Výrobníky ledu do 84 kg/24h
Výrobníky ledu s produkcí do 84 kg za 24 hodin jsou určené pro profesionální gastro provozy s vyšší denní spotřebou ledu. Hodnota 84 kg/24 h představuje horní hranici výrobní kapacity modelů v tomto výběru, nikoliv shodný výkon všech zařazených zařízení.
Taková produkce se uplatní ve vytížených barech, restauracích, hotelech, cateringových provozech nebo větších gastronomických zařízeních, kde je potřeba během dne průběžně doplňovat větší množství ledu. Podle jeho typu jej lze využívat pro přípravu nápojů, chlazení i prezentaci potravin. Reálný výkon výrobníku ovlivňují také provozní podmínky, zejména teplota okolí a vstupní vody.
Další kapacity najdete mezi profesionálními výrobníky ledu. Pro vybavení nápojového provozu lze navázat také sortimentem vybavení pro kavárny a bary.
Kapacita do 84 kg za den je vhodná tam, kde menší výrobníky již neposkytují dostatečnou rezervu pro běžnou špičku provozu.
