Rychlý verdikt
Tefcold DELTA NEW je profesionální distributor kopečkové zmrzliny se dvěma nezávisle regulovanými teplotními zónami pro zmrzlinárny, cukrárny a provozy s širší nabídkou příchutí. Pojme 12 pětilitrových GN na zmrzlinu, rozdělených do dvou zón po šesti nádobách. Každá zóna má vlastní digitální regulátor a teplotní displej, takže lze přizpůsobit podmínky různým druhům zmrzliny. Ventilované chlazení, vyhřívané přední sklo a LED osvětlení pomáhají udržet přehlednou prezentaci sortimentu i při pravidelném prodeji.
Proč je tento model dobrá volba
- Dvě nezávislé teplotní zóny: šest GN v každé zóně umožňuje nastavit rozdílné teploty podle složení a požadované konzistence zmrzliny.
- 12 příchutí současně: výstavní kapacita 60 litrů zmrzliny poskytuje prostor pro široký sortiment na jednom prodejním místě.
- Profesionální prezentace: vyhřívané přední sklo, LED osvětlení a prosklená nástavba umožňují zákazníkům dobře vidět vystavené výrobky.
Zvolte jinou variantu, když
- Potřebujete uchovávat rezervní vaničky přímo pod výstavní částí. DELTA NEW nemá samostatný spodní skladovací prostor.
- Prodáváte pouze několik příchutí a nepotřebujete dvě nezávislé teplotní zóny. Menší jednozónový distributor může být praktičtější a energeticky méně náročný.
Hlavní výhoda modelu: dvě nezávislé chladicí zóny po šesti GN umožňují přizpůsobit teplotu různým recepturám zmrzliny bez nutnosti nastavovat celý distributor na jednu společnou hodnotu.
Možnost rozšíření prodeje: distributory DELTA NEW lze spojovat do sestav a vytvořit souvislou prodejní linku s větším počtem příchutí.
Výstavní kapacita12 × 5 l GN
Teplotní zóny2 × 6 GN
Teplotní rozsah-20 až +10 °C
Energetická třídaC
Dvě nezávislé teplotní zóny pro různé druhy zmrzliny
Největší předností distributoru DELTA NEW je samostatná regulace teploty ve dvou chladicích zónách. Každá pojme šest pětilitrových GN a má vlastní digitální termostat s ukazatelem teploty. Obsluha tak může například v jedné zóně uchovávat smetanovou zmrzlinu a ve druhé ovocné sorbety, pokud jejich receptury vyžadují rozdílné podmínky pro správnou konzistenci při nabírání.
Celkový nastavitelný rozsah činí -20 až +10 °C. Pro kopečkovou zmrzlinu se využívají záporné teploty odpovídající požadavkům výrobce konkrétního sortimentu; kladná část rozsahu neznamená vhodnou skladovací teplotu pro běžnou zmrazenou zmrzlinu. Oddělené nastavení pomáhá obsluze pracovat s rozdílnými recepturami bez kompromisu v podobě jedné společné teploty.
Kapacita 12 GN a přehledná prezentace příchutí
Výstavní část pojme 12 gastronádob na zmrzlinu o objemu 5 litrů a rozměrech 360 × 165 × 120 mm. Celkově tak lze vystavit až 60 litrů zmrzliny ve dvanácti samostatných pozicích. Výstavní plocha činí 0,71 m² a je rozdělena mezi dvě teplotně regulované části. Toto uspořádání je vhodné pro provozy, které chtějí zákazníkům nabídnout širší výběr příchutí a současně zachovat přehledné uspořádání.
Gastronádoby nejsou součástí dodávky a je potřeba je objednat samostatně. Distributor nemá spodní úložný prostor pro rezervní zmrzlinu, proto doporučujeme pro průběžné doplňování využívat samostatnou skladovací mrazničku. Počet prodaných porcí závisí na velikosti kopečku, skutečném naplnění nádob a rychlosti obsluhy.
Ventilované chlazení, automatické odmrazování a noční krytí
DELTA NEW využívá plně automatické ventilované chlazení, které pomáhá rozvádět studený vzduch ve výstavní části. Dvě samostatně regulované zóny umožňují nastavit požadované podmínky pro jednotlivé skupiny příchutí. Chladicí systém používá chladivo R290, přičemž každá část obsahuje vlastní náplň 148 g.
Zařízení má automatické odmrazování horkými parami chladiva, které omezuje potřebu ručního odstraňování námrazy. Praktické krytí umožňuje chránit vystavenou zmrzlinu přes noc bez nutnosti pravidelně vyjímat všechny nádoby. I při použití krytí je důležité dodržovat správnou teplotu, hygienická pravidla a pokyny pro uchovávání konkrétní zmrzliny.
Vyhřívané přední sklo a možnost spojování do sestav
Vyhřívané přední sklo pomáhá omezit zamlžování a zachovat dobrou viditelnost vystavených příchutí. Vnitřní LED osvětlení zvýrazňuje jejich barvy a má samostatný vypínač. Prosklená nástavba společně s nerezovým interiérem vytváří přehledné prostředí pro obslužný prodej.
Vnější plášť je v bílém provedení RAL 9003. Distributor má kolečka, z nichž dvě jsou vybavena brzdou, což usnadňuje manipulaci při instalaci a zajištění zařízení na místě. Výhodou je také možnost spojování více distributorů DELTA NEW do sestav. Tím lze vytvořit delší prodejní linku s jednotným vzhledem a více samostatně regulovanými zónami.
Spotřeba energie, rozměry a pravidelná údržba
DELTA NEW patří do energetické třídy C a má deklarovanou spotřebu 15,4 kWh za 24 hodin, tedy 5 621 kWh ročně. Vnější rozměry činí 1 270 × 825 × 1 175 mm, vnitřní prostor měří 1 170 × 725 × 153 mm. Celkový objem je 130 litrů, elektrický příkon 1,35 kW a napájení 230 V / 50 Hz. Hlučnost zařízení činí 54 dB(A).
Distributor patří do klimatické třídy 4 a je určen pro okolní podmínky do +30 °C při relativní vlhkosti 55 %. Při umístění zajistěte dostatečné větrání chladicího agregátu, rovný podklad a ochranu před přímým slunečním zářením. Výrobce doporučuje provádět údržbu minimálně jednou týdně. Součástí péče je čištění vnitřního prostoru, skleněných ploch, těsnění a kondenzátoru podle návodu. Pravidelná údržba pomáhá zachovat správné chlazení a omezovat zbytečné provozní zatížení.
Kdy zvolit jiný distributor zmrzliny
DELTA NEW doporučujeme provozům, které chtějí vystavovat dvanáct příchutí a potřebují samostatně regulovat dvě skupiny zmrzliny. Pokud je pro vás důležitější skladovací prostor pro náhradní vaničky než dvouzónová regulace, může být vhodnější TEFCOLD ISETTA 7LX. Ten nabízí sedm výstavních pozic a spodní chlazený prostor pro dalších dvanáct GN. Další možnosti najdete v kategorii distributory zmrzliny.
TEFCOLD ISETTA 7LX – se skladovací rezervou
Alternativa pro sedm pětilitrových GN s chlazeným prostorem pro dalších dvanáct nádob. Vhodná tam, kde je důležitější průběžné doplňování ze spodní části než dvě nezávislé teplotní zóny.
Co se hodí dokoupit
Gastronádoba na zmrzlinu 5 l
Nerezová nádoba o rozměrech 360 × 165 × 120 mm pro vystavení zmrzliny; distributor má kapacitu dvanácti nádob, které nejsou součástí dodávky.
Doprava, záruka a servis
Záruka 2 roky (12+12)
Na zařízení se vztahuje dvouletá záruka. Rozsah záručního plnění a způsob řešení případných oprav se řídí příslušnými záručními podmínkami.
Doprava a manipulace
Přepravní balení má rozměry 1 350 × 880 × 1 480 mm. Standardní doprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu; přesun uvnitř objektu je potřeba zajistit samostatně. Kolečka usnadňují následné ustavení.
Technická pomoc a servis
Pomůžeme s výběrem vhodných zmrzlinových GN, technickými dotazy a záručním i pozáručním servisem. Více informací najdete na stránce servis a montáže.
Před objednáním ověřte
- Připravte dvanáct pětilitrových GN na zmrzlinu o rozměrech 360 × 165 × 120 mm. Nádoby nejsou součástí dodávky.
- Počítejte se dvěma nezávislými teplotními zónami po šesti GN a samostatným skladováním rezervní zmrzliny mimo distributor.
- Zajistěte elektrické napájení 230 V, rovný podklad, dostatečné větrání agregátu a prostor pro obsluhu.
- Před instalací ověřte manipulační trasu pro zařízení o rozměrech 1 270 × 825 × 1 175 mm a přepravní balení vysoké 1 480 mm.
Časté dotazy
Jak fungují dvě teplotní zóny distributoru DELTA NEW?
Distributor má dvě samostatně regulované zóny, každou pro šest pětilitrových GN. Každá zóna má vlastní digitální termostat a ukazatel teploty. Díky tomu lze například pro smetanovou zmrzlinu a ovocné sorbety nastavit rozdílné teploty podle požadované konzistence a pokynů výrobce.
Jsou gastronádoby na zmrzlinu součástí dodávky?
Ne. Distributor je určen pro dvanáct pětilitrových GN o rozměrech 360 × 165 × 120 mm, které je potřeba objednat samostatně. Výstavní kapacita činí šest nádob v každé teplotní zóně.
Má DELTA NEW prostor pro skladování náhradních vaniček?
Ne. DELTA NEW má pouze výstavní kapacitu dvanácti GN a nenabízí samostatný spodní skladovací prostor. Pro uchovávání náhradní zmrzliny doporučujeme samostatnou skladovací mrazničku.
Jaké připojení a údržbu distributor vyžaduje?
Distributor vyžaduje napájení 230 V a má příkon 1,35 kW. Pro správný provoz je nutné zajistit dostatečné větrání agregátu, rovný podklad a okolní podmínky odpovídající klimatické třídě 4. Údržbu provádějte minimálně jednou týdně podle návodu. Na zařízení se vztahuje záruka 2 roky (12+12) a OnlineGastro.cz pomáhá se záručním i pozáručním servisem.
