Dispoziční studie malého rozsahu
Kód: X99999025
Detailní popis produktu
Odborný návrh rozmístění gastro technologií
Dispoziční studie malého rozsahu je vhodná pro menší gastro provozy, rekonstrukce nebo úpravy stávajícího uspořádání. Pomůže vám získat odborný pohled na rozmístění technologií, provozní návaznosti a praktické fungování kuchyně ještě před samotnou realizací. Součástí je také 3D vizualizace, HACCP dokumentace a možnost následné individuální cenové nabídky na vybavení provozu.
Co studie obsahuje?
- ✔ Odbornou konzultaci: Probereme typ provozu, skladbu jídel, předpokládanou kapacitu, způsob přípravy a vaše požadavky na vybavení.
- ✔ 2D dispoziční návrh: Navrhneme rozmístění gastro technologií podle dodaného půdorysu, rozměrů a provozních návazností.
- ✔ 3D vizualizaci: Připravíme prostorové náhledy rozmístění zařízení pro lepší představu o výsledném uspořádání provozu.
- ✔ HACCP dokumentaci: Pro navržený provoz připravíme HACCP dokumentaci, která popisuje uspořádání provozu, jednotlivé provozní postupy, hygienická pravidla a návaznosti důležité pro bezpečný provoz.
- ✔ Konzultaci prvního návrhu: Návrh společně projdeme a můžete k němu doplnit své připomínky a požadavky na úpravu.
- ✔ Až 2 kola běžných úprav v ceně: Po konzultaci zapracujeme dohodnuté připomínky k rozmístění technologií a návrh doladíme.
- ✔ Individuální cenovou nabídku: V případě zájmu o následnou realizaci vám podle odsouhlaseného návrhu připravíme individuální cenovou nabídku na vybrané gastro technologie, případně dopravu, montáž a související služby.
Důležité upozornění: Jedná se o odbornou studii gastro provozu zaměřenou na rozmístění technologií, provozní návaznosti a praktické fungování provozu. Nejedná se o stavební projektovou dokumentaci určenou pro stavební povolení, rekolaudaci nebo projekci stavebních profesí.
Jak probíhá spolupráce?
- Objednáte a uhradíte studii prostřednictvím našeho e-shopu.
- Co nejdříve nám e-mailem zašlete prvotní podklady. Ideálně půdorys, rozměry nebo náčrt provozovny a základní informace o plánovaném provozu. Čím dříve máme podklady k dispozici, tím rychleji můžeme začít na návrhu pracovat.
- Náš kuchař–gastrotechnolog vás kontaktuje a společně upřesníte typ provozu, předpokládaný počet jídel, způsob přípravy, skladbu nabídky, provozní postupy a vaše představy.
- Připravíme první 2D dispoziční návrh a 3D vizualizaci. Při dodání kompletních podkladů bývá první návrh obvykle zpracován do 7 dnů.
- První návrh společně projdeme. Můžete nám zaslat připomínky a požadavky na úpravu rozmístění nebo fungování provozu.
- Zapracujeme až 2 kola běžných připomínek v ceně studie. Výraznější změna původního zadání, nový půdorys nebo zásadní přepracování již navrženého konceptu může být po předchozí dohodě řešeno samostatně.
- Připravíme HACCP dokumentaci. Na základě odsouhlaseného řešení a informací o způsobu fungování provozu zpracujeme dokumentaci popisující uspořádání provozu, provozní postupy, hygienická pravidla a důležité návaznosti.
- Máte zájem také o dodávku technologií? Po odsouhlasení návrhu vám připravíme individuální cenovou nabídku na doporučené gastro vybavení a podle potřeby také dopravu, montáž a další související služby.
Co nám po objednání ideálně pošlete?
Půdorys nebo náčrt s rozměry, typ provozu, přibližný počet jídel, způsob přípravy a stručnou představu o tom, jak má provoz fungovat. Pokud již víte, jaký sortiment nebo druh jídel budete připravovat, připojte i tuto informaci. Nemusíte mít vše přesně připravené – nejasnosti s vámi následně projde náš kuchař–gastrotechnolog.
Objednejte studii, pošlete nám základní podklady a o další postup se s vámi postará náš kuchař–gastrotechnolog.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro studie a dispoziční návrhy kuchyní |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.