Myčka nádobí průchozí SILANOS VS H50 40 NDP "DOUBLE"
Rychlý verdikt
Velkoprostorová průchozí (kapotová) myčka pro provozy, které potřebují v jednom cyklu umýt jeden nebo dva koše 500×500 mm. Provedení DOUBLE zvětšuje dávku bez přechodu na jiný formát košů a nabízí programy 60 / 120 / 180 / 480 s. Tato varianta nemá odpadové čerpadlo, a proto vyžaduje spolehlivý odtok samospádem.
Proč je tento model dobrá volba
- Do komory lze vložit jeden nebo dva koše 500×500 mm současně.
- Čtyři délky cyklu dovolují přizpůsobit mytí obrátce nádobí i stupni znečištění.
- Break Tank s oplachovým čerpadlem stabilizuje tlak závěrečného oplachu.
Zvolte jinou variantu, když
- Nemáte vhodně umístěný gravitační odpad — varianta S doplňuje odpadové čerpadlo.
- Chcete současně omezit páru u obsluhy a využít odpadní teplo — varianta S V přidává kondenzaci a rekuperaci páry.
Kapacita cyklu1–2 koše
Rozměr koše500×500 mm
Vstupní výška405 mm
Programy60 / 120 / 180 / 480 s
Výkon závisí hlavně na využití dvojité dávky
Hlavní přínos provedení DOUBLE není větší koš, ale možnost vložit dva standardní koše vedle sebe. Plnou kapacitu využijete pouze tehdy, když má obsluha připravené oba koše a nádobí v nich ponechává dostatek prostoru pro ostřik. Při pomalejším třídění nebo předmytí může být skutečným limitem organizace mycí zóny, nikoli délka programu.
Dvě mycí čerpadla, Break Tank a automatické dávkování
Dvouplášťová myčka používá elektronické řízení EVO2 a dvě mycí čerpadla o výkonu 1,1 kW. Oplachový systém s Break Tankem a samostatným oplachovým čerpadlem pomáhá udržovat stabilní tlak oplachu i při kolísání vstupního tlaku vody. Break Tank však nenahrazuje změkčovač.
Mycí i oplachový prostředek dávkuje zařízení automaticky. Vana o objemu 60 l má dvojitou filtraci a cyklus se může spustit automaticky po sklopení kapoty. Hlučnost je 70 dB(A). Standardní výbava zahrnuje dva koše na talíře a univerzální koše.
Voda, gravitační odpad a elektrické připojení
Tato varianta je bez odpadového čerpadla. Odpad proto musí být umístěný a vedený tak, aby voda spolehlivě odtékala samospádem. Pokud dispozice provozu gravitační vypouštění neumožňuje, zvolte model VS H50 40NDP S "DOUBLE" s aktivním vypouštěním.
Před instalací změřte tvrdost vody: měkká voda je do 8 °dH (14 °fH), středně tvrdá 8–19,5 °dH (14–35 °fH) a tvrdá nad 19,5 °dH (35 °fH). Úpravu vody dimenzujte podle naměřené hodnoty a požadavků zařízení, aby se omezila tvorba vodního kamene v bojleru a oplachovém systému.
Elektrické provedení vyžaduje 400 V a příkon 22,2 kW. Před objednáním nechte ověřit kapacitu elektrického přívodu; zapojení musí provést kvalifikovaný elektrikář a před uvedením do provozu musí být k dispozici odpovídající revize instalace.
Prostor pro linku, návazné stoly a manipulaci
Rozměry zařízení jsou 1181×796×1500 mm a hmotnost 200 kg. K půdorysu připočítejte prostor pro úplné zvednutí kapoty, obsluhu, servisní přístup a oba návazné stoly. Vstupní výška 405 mm je rozhodující pro vyšší hrnce, gastronádoby a další rozměrné kusy.
Zobrazené vstupní a výstupní stoly jsou pouze ilustrativní a nejsou součástí standardní dodávky. Vybírají se samostatně podle směru práce, dispozice provozu a požadovaného způsobu předmytí a třídění.
Standardní doprava přepravní službou končí u prvních dveří při bezbariérovém přístupu k místu předání. Pro přesun zařízení o hmotnosti 200 kg dovnitř objektu předem ověřte celou trasu a zajistěte dostatek osob i odpovídající manipulační techniku.
Další průběžné myčky nádobí
VS H50 40NDP S "DOUBLE" zvolte při potřebě odpadového čerpadla; VS H50 40NDP S V "DOUBLE" přidává také kondenzaci a rekuperaci páry. Menší kapotová myčka dává větší smysl tam, kde obsluha nedokáže pravidelně připravovat dva koše současně.
Doprava, záruka a servis
Odborná montáž, seřízení a zaškolení
Pomůže se správným uvedením myčky do provozu, nastavením dávkování a zaškolením obsluhy. Připravenost elektřiny, vody a odpadu potvrďte před příjezdem technika.
Předání a vnitřní přesun
Doprava je standardně k prvním dveřím. Vnitřní manipulaci, případný výnos a potřebnou techniku je nutné zajistit předem.
Před objednáním ověřte
- zda dokáže obsluha ve špičce plynule připravovat a odebírat dva koše současně;
- že vstupní výška 405 mm odpovídá nejvyššímu mytému nádobí;
- spolehlivý odtok samospádem, tvrdost vody a správné dimenzování její úpravy;
- kapacitu přívodu 400 V pro příkon 22,2 kW, prostor pro zdvih kapoty a průchodnost celé manipulační trasy.
Lze skutečně mýt dva koše současně?
Ano. Komora je určená pro jeden nebo dva koše 500×500 mm v jednom cyklu; oba koše však musí být založené tak, aby nádobí nebránilo ostřiku.
Jaký výkon lze očekávat ve špičce?
Orientačně přibližně 50–100 košů za hodinu při využití dvou košů a kratších programů 60–120 s. Výsledek předpokládá plynulé předmytí, připravené koše a rychlé odebírání čistého nádobí.
Má tato varianta odpadové čerpadlo?
Ne. Vyžaduje gravitační odtok; pokud voda nemůže spolehlivě odtékat samospádem, vyberte variantu S s odpadovým čerpadlem.
Je Break Tank zároveň změkčovačem vody?
Ne. Break Tank s oplachovým čerpadlem stabilizuje oplachový okruh, ale tvrdost vody neupravuje. Potřebu změkčení určete podle rozboru vody.
Jsou vstupní a výstupní stoly součástí dodávky?
Ne. Stoly zobrazené u myčky jsou pouze ilustrativní a objednávají se samostatně podle směru a dispozice mycí linky.
Jaká je záruka a jak se řeší servis?
Záruka je 1 rok. Záruční i pozáruční servis řeší OnlineGastro.cz; požadavek zadejte prostřednictvím servisního formuláře.