Chladicí stůl Tefcold GSS435
Kód: XTE33585
Detailní popis produktu
Proč zvolit právě tento model?
Chladicí stůl G-Line by Tefcold GSS435 je třídveřový nerezový pracovní stůl pro restaurace, bistra, fast foody, kavárny a menší výrobní kuchyně. Nabízí objem 320 l, teplotní rozsah +2 až +10 °C a tři police GN 1/1, takže vytváří přehlednou chlazenou zásobu přímo pod pracovní plochou.
- Pro koho: restaurace, bistra, fast foody, kavárny, výdejny a přípravny
- Hlavní přínos: tři samostatné dveřní sekce umožňují rozdělit suroviny podle typu nebo pracovního úseku
- Co se vejde / kapacita: objem 320 l, 3 police GN 1/1 a vnitřní prostor 1295 × 515 × 500 mm
✓ Ekonomické řešení pro provoz, který potřebuje tři chlazené sekce, pracovní plochu a kompatibilitu s formátem GN 1/1.
Chladicí stůl G-Line by Tefcold GSS435
GSS435 je profesionální třídveřový chladicí stůl určený pro skladování surovin přímo pod přípravnou plochou. Model značky G-Line by Tefcold patří mezi třídveřové chladicí stoly a nabízí praktický poměr mezi kapacitou, pracovní plochou a pořizovací cenou.
Nerezové provedení se hodí do profesionální kuchyně, kde je potřeba pravidelné čištění a snadný přístup k denní zásobě. Řada G-Line používá ekonomičtější nerezovou ocel SS201, a proto je vhodná zejména pro běžný gastro provoz; do mimořádně agresivního nebo velmi intenzivního prostředí může být vhodnější vyšší řada z nerezu SS304.
Poskytuje dostatek místa pro provozní zásobu masa, zeleniny, mléčných výrobků, omáček a připravených surovin.
Každá dveřní sekce má vlastní polici, takže lze zásoby přehledně rozdělit podle druhu nebo pracovního úseku.
Rozsah je vhodný pro běžné chlazené suroviny podle požadavků jejich výrobce a nastavení systému HACCP.
Úsporný chladicí systém pomáhá držet provozní náklady pod kontrolou při každodenním používání.
Co zvládne chladicí stůl v provozu
GSS435 může vytvořit centrální přípravné pracoviště pro studenou kuchyni, gril, výdej nebo kompletaci jídel. Tři dveřní oddíly umožňují oddělit například maso, zeleninu, mléčné výrobky, omáčky a polotovary, takže obsluha nemusí při každé objednávce přecházet k hlavní chladicí skříni.
Vnitřní prostor 1295 × 515 × 500 mm a tři rošty GN 1/1 umožňují ukládat gastronádoby i běžná balení. Skutečně využitelná kapacita závisí na výšce nádob a rozměrech obalů; prostor nelze zaplnit beze zbytku, protože kolem surovin musí zůstat místo pro proudění chladného vzduchu.
Jak zařízení pracuje
Chlazení s pomocným ventilátorem podporuje rovnoměrnější rozvod studeného vzduchu mezi jednotlivými dveřními sekcemi. Digitální ovládání a teploměr umožňují kontrolovat nastavenou teplotu v rozsahu +2 až +10 °C, zatímco automatické odmrazování omezuje potřebu ručního odstraňování námrazy.
Tři samozavírací křídlové dveře pomáhají omezovat únik chladu při rychlé práci personálu. Stůl je určen pro uchování již vychlazených potravin, nikoli pro rychlé zchlazování teplých pokrmů. Stabilitu teploty ovlivňuje četnost otevírání, okolní teplota, naplnění prostoru a správné odvětrání agregátu.
Údržba, instalace a servis
Zařízení pracuje s napájením 230 V a příkonem 175 W. Napájení 230 V usnadňuje umístění oproti zařízením vyžadujícím 400 V, přesto je vhodné ověřit zásuvku, jištění, prostor kolem agregátu a provozní podmínky podle návodu výrobce. Stůl o hmotnosti 118 kg musí stát vodorovně na pevném podkladu; k vyrovnání slouží čtyři nastavitelné nožky.
Interiér, pracovní desku, police a těsnění pravidelně čistěte šetrným prostředkem vhodným pro nerezové povrchy a následně vše osušte. Nepoužívejte chlorové přípravky, hrubá abraziva ani tlakové mytí. Kondenzátor a větrací otvory pravidelně zbavujte prachu a mastnoty, protože zanesení zvyšuje spotřebu a zatěžuje kompresor. Odbornou kontrolu nebo opravu lze zajistit přes servis OnlineGastro.cz.
Výkon v reálném provozu
Objem 320 l představuje praktickou denní zásobu pro menší až středně velkou kuchyň nebo několik navazujících přípravných stanovišť. Stůl může orientačně pokrýt chlazené suroviny pro provoz přibližně se 60–180 připravovanými jídly denně, pokud se zásoby průběžně doplňují z hlavní chladicí skříně nebo skladu.
Uvedený rozsah není garantovaným výkonem a závisí na skladbě menu, gramáži surovin, rozměrech balení a četnosti zásobování. Denní spotřeba činí přibližně 2,4 kWh a roční spotřeba 876 kWh; skutečný odběr ovlivňuje okolní teplota, nastavení, četnost otevírání dveří a čistota kondenzátoru.
Ideální pro / Méně vhodné pro
- restaurace, bistra, kavárny a fast foody s pravidelnou přípravou jídel
- pracoviště, která potřebují tři samostatné chlazené sekce GN 1/1
- provozy hledající ekonomický nerezový stůl s dobrým poměrem ceny a kapacity
- velké výrobní kuchyně, které potřebují několikadenní centrální zásobu
- provozy vyžadující zásuvkové uspořádání místo křídlových dveří
- mimořádně náročná prostředí, kde je požadována konstrukce z nerezu SS304
Pro koho je G-Line by Tefcold GSS435 správná volba
GSS435 je vhodný pro provoz, který potřebuje tři dveřní sekce, pracovní plochu hlubokou 700 mm a prostor pro nádoby GN 1/1. Nejlépe se uplatní jako denní provozní chlazení u přípravy, kde pomůže zrychlit práci a zpřehlednit rozdělení surovin.
Pro lepší organizaci lze doplnit vhodné gastronádoby; před objednáním je nutné ověřit jejich výšku a způsob uložení. Pokud potřebujete prémiovější konstrukci, větší objem nebo zásuvky, porovnejte další modely v kategorii chladicích stolů pro gastro provozy.
Časté dotazy k chladicímu stolu GSS435
Praktické odpovědi ke kapacitě, gastronádobám, instalaci a vhodnosti pro konkrétní provoz.
Pro jak velký provoz je GSS435 vhodný?
Orientačně může držet denní zásobu pro kuchyň přibližně se 60–180 jídly denně. Záleží na skladbě menu, velikosti balení a četnosti doplňování.
Je stůl vhodný pro nádoby GN 1/1?
Ano, součástí jsou tři roštové police formátu GN 1/1. Samotné gastronádoby nejsou součástí produktu a jejich vhodnou výšku je potřeba zvolit podle způsobu použití.
Vyžaduje chladicí stůl odbornou instalaci?
Obvykle nevyžaduje pevné napojení. Potřebuje vhodnou uzemněnou zásuvku 230 V, vodorovné ustavení a dostatek prostoru pro odvětrání agregátu.
Kdy je vhodnější zvolit vyšší řadu Tefcold?
Vyšší řada dává smysl při velmi intenzivním používání, požadavku na nerez SS304, zásuvkové uspořádání nebo další nadstandardní výbavu. GSS435 je zaměřený hlavně na funkční a cenově dostupný každodenní provoz.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí stoly třídvéřové |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| EAN: | 5708181993764 |
| Hmotnost [kg]: | 118 |
| Šířka [mm]: | 1365 |
| Hloubka [mm]: | 700 |
| Výška [mm]: | 950 |
| Příkon [kW]: | 0.175 |
| Objem [l]: | 320 |
| Teplota: | +2 až +10 °C |
| Min. teplota [°C]: | +2 |
| Max. teplota [°C]: | +10 |
| Počet polic: | 3 ks |
| Ovládání: | digitální |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Typ chlazení: | S pomocným ventilátorem |
| Počet a typ dveří: | 3 křídlové |
| Rozměry vnitřní (š x h x v): | 1295 x 515 x 500 mm |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 876 kWh/rok |
| Rozměr roštu [mm x mm]: | GN1/1 |
| Provedení | Interiér: | Nerez |
| Povrchová úprava polic: | Bílá |
| Nožičky: | 4 nastavitelné nožky |
| Typ chladiva: | R600a |
| Množství chladiva: | 110 g |
| Termometr: | Ano |
| Denní spotřeba: | 2.4 kWh/24h |
| Hlučnost: | 42 dB(A) |
| Rozměry (š x h x v): | 1365 x 700 x 950 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 1400 x 770 x 1170 mm |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
G-Line by TEFCOLD – ekonomická řada profesionálního gastro chlazení
G-Line by TEFCOLD je cenově dostupná produktová řada určená především pro gastro kuchyně, fast-foody, restaurace, pekárny a menší provozy. Nabízí profesionální chlazení a mražení s důrazem na funkčnost, jednoduchost a výborný poměr cena/výkon.
Zařízení jsou vyrobena z nerezové oceli SS201, což umožňuje zachovat profesionální kvalitu při nižší pořizovací ceně oproti prémiovým řadám TEFCOLD.
✔ Ekonomické řešení • Spolehlivý výkon • Ideální pro menší a střední provozy
Sortiment G-Line by TEFCOLD
- Chladicí a mrazicí skříně
- Chladicí a mrazicí pracovní stoly
- Chladicí nástavby na GN nádoby
- Prodejní vitríny, chladicí pulty a skladovací řešení
Řada G-Line je navržena jako praktické řešení pro každodenní provoz bez zbytečných nadstandardních prvků. Oproti hlavní řadě TEFCOLD se zaměřuje na základní funkce, jednodušší konstrukční řešení a dostupnější cenu.
G-Line vs. TEFCOLD – hlavní rozdíl
- SS201 vs. SS304 (u vybraných prémiových modelů)
- Jednodušší výbava bez nadstandardních funkcí
- Nižší pořizovací cena
- Zaměření primárně na gastro kuchyně
✔ G-Line by TEFCOLD – profesionální chlazení bez zbytečných příplatků.
| Výrobní společnost : | TEFCOLD A/S |
|---|---|
| Adresa : | Industrivej 25, 8800 Viborg, Dánsko |