Fritéza elektrická REDFOX FE 70/80E staví na dvou vanách 2× 17 l a dvou regulovaných zónách. Hlavní výhodou je možnost odbavovat dvě dávky současně bez sdílení jedné olejové lázně. Model má integrovanou podestavbu. Půdorysem navazuje na 700 mm modulovou řadu.

Proč je tento model dobrá volba

2× 17 l ve dvou zónách pro souběžné smažení a oddělení sortimentu.
Model má studenou zónu pod topným tělesem.
Podestavba je už součástí stojícího linkového modulu.

Zvolte jinou variantu, když

Druhou vanu většinu směny nevyužijete – užší jednovanový modul může uvolnit místo v lince.
Chcete standardizovat opakované dávky a práci s olejem – zvažte digitální model s filtrací.

1 rok plné záruky REDFOX. Servis řeší OnlineGastro.cz i po skončení záruky.

Objem2× 17 l

Vany / zóny2 / 2

Teplotaaž 190 °C

Napájení400 V / 27 kW

Kapacita a práce se dvěma vanami

Kapacita je rozdělená do dvou van po 17 l, tedy celkem 34 l. Každá zóna může pracovat samostatně. Zařízení používá 2 koše.

Druhou vanu využijete hlavně ve špičce nebo při oddělení různých surovin. Při dimenzování sledujte počet souběžných dávek, ne pouze součet litrů oleje.

Regulace teploty a práce s olejem

Mechanická regulace pokrývá pracovní rozsah až 190 °C. Samostatný bezpečnostní termostat chrání zařízení při překročení provozní teploty. Model má studenou zónu pod topným tělesem.

Údržba vany a vypouštění oleje

Výpust vede olej směrem do podestavby, takže se vana nemusí vyprazdňovat přes horní hranu. Otočné topné těleso zpřístupní vanu při čištění. Prolisovaná horní deska usnadňuje běžnou údržbu a čištění. Mikrospínač blokuje ohřev, pokud topné těleso není ve správné pracovní poloze.

Začlenění do linky a příprava připojení

Vnější rozměr je 800×700×900 mm. Model je určen do 700mm linky a stojí na vlastní podestavbě. Napájení je 400 V a příkon 27 kW. Doporučujeme odborné elektrické připojení a výchozí revizi elektrické instalace.

RM F2/18 78 ETDP – 2 × 18 l s filtrací

Ve stejné 700mm řadě přidává mírně větší vany, digitální řízení a integrovanou filtraci oleje.

Co se hodí dokoupit

Udržovače hranolek

Pokud fritéza slouží pro hranolky, zvolte udržovač podle kapacity 2× 17 l a délky výdejní špičky.

Nerezové pracovní stoly

K modulu širokému 800 mm se hodí návazná odkládací plocha pro koše, porce a čisté nádobí.

Připojení, záruka a servis

400 V a revize

Doporučujeme odborné elektrické připojení a výchozí revizi elektrické instalace.

1 rok plné záruky REDFOX

Uznané záruční opravy u této linkové techniky řešíme zdarma na provozovně včetně dopravy technika. Servis a technická pomoc.

Před objednáním ověřte

Rozměr 800×700×900 mm a návaznost na 700mm varnou linku.
Přívod 400 V a odborné elektrické připojení.
Zda ve špičce skutečně využijete dvě samostatné vany současně.

Jsou obě vany použitelné samostatně?

Ano. Model má dvě pracovní zóny, takže můžete smažit dvě dávky nebo oddělit dva druhy sortimentu.

Má fritéza studenou zónu?

Ano. Model má studenou zónu pod topným tělesem.

Potřebuji 400 V?

Ano. Tato varianta je určena pro 400 V; doporučujeme odborné připojení a výchozí revizi elektrické instalace.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Fritézy elektrické linkové hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	79,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	27,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	190
Počet košů:	2
Kohout (ventil):	Ano
Rozměr koše [mm]:	2x 280 x 300 x 120
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Objem vany [l]:	34
Průřez vodičů CU [mm²]:	10
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Materiál tělesa:	AISI 304
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Interiér:	Nerez AISI 304
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Systém ohřevu:	Přímý
Krytí:	IPX4
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Standardní výbava k zařízení:	víko, koš
Rozměry vany:	300 x 342 x 244
Termostat:	Ano
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Počet van:	2
Umístění ohřevu:	Vnitřní

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Fritéza elektrická REDFOX FE 70/80E

Detailní popis produktu