Detailní popis produktu

Fritéza elektrická REDFOX FE 07 V

Profesionální fritézy jsou nezbytným vybavením každého gastro provozu, kde se klade důraz na rychlou a kvalitní přípravu smažených pokrmů. Umožňují pracovat s přesnou regulací teploty oleje a garantují, že pokrmy budou křupavé na povrchu a šťavnaté uvnitř. Díky snadnému ovládání, odolnému provedení a spolehlivému chodu patří stolní elektrické fritézy mezi nejžádanější zařízení v restauracích, kavárnách, barech i stánkovém občerstvení.

Fritéza REDFOX FE 07V je stolní model s vanou o objemu 8 litrů, ideální pro menší až střední provozy. Nabízí pracovní rozsah teplot od 50 do 190 °C, takže si poradí s přípravou široké škály smažených jídel – od hranolků přes zeleninu až po maso nebo rybí speciality. Koš o rozměrech 210 × 235 × 100 mm je vyroben z odolné chromované oceli a opatřen izolovaným držadlem pro pohodlnou manipulaci.

Velkou výhodou tohoto modelu je výpusť oleje umístěná na čelním panelu. Díky ní je výměna oleje rychlá, hygienická a nenáročná, což ocení kuchaři při každodenním provozu. Celonerezová konstrukce z AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu, zatímco odnímatelné topné těleso a nádoba umožňují jednoduché čištění. Díky kompaktním rozměrům (š × h × v) 306 × 441 × 381 mm a příkonu 3 kW je tento model vhodný i do menších kuchyní, kde je omezený prostor, ale zároveň je vyžadována profesionální kvalita smažených pokrmů.

Vlastnosti produktu REDFOX FE 07 V

• Objem vany: 8 litrů
• Výpusť (kohout): Ano
• Teplotní rozsah: 50-190 °C
• Počet košů: 1
• Zapalování: Elektrické
• Krytí: IPX4
• Povrchová úprava: Nerezová ocel
• Hmotnost: 8,50 kg
• Napětí: 230 V
• Příkon: 3,000 kW
• Rozměr zařízení (š × h × v): 306 × 441 × 381 mm

Využití produktu REDFOX FE 07 V

Fritéza REDFOX FE 07V je vhodná pro přípravu menších až středně velkých porcí smažených pokrmů. Díky elektrickému ohřevu a topnému tělesu s velkým povrchem se olej nahřívá rovnoměrně a rychle, takže zařízení dokáže držet stálou teplotu i při častém vkládání potravin. Praktická výpusť na čelním panelu usnadňuje vypouštění a výměnu oleje, což šetří čas a zvyšuje hygienu.

Studená zóna zabraňuje přepalování zbytků potravin a prodlužuje životnost oleje. Tato fritéza se skvěle hodí pro kavárny, bistra, menší restaurace nebo stánkový prodej, kde je potřeba kompaktní a snadno udržovatelné zařízení.

Výhody produktu REDFOX FE 07 V

• Praktická výpusť: Hygienická a rychlá výměna oleje díky čelnímu kohoutu.
• Celonerezové provedení: Materiál AISI 304 zajišťuje odolnost a dlouhou životnost.
• Studená zóna: Chrání olej před přepalováním a zachovává chuť pokrmů.
• Kompaktní rozměry: Ideální do menších kuchyní a gastro provozů.
• Vyjímatelné topné těleso: Usnadňuje údržbu a prodlužuje životnost zařízení.
• Snadná manipulace: Nízká hmotnost a stolní provedení pro flexibilní použití.
• Stupeň krytí IPX4: Odolnost proti stříkající vodě a bezpečný provoz.
• Dva termostaty: Pracovní a pojistný pro maximální bezpečnost.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX FE 07 V

Fritéza REDFOX FE 07V je určena pro menší a střední gastronomické provozy, kde je kladen důraz na prostorovou úspornost, snadnou obsluhu a profesionální výsledky. Najde uplatnění v kavárnách, bistrech, restauracích i food truckech. Díky čelní výpusti oleje je ideální i tam, kde se vyžaduje častější výměna oleje a vysoký standard hygieny.

Provozovatelé ocení nízkou hmotnost a kompaktní rozměry, které umožňují jednoduché umístění na pracovní desku, stejně jako odnímatelné části pro snadné čištění. Tento model kombinuje praktičnost, spolehlivý výkon a bezpečný provoz. REDFOX FE 07V je proto skvělou investicí pro všechny, kteří hledají menší profesionální fritézu s nadstandardní výbavou a funkcí výpusti oleje.