Profesionální fritézy
Potřebujete poradit ohledně výběru profesionální fritézy pro gastro? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Objem [l]: 5.00 | Příkon [kW]: 3,000 | Max. teplota [°C]: 190 | Počet košů: 1 | Provedení | Typ napájení: 230 V. Fritéza elektrická FE 04S, celonerezové...
Ovládací prvky výpisu
Profi fritézy jsou pro restaurace a další gastro provozy jedny z nejdůležitějších přístrojů, na kterých se rozhodně nevyplatí šetřit. U nás si vyberete z široké nabídky gastro fritéz pro restaurace, školní jídelny a další gastro provozy. Gastro fritézy (friťáky) máme od RedFox a RM Gastro, u kterých jsme si jistí jejich kvalitou. Zajistíme vám samozřejmě dopravu, odbornou montáž, záruční i pozáruční servis. Pokud potřebujete poradit při výběru profi fritézy pro vaši restauraci, neváhejte nás kontaktovat, ochotně vám pomůžeme.
Proč nakoupit gastro fritézu u nás?
- Máme široký výběr kvalitních gastro fritéz.
- U nás nakoupíte friťák za výhodné ceny.
- Zajistíme vám dopravu i odbornou montáž.
- Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis.
- Ochotně vám poradíme s výběrem profi fritézy.
Profesionální fritézy pro dokonalé smažení
Ať už připravujete křupavé hranolky, smažený sýr nebo netradiční speciality v těstíčku, profesionální fritézy z naší nabídky jsou zárukou perfektního výsledku. Na rozdíl od běžných domácích spotřebičů jsou naše stroje konstruovány pro vysokou zátěž, rychlou regeneraci teploty oleje a snadnou údržbu, což je v provozu restaurací, fast foodů a jídelen zcela zásadní.
Výkon a typy fritéz
Výběr správné fritézy závisí na objemu vydávaných porcí a možnostech vaší kuchyně:
- Elektrické fritézy: Standard pro většinu provozů. Nabízejí přesnou regulaci teploty a snadnou instalaci. Vybírat můžete od kompaktních stolních modelů až po výkonné samostatně stojící jednotky.
- Plynové fritézy: Ideální pro provozy s vysokou obrátkou, kde je vyžadován bleskový ohřev oleje a vysoký výkon. Často voleny tam, kde je plyn ekonomicky výhodnější než elektřina.
Klíčové parametry pro gastro provoz
Kvalitní fritéza vám šetří nejen čas, ale i náklady na olej a energie. Naše stroje vynikají:
- Studenou zónou: Prostor pod topným tělesem, kde se nečistoty nepřipalují. To výrazně prodlužuje životnost oleje a udržuje čistou chuť pokrmů.
- Bezpečnostním termostatem: Ochrana proti přehřátí oleje, která je v gastronomii naprostou nutností.
- Snadnou sanitací: Všechny plochy jsou navrženy tak, aby olej šel snadno vypustit a vana stroje vyčistit během okamžiku.
Proč zvolit fritézu od OnlineGastro.cz?
Naše gastro vybavení vybíráme tak, aby odolalo náročnému každodennímu provozu. Sázíme na spolehlivé výrobce a prvotřídní materiály.
- Skladová dostupnost: Většinu modelů držíme skladem pro okamžité odeslání k vám do provozu.
- Rychlá expedice: Zajišťujeme bezpečnou dopravu po celé České republice, aby zařízení dorazilo v perfektním stavu.
- Odborné poradenství: Nevíte, zda zvolit fritézu s jednou či dvěma vanami? Naši specialisté vám pomohou vybrat kapacitu, která bude ideální pro váš počet vydaných jídel.
- Garance kvality: Nabízíme pouze prověřené stroje, které splňují náročné hygienické normy a standardy pro profesionální gastronomii.
Často se ptáte na fritézy...
Jaká je výhoda fritézy se studenou zónou?
Díky studené zóně se zbytky smažených potravin, které klesnou ke dnu, nepřipalují. Olej zůstává déle čistý, nezapáchá a můžete jej používat po delší dobu, což šetří vaše náklady.
Jak často musím měnit olej?
Frekvence výměny závisí na objemu smažení a typu suroviny. Pravidelné filtrování a používání kvalitních fritovacích olejů s vysokým kouřovým bodem životnost oleje výrazně prodlouží.
Je lepší elektrická nebo plynová fritéza?
Elektrické fritézy jsou univerzálnější a snadněji se instalují. Plynové fritézy ocení zejména provozy s velmi vysokou zátěží, kde je prioritou rychlost opětovného nahřátí oleje po vložení studené suroviny.
