Kávovar automatický GIGA X8c

Kávovar automatický GIGA X8c

Dvě kávy bez přestavování jednoho zásobníku

Dva nezávislé keramické mlýnky umožňují přiřadit recepturám odlišné kávové směsi. Provoz tak může nabídnout například jinou kávu pro espresso a pro mléčné nápoje. Každý zásobník má objem 650 g; doplňování plánujte podle toho, jak se jednotlivé směsi skutečně spotřebovávají.

Samostatné mlýnky neznamenají oddělenou celou cestu hotového nápoje. Pokud je pro vaši nabídku podstatné zabránit přenosu stop předchozí kávy, posuzujte celý způsob přípravy.

Denní kapacita a souběžné objednávky

Doporučený odběr do 200 šálků denně je vhodný pro větší kancelářské a hotelové stanoviště s pravidelným využitím. Podporovaná příprava dvou nápojů současně pomáhá při opakovaných objednávkách stejného typu. Rozhodující zůstává délka konkrétní receptury a práce hosta při odebrání nápoje.

Počet hostů v jedné konferenční přestávce může být pro návrh důležitější než součet za celý den. Při nárazovém hromadném výdeji rozložte přípravu mezi více míst nebo delší časový úsek.

Mléčné speciality a dotykové nastavení

Dotykový displej 4,3 palce umožňuje vybrat nápoj a nastavit jeho recepturu. Vedle černé kávy stroj připravuje mléčné speciality; výškově nastavitelná výpusť se přizpůsobí používanému nádobí. Nabídku a velikost porcí nastavte při uvedení do provozu.

Mléko potřebuje vhodné chlazení a mléčný systém předepsané čištění. Automatický čisticí program nezbavuje obsluhu přípravy chemie, napojení čisticí nádoby a dalších pokynů na displeji. Průběžně řešte také sedlinu a odkapávací misku.

Pevná přípojka a povinné zaškolení

Kávovar vyžaduje přívod vody a napájení 230 V, příkon je 2,7 kW. U řady GIGA je povinná odborná instalace a zaškolení obsluhy. Domluvte vodní úpravu, nastavení obou mlýnků a konkrétní uspořádání odvodu odpadní vody; případné odtokové příslušenství se řídí vybranou sestavou.

Na pracovní ploše ponechte místo nejen pro stroj, ale také pro mléčné příslušenství a pohodlné doplňování obou zásobníků. Úsporný režim nastavte podle provozní doby a stanovte, kdo provádí čištění na konci směny.

Kdy zvolit jinou variantu