Detailní popis produktu

Sporák elektrický s troubou REDFOX SPT 90 ELS

Profesionální gastro sporáky jsou nepostradatelnou součástí každé kuchyně, která potřebuje vysoký výkon, rychlost a spolehlivost při přípravě velkého množství jídel. Elektrický sporák s horkovzdušnou troubou REDFOX SPT 90 ELS kombinuje silné varné zóny s plnohodnotnou horkovzdušnou troubou GN 1/1, což z něj činí univerzální zařízení pro restaurace, jídelny i catering.

Tento model je vybaven šesti kulatými elektrickými plotnami, každou o příkonu 2 kW, které se rychle nahřívají a umožňují přesnou regulaci v šesti stupních. Sporák pracuje na 400 V / 3N – 50 Hz a celkový příkon dosahuje 15,13 kW, což zaručuje plynulou a stabilní práci i při maximálním vytížení. Horkovzdušná trouba poskytuje teplotní rozsah 50-300 °C a je vhodná pro gastronádoby GN 1/1.

Celonerezové provedení z materiálů AISI 304 a AISI 430 zajišťuje vysokou odolnost, snadné čištění a dlouhou životnost. Sporák má vnitřní rozměry trouby (š × h × v) 548 × 360 × 338 mm, celkové rozměry (š × h × v) 988 × 609 × 900 mm, hmotnost 81 kg a krytí IPX4, díky čemuž je ideální pro intenzivní každodenní provoz.

Vlastnosti produktu REDFOX SPT 90 ELS

• elektrický sporák se 6 plotnami
• příkon každé plotny: 2 kW
• celkový příkon: 15,13 kW
• napájení: 400 V / 3N / 50 Hz
• teplotní rozsah trouby: 50-300 °C
• typ trouby: elektrická horkovzdušná
• vnitřní rozměry trouby (š × h × v): 548 × 360 × 338 mm
• celkové rozměry (š × h × v): 988 × 609 × 900 mm
• hmotnost: 81 kg
• počet stupňů regulace: 6
• kulaté varné zóny
• krytí: IPX4
• materiál: AISI 304 vrchní deska, AISI 430 opláštění
• hygienické prolisy vrchní desky
• kontrolky chodu ploten a nahřátí trouby
• pojistný termostat do 360 °C
• nastavitelné nožičky

Využití produktu REDFOX SPT 90 ELS

Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 90 ELS je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které potřebují kombinaci vysokého výkonu a maximální spolehlivosti. Běžné domácí sporáky nedokážou zajistit rychlou regeneraci tepla, dlouhodobé zatížení ani rovnoměrné rozložení výkonu při vaření více jídel současně – právě proto jsou gastro sporáky nezbytné.

Šest elektrických ploten umožňuje současnou přípravu polévek, omáček, příloh i hlavních jídel. Díky horkovzdušné troubě GN 1/1 lze zároveň péct maso, zeleninu, těstoviny nebo dezerty s rovnoměrným prouděním tepla. Horkovzduch minimalizuje riziko připečení a umožňuje využití celé kapacity komory bez ohledu na to, zda se peče na jednom nebo více plechách.

Termostatická ochrana varných zón navíc prodlužuje životnost ploten a zamezuje jejich přehřátí.

Výhody produktu REDFOX SPT 90 ELS

• Vysoký výkon: šest varných zón a 15,13 kW zajišťují rychlou a efektivní přípravu jídel.
• Horkovzdušná trouba: rovnoměrné pečení s vysokou kapacitou pro univerzální použití.
• Celonerezová konstrukce: materiály AISI 304 a AISI 430 garantují odolnost a jednoduchou údržbu.
• Termická ochrana ploten: zvýšená životnost, snížení rizika prasknutí a vyšší bezpečnost.
• Hygienické prolisy: snadné čištění bez usazování nečistot.
• Bezpečný provoz: krytí IPX4 chrání před stříkající vodou.
• Přesná regulace: šestistupňové ovládání výkonu varných zón.
• Stabilní konstrukce: nastavitelné nožičky pro perfektní usazení v kuchyni.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX SPT 90 ELS

Sporák REDFOX SPT 90 ELS je ideální pro školní a závodní jídelny, restaurační provozy, hotelové kuchyně, pizzerie, cateringové firmy či gastro zařízení s vysokým denním výdejem.

Kombinace šesti ploten a výkonné horkovzdušné trouby poskytuje maximální flexibilitu, takže lze připravovat velké množství různých jídel současně. Odolné nerezové provedení zajišťuje dlouhou životnost a nízké náklady na údržbu. Tento model je perfektní volbou pro všechny, kteří hledají spolehlivý a výkonný sporák pro intenzivní profesionální provoz.