Gastro sporáky s elektrickou horkovzdušnou troubou s grilem

Gastro sporáky s elektrickou horkovzdušnou troubou a grilem spojují varnou plochu, pečení s nucenou cirkulací horkého vzduchu a funkci grilu v jednom profesionálním zařízení. Ventilátor pomáhá rozvádět teplo v prostoru trouby, zatímco gril rozšiřuje možnosti tepelné úpravy například o zapékání a opékání povrchu pokrmů.

Kombinace několika funkcí umožňuje na jednom pracovišti vařit, péct, zapékat i grilovat podle možností konkrétního modelu. Takové provedení se uplatní v restauracích, hotelových kuchyních, bistrech i dalších provozech, kde je výhodné soustředit více způsobů přípravy do jednoho zařízení.

Modely s různými typy trub najdete mezi profesionálními gastro sporáky. Další specializovaná zařízení nabízí sekce smažení, pečení a grilování.

Horkovzdušná trouba doplněná grilem zvyšuje univerzálnost gastro sporáku a umožňuje využít jeden spotřebič pro širší škálu kuchyňských úprav.