavnatosti ingrediencí a vytvoření typických „puchýřů“ na okrajích.
Je nutné pro elektrickou pec třífázové připojení?
Většina výkonných profesionálních pecí vyžaduje připojení na 400 V (třífázový rozvod), aby bylo možné dosáhnout rychlého nahřátí a udržení vysoké teploty. Instalaci musí vždy provést kvalifikovaný elektrikář.
Jak se čistí šamotová deska?
Šamot je porézní materiál, proto se nikdy nečistí mokrou cestou. Po vychladnutí pece se zbytky mouky či připálenin jednoduše oškrábou speciální škrabkou nebo ocelovým kartáčem.

.png?637714c1)

.png?63771521)
.png?637714f3)