Rychlý verdikt
Tefcold NIC 302 SC-SO je kompaktní distributor pro kopečkovou zmrzlinu vhodný do cukráren, kaváren, stánků a sezónních provozů. Na výstavní ploše pojme až 7 plastových vaniček o objemu 5 l nebo 10 vaniček o objemu 4 l a pod nimi nabízí prostor pro další zásobu.
Proč je tento model dobrá volba
- nabízí až 7 příchutí v pětilitrových vaničkách,
- zásobu dalších vaniček lze uložit přímo pod výstavní úrovní,
- oblé čelní sklo a LED osvětlení podporují prezentaci zmrzliny.
Zvolte jinou variantu, když
- potřebujete současně vystavit více než 7 pětilitrových vaniček,
- hledáte ventilovanou vitrínu pro intenzivní celodenní výdej ve velmi vytížené zmrzlinárně.
Důležité před objednáním: speciální koše pro zmrzlinové vaničky nejsou součástí základní dodávky a je nutné je objednat samostatně.
Výstavní kapacita 7× 5 l / 10× 4 l
Zásoba pod koši 13 vaniček
Teplotní rozsah -24 až -14 °C
Čistý objem 218 l
Kolik příchutí lze současně nabízet
Výstavní část distributoru pojme až 7 plastových vaniček o objemu 5 l nebo 10 menších vaniček o objemu 4 l. Model je proto vhodný pro provoz, který chce nabídnout základní až středně široký výběr příchutí bez prostorových nároků velké zmrzlinové vitríny.
Pod výstavními vaničkami zůstává mrazicí prostor pro zásobu až 13 pětilitrových nebo 13 čtyřlitrových vaniček. Obsluha tak může doplnit docházející příchuť přímo z distributoru a nemusí pro každou výměnu odcházet do skladu. Uvedená kapacita platí pro kompatibilní plastové vaničky a odpovídající koše.
Jaké vaničky a koše distributor potřebuje
Distributor je určen pro plastové zmrzlinové vaničky. Pro pětilitrové vaničky se počítá s formátem přibližně 320 × 130 × 120 mm. Nerezové Napoli nádoby nejsou pro toto provedení nutné, vždy je však potřeba ověřit skutečný rozměr používaných plastových vaniček.
Koše určené k zavěšení zmrzlinových vaniček se objednávají samostatně. Pro model NIC 302 SC-SO je doporučená kombinace jednoho koše s kódem 14705 a jednoho koše s kódem 14707. Běžné drátěné koše dodávané s mrazničkou lze použít pro balený nebo sezónní mražený sortiment, nikoliv jako náhradu košů pro výdej kopečkové zmrzliny.
Není součástí základní dodávky
Koše pro plastové zmrzlinové vaničky je nutné objednat zvlášť. Bez správné sestavy košů nelze bezpečně využít deklarovanou výstavní kapacitu 7 pětilitrových nebo 10 čtyřlitrových vaniček.
Prezentace zmrzliny a práce obsluhy
Oblé čelní sklo odděluje vystavenou zmrzlinu od zákazníků a zároveň ponechává dobrý výhled na jednotlivé příchutě. LED osvětlení umístěné v přední části zvýrazňuje obsah vaniček a pomáhá při prodeji v interiéru i v méně osvětleném stánku.
Obsluha přistupuje ke zmrzlině přes dvě rovná posuvná víka z tvrzeného skla. Otevřít lze pouze potřebnou část, takže během výdeje neuniká chlad z celé plochy. Víka jsou vybavena zámkem, který chrání obsah mimo prodejní dobu.
Jak statické chlazení ovlivňuje provoz
Statické chlazení udržuje teplotu v rozsahu -24 až -14 °C bez intenzivního proudění vzduchu. Mechanické ovládání umožňuje nastavit teplotu a digitální teploměr usnadňuje její průběžnou kontrolu. Konkrétní nastavení je nutné přizpůsobit receptuře, konzistenci a doporučení výrobce zmrzliny.
Model je vhodný zejména pro menší a středně vytížený výdej. Při velmi rychlé obrátce, častém otevírání nebo vysokých nárocích na jednotnou konzistenci všech vaniček může být vhodnější ventilovaný distributor vyšší řady.
Víceúčelové využití mimo zmrzlinovou sezónu
Přední skleněnou nástavbu lze sejmout a koše pro zmrzlinové vaničky vyměnit za běžné drátěné koše dodávané s distributorem. Zařízení pak může sloužit jako pultová mraznička pro balené nanuky, dezerty nebo další sezónní mražené zboží.
Tato možnost dává smysl především provozům, které prodávají kopečkovou zmrzlinu jen část roku. Jedno zařízení lze využít i mimo hlavní sezónu, místo aby distributor zůstal několik měsíců bez využití.
Proč je tento model rozumnou investicí
NIC 302 SC-SO spojuje výstavní plochu pro sedm pětilitrových vaniček, zásobu pod koši a kompaktní šířku 1030 mm. Je vhodný pro provoz, který chce zahájit nebo rozšířit prodej kopečkové zmrzliny, ale nepotřebuje rozměrnou vitrínu s desítkami příchutí.
Klimatická třída 5 umožňuje provoz při okolní teplotě až +40 °C a 40% relativní vlhkosti. Čtyři kolečka, z nichž dvě mají brzdu, usnadňují přesun při úklidu nebo změně uspořádání prodejního místa. Bílý plášť je zároveň vhodný pro reklamní polep.
Co se hodí dokoupit
Doplňkové vybavení
Pro prodej kopečkové zmrzliny je zásadní správně sestavit koše podle objemu a rozměru používaných plastových vaniček.
Koše pro zmrzlinové vaničky 14705 a 14707
K čemu slouží: bezpečně drží plastové vaničky ve výstavní úrovni a zpřístupňují je obsluze.
Při výběru ověřte: pro NIC 302 SC-SO je doporučena kombinace 1× 14705 a 1× 14707.
Plastové zmrzlinové vaničky
K čemu slouží: umožňují využít deklarovanou kapacitu distributoru bez nerezových Napoli nádob.
Při výběru ověřte: objem 4 nebo 5 l a přesné vnější rozměry vaničky.
Koše pro zmrzlinové vaničky a samotné plastové vaničky nejsou součástí základní dodávky.
Montáž, doprava a servis
Příprava na bezpečné uvedení do provozu
Zařízení potřebuje rovnou podlahu, zásuvku 230 V a dostatek prostoru pro práci obsluhy i odvětrání agregátu. Po ustavení je nutné zabrzdit dvě kolečka a dodržet dobu před prvním zapnutím uvedenou v návodu.
Zapojení a kontrola
Příkon je 200 W. Před zapojením ověřte stav zásuvky, jištění, ochranu před vlhkostí a požadavky výrobce.
Nastěhování
Zařízení má hmotnost 78 kg. Před objednáním zkontrolujte dveře, chodby a manipulační prostor pro šířku 1030 mm.
Údržba a servis
Pravidelně odstraňujte námrazu, čistěte kondenzátor a kontrolujte víka i těsnění. Záruční i pozáruční servis lze řešit přes OnlineGastro.cz.
Před objednáním ověřte
- počet příchutí a požadovanou kapacitu vaniček 4 nebo 5 l,
- objednání košů 1× 14705 a 1× 14707 pro pětilitrové plastové vaničky,
- skutečné rozměry používaných vaniček; doporučený formát 5 l je přibližně 320 × 130 × 120 mm,
- prostor pro zařízení o rozměrech 1030 × 650 × 885 mm a místo obsluhy za distributorem,
- zásuvku 230 V a dostatečné odvětrání agregátu,
- náhradní mrazicí prostor potřebný při manuálním odmrazování.
Časté dotazy k modelu NIC 302 SC-SO
Jsou koše pro zmrzlinové vaničky součástí dodávky?
Ne. Koše pro plastové zmrzlinové vaničky se objednávají samostatně. Pro model NIC 302 SC-SO je doporučena sestava 1× koš 14705 a 1× koš 14707.
Musím používat nerezové Napoli nádoby?
Ne. Distributor je navržen pro kompatibilní plastové vaničky o objemu 4 nebo 5 l. Před nákupem je nutné porovnat jejich přesné rozměry s vybranými koši.
Lze distributor používat také jako běžnou pultovou mrazničku?
Ano. Po sejmutí přední skleněné nástavby a výměně zmrzlinových košů za dodávané běžné koše může zařízení sloužit pro balené mražené zboží.
Má distributor automatické odmrazování?
Ne. Odmrazování je manuální. Před odmrazením je nutné přemístit zmrzlinu do náhradního mrazicího prostoru, zařízení odpojit a po roztání námrazy interiér vyčistit a důkladně vysušit.
Další velikosti a konstrukční varianty porovnáte v kategorii distributory zmrzliny. Kontrolu zařízení a záruční i pozáruční opravy lze řešit přes servis OnlineGastro.cz.