Kávovar automatický JURA GIGA X3

Kávovar automatický JURA GIGA X3

Denní odběr a krátká nápojová špička

Doporučených 150 šálků za den využijete v provozu s průběžným odběrem. Při hotelové snídani nebo přestávce konference je rozhodující, kolik hostů přijde současně a jaké nápoje si zvolí. Mléčná specialita zaměstná přístroj jinak než espresso; denní údaj proto nepředstavuje počet nápojů vydaných během jediné přestávky.

Při plánování pracoviště počítejte také s místem na šálky a samostatnou plochou pro dokončení nápoje. Pokud očekáváte krátký hromadný nápor, zvažte rozdělení výdeje mezi více míst.

Nápoje jedním dotykem a vestavěný mlýnek

Kávovar mele zrnkovou kávu a podle zvolené receptury dávkuje vodu i mléčnou složku. Dotykový displej 4,3 palce slouží k výběru a nastavení nápojů. Pro samoobsluhu připravte srozumitelné menu a používané receptury nastavte při uvedení do provozu.

Elektronicky řízený keramický mlýnek a pulzní extrakce P.E.P. podporují přípravu krátkých kávových nápojů. Výsledek ovlivňuje také zvolená směs, nastavení porce a pravidelná čistota kávové cesty.

Co v provozu znamená nádrž o objemu 5 l

Nádrž umožňuje pracovat bez pevného přívodu vody, její doplňování však zůstává úkolem obsluhy. Vodu spotřebovávají nápoje i proplachy, proto z objemu nádrže neodvozujte pevný počet hotových šálků. Průběžně je potřeba doplňovat také zrna a mléko a vyprazdňovat sedlinu a odkapávací misku.

Mléko uchovávejte ve vhodném chlazení a mléčný systém čistěte stanoveným postupem. Automatický program provádí čisticí proces, obsluha stále připravuje čisticí prostředek, nádobu a další kroky podle pokynů přístroje.

Uvedení do provozu a pravidelná péče

Napájení je 230 V, příkon 2,7 kW. Připravte pevnou rovnou plochu, přístup k doplňování vody a kávy a místo pro mléčné příslušenství. U řady GIGA je povinná odborná instalace a zaškolení obsluhy, a to i u tohoto provedení s nádrží.

Při instalaci nastavte receptury a vodní systém podle skutečné vstupní vody. Filtrační patronu a čisticí prostředky vybírejte pro přesný model; úsporný režim a čas vypnutí přizpůsobte provozní době.

Kdy zvolit jinou variantu