Myčka průchozí SILANOS DS H50 40N DBS
Rychlý verdikt
Dvouplášťová průchozí (kapotová) myčka s digitálním ovládáním DIGIT2, košem 500×500 mm a čtyřmi cykly 60 / 120 / 180 / 480 s. Jmenovitě zvládne 60 / 30 / 20 / 8 košů za hodinu a na jeden cyklus spotřebuje 2,6 l oplachové vody. Varianta DBS má odpadové čerpadlo, takže není odkázaná pouze na gravitační odtok.
Proč je tento model dobrá volba
- 60sekundový program dává výrazně vyšší špičkovou průchodnost než jednodušší řada SILANOS PS.
- Dvouplášťové provedení, digitální řízení a čtyři délky programu dávají obsluze větší volnost podle aktuálního provozu.
- Odpadové čerpadlo, automatické dávkování mycího i oplachového prostředku a dvojitá filtrace usnadňují každodenní používání.
Zvolte jinou variantu, když
- 60sekundový program a dvouplášťová řada DS pro vás nejsou důležité – SILANOS PS H50 40N DBS zachovává koš 500×500 mm i odpadové čerpadlo, ale používá jednodušší řešení s cykly 120 / 180 s.
- Chcete prémiovější řešení s větším vstupem, tišším chodem a výrazně silnější servisní jistotou – RM NT 102 P nabízí vstup 465 mm, 58,6 dB, 8 programů a při odborné instalaci 3 roky servisu a oprav zdarma také pro IČO.
Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.
Koš500×500 mm
Vstupní výška405 mm
Výkon60 / 30 / 20 / 8 košů/h
Voda na cyklus2,6 l
Čtyři cykly od 60 sekund pro klidný provoz i špičku
SILANOS DS H50 40N DBS nabízí programy 60, 120, 180 a 480 sekund. Jmenovitá průchodnost samotné myčky tak činí 60, 30, 20 nebo 8 košů za hodinu. Krátký minutový cyklus je hlavní praktický rozdíl proti jednodušší řadě PS – při dobře připravené mycí zóně umožňuje rychleji odbavovat koše v období, kdy se nádobí vrací ve větších vlnách.
Dvouplášťová řada DS, DIGIT2 a koš 500×500 mm
Řada DS používá dvouplášťovou konstrukci a elektronické ovládání DIGIT2. Proti jednodušší řadě PS získáváte především více programů a digitální řízení. Deklarovaná hlučnost tohoto modelu je 63 dBA, takže samotné dvouplášťové provedení není důvod vydávat jej automaticky za mimořádně tichou myčku.
Koš má standardní rozměr 500×500 mm a vstupní výška činí 405 mm. To dobře odpovídá běžnému restauračnímu nádobí, sklu a dalším kusům, které se rozměrově vejdou pod kapotu. Pokud potřebujete pravidelně mýt vyšší nádoby nebo gastro inventář, porovnejte před objednáním jejich skutečnou výšku s průchodem 405 mm.
Kapotové provedení je nejefektivnější v mycí lince se vstupním stolem, předoplachem a čistým výstupem. Vstupní a výstupní stoly nejsou automatickou součástí myčky a vybírají se podle směru práce a dispozice provozu.
2,6 l vody na cyklus a měkká voda jako podmínka správného provozu
Spotřeba oplachové vody je 2,6 l na jeden cyklus. Výrobce požaduje měkkou vodu: pokud tvrdost přesahuje přibližně 6,7 °dH (12 °fH), je potřeba použít změkčovač. Tvrdost proto doporučujeme před instalací skutečně změřit a úpravu vody dimenzovat podle výsledku a provozního vytížení myčky.
Myčka má dávkovač mycího i oplachového prostředku a vanu s dvojitou filtrací. Automatické dávkování omezuje ruční práci s chemií během směny, ale při uvedení do provozu musí být správně nastavené podle používaného prostředku a podmínek vody.
Odpadové čerpadlo, 400 V a prostor pro zdvih kapoty
Varianta DBS má vestavěné odpadové čerpadlo pro aktivní vypouštění. Je proto vhodnější než provedení DB tam, kde není možné připravit spolehlivý gravitační odtok. Konkrétní trasu, průměr a maximální výšku odpadu připravte podle instalačních požadavků zařízení.
Elektrické provedení je 400 V / 3N s instalovaným příkonem přibližně 6,5 kW. Bojler má příkon 6 kW a mycí čerpadlo 0,52 kW. Odborné elektrické připojení a uvedení do provozu svěřte kvalifikované osobě a po připojení zajistěte odpovídající výchozí revizi.
Rozměry zařízení jsou 655×745×1500 mm a hmotnost 117 kg. Pro úplně zvednutou kapotu počítejte s celkovou výškou přibližně 1950 mm. K nominálním rozměrům je proto nutné přidat prostor pro zdvih kapoty, návazné stoly, práci obsluhy a servisní přístup.
SILANOS DS H50 40N DB
Stejná základní řada, koš i programy, ale bez odpadového čerpadla. Dává smysl, pokud máte správně připravený gravitační odpad.
SILANOS DS H50 40 NPF DBS
Technicky výkonnější varianta se stejným košem a cykly, ale s bojlerem 10 kW a mycím čerpadlem 1,1 kW. Vyžaduje však vyšší celkový příkon 11,1 kW.
RM NT 102 P
Prémiovější alternativa s odpadovým čerpadlem: vstup 465 mm, cykly 60 / 90 / 180 s, hlučnost 58,6 dB, 8 programů a při odborné instalaci 3 roky servisu a oprav zdarma také pro IČO.
Co se hodí dokoupit
Změkčovač vody
Pokud tvrdost vody přesahuje přibližně 6,7 °dH (12 °fH), zvolte změkčovač podle naměřené tvrdosti a provozní spotřeby.
Doprava, záruka a servis
Záruka 1 rok a následný servis
Pro podnikatele a provozovny je u tohoto modelu uvedena záruka 1 rok. OnlineGastro.cz zajišťuje záruční i pozáruční servis po celé ČR.
Doprava a manipulace
Myčka váží 117 kg. Standardní doprava přepravní službou je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu; pro další přesun předem ověřte průchodnost trasy a zajistěte dostatek osob nebo vhodnou manipulační techniku.
Před objednáním ověřte
- zda koš 500×500 mm, vstup 405 mm a výkon podle cyklů odpovídají vašemu provozu;
- připravené napájení 400 V / 3N pro příkon přibližně 6,5 kW;
- tvrdost vody – nad cca 6,7 °dH (12 °fH) počítejte se změkčením;
- trasu odpadu pro vestavěné odpadové čerpadlo;
- výšku přibližně 1950 mm pro plně zvednutou kapotu a prostor pro návazné stoly.
Jaký je rozdíl mezi řadou SILANOS PS a DS?
DS je dvouplášťová řada s digitálním řízením DIGIT2 a u tohoto modelu nabízí čtyři cykly včetně krátkého 60sekundového programu. Jednodušší PS H50 40N DBS má cykly 120 / 180 s a nižší maximální průchodnost.
Kolik košů zvládne DS H50 40N DBS za hodinu?
Jmenovitě 60 / 30 / 20 / 8 košů za hodinu podle cyklu 60 / 120 / 180 / 480 s. Reálnou průchodnost celé mycí zóny snižuje předoplach, manipulace a rychlost obsluhy.
Potřebuje myčka změkčovač vody?
Ano, pokud tvrdost přívodní vody přesahuje přibližně 6,7 °dH, tedy 12 °fH. Výrobce požaduje měkkou vodu, proto tvrdost před instalací změřte.
Jaký je rozdíl mezi DB a DBS?
DB počítá s gravitačním vypouštěním, zatímco DBS má odpadové čerpadlo pro aktivní odvod vody. Pokud nemáte vhodný nízký odpad, je DBS praktičtější varianta.
Kdy se vyplatí připlatit za RM NT 102 P?
Pokud chcete větší vstup 465 mm, nižší hlučnost 58,6 dB, více programů a hlavně delší servisní jistotu. Při odborné instalaci nabízí RM NT 102 P 3 roky servisu a oprav zdarma také pro firemní zákazníky.
