Alba Hořovice

Metla šlehací ŠM 30 AH 141 k Alba RE 22 (30 litrové provedení)

Metla šlehací ŠM 60 AH 142 k Alba RE 22

Přípojný mlýnek na mák ALBA RMm 22 je určen k univerzálnímu robotu RE 22 a slouží k mletí máku. Přípojný mlýnek nabízí celokovové tělo bez platových komponent, dvakrát broušený mlecí kámen a regulační víko k nastavení jemnosti mletí.

Plynová stolička VP 13 v nerezovém provedené. Vařidlová část je tvořena nerezovou deskou s jedním plynovým hořákem se zapalovací elektrodou a čidlem termoelektrické pojistky. Deska obsahuje odkapní misku a vařidlovou mřížku.

Příslušenství B30 ke stroji RE22 - sada malá mísa 30l (skládá se z kotlíku 30l, redukce mísy, hnětacího háku, míchače, šlehací metly, transportního vozíku).

Elektrická stolička VP 12 v nerezovém provedení. Vařidlovou část tvoří horní deska s kruhovou elektrickou plotnou. Plotna je vybavena omezovacím termostatem a její příkon se reguluje čtyřpolohovým přepínačem.

Přípojný krouhač a strouhač zeleniny RUm 22 je určen k univerzálnímu robotu RE 22 a slouží ke krájení brambor, zeleniny a na strouhání strouhanky, brambor atd. Tělo krouhače je v celonerezovém provedení bez plastových komponentů. 

Přípojná řezačka masa ALBA RMa 27 je určena k univerzálnímu robotu RE 22 a slouží k řezání masa do karbanátků, sekané apod. Tělo řezačky je v celonerezovém provedení. Výkon řezačky masa s průměrem matrice 98 mm činí cca 450 kg masa/h.

Elektrická pec TPE 10 ARS s jednou smaltovanou komorou. Spodní část elektrické trouby je opatřena čtyřmi seřizovatelnými nožičkami. Elektrická trouba je vybavena horním pevným a dolním výklopným topným tělesem se samostatnou regulací teploty a signalizací zapnutého stavu.

Plynové sporák ALBA VP 40 v nerezovém provedení se skládá z horní vařidlové části a podstavce se 4 sloupky a odkládacího roštu. V horním rámu jsou umístěny 4 plynové hořáky se 4 regulačními kohouty.

Elektrická stolička ALBA VE 40 v celonerezovém provedení. Vařidlovou část tvoří horní rám, ve kterém jsou uloženy čtyři litinové plotny. Ovládání regulačnimi přepínači pro každou plotnu.

Elektrická pec TPE 20 ARS s 2x smaltovanou komorou. Spodní část elektrické trouby je opatřena čtyřmi seřizovatelnými nožičkami. Elektrická trouba je vybavena horním pevným a dolním výklopným topným tělesem se samostatnou regulací teploty a signalizací zapnutého stavu.

Elektrický sporák ALBA s troubou SE 40 ARS v nerezovém provedení. V horní rámu jsou uloženy čtyři elektrické litinové plotny, ovládané zepředu čtyřmi regulačními přepínači. V podstavci je umístěna el. trouba pro plechy GN 2/1.

Kombinovaný sporák s troubou ALBA SPE 40 ARS v nerezovém provedení. V horní rámu jsou uloženy čtyři plynové hořáky, ovládané zepředu čtyřmi regulačními přepínači. V podstavci je umístěna el. trouba pro plechy GN 2/1.

Elektrická pec TPE 30 ARS s 3x smaltovanou komorou. Spodní část elektrické trouby je opatřena čtyřmi seřizovatelnými nožičkami. Elektrická trouba je vybavena horním pevným a dolním výklopným topným tělesem se samostatnou regulací teploty a signalizací zapnutého stavu.

Univerzální hnětací a šlehací stroj ALBA, model RE 22 je používán především v profesionálních velkokapacitních kuchyních, ale také v cukrářských provozech. Dále tyto stroje používají také výrobny lahůdek, řezcnictví, hotelové kuchyně. Díky tomuto zařízení je možné zpracovat potraviny nejen hnětáním a...