Mixér a šlehač ponorný Robot Coupe MP 350 ULTRA COMBI LED
Rychlý verdikt
Robot Coupe MP 350 ULTRA COMBI LED je profesionální ponorný mixér 2v1 pro mixování i šlehání pracovních dávek až do 50 l. Mixovací nástavec pracuje v rozsahu 1 500–9 000 ot./min, šlehač v rozsahu 250–1 500 ot./min a šlehací nástavec je součástí této varianty. Hodí se do restaurací, jídelen, hotelových kuchyní, cateringu a výroben, kde se během směny střídá mixování větších dávek se šleháním.
Proč je tento model dobrá volba
- kombinuje ponorný mixér a šlehač v jednom zařízení,
- kapacita až 50 l odpovídá větším provozním dávkám,
- samostatný rozsah otáček pro mixování a šlehání umožňuje přizpůsobit práci použitému nástavci.
Zvolte jinou variantu, když
- většinu času zpracováváte malé nádoby do přibližně 10–15 l – kratší a lehčí model se bude lépe ovládat,
- potřebujete pravidelně mixovat nádoby větší než 50 l – zvolte větší variantu řady MP.
2 roky záruky. Model má na produktové kartě uvedenou dvouletou záruku.
Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.
Kapacitaaž 50 l
Otáčky mixéru1 500–9 000 ot./min
Otáčky šlehače250–1 500 ot./min
Příkon0,44 kW
Mixování a šlehání větších provozních dávek
MP 350 ULTRA COMBI LED je určen pro nádoby o objemu až 50 l. Mixovací část využijete například při přípravě polévek, omáček, pyré, krémů nebo dalších tekutých a polotekutých směsí přímo v pracovní nádobě. Odpadá tak zbytečné přelévání většího množství do stolního mixéru.
Varianta COMBI přidává také šlehací nástavec, který je v ceně. Jedna motorová jednotka tak může podle nasazeného nástavce sloužit pro dvě rozdílné operace. To je praktické především tam, kde se během jedné směny střídá příprava mixovaných a šlehaných směsí.
Samostatné otáčky pro mixér a šlehač
Při mixování lze rychlost měnit v rozsahu 1 500 až 9 000 ot./min. Obsluha tak může otáčky upravit podle konzistence připravované směsi a požadovaného výsledku místo práce s jednou pevnou rychlostí.
Šlehací nástavec používá nižší rozsah 250 až 1 500 ot./min, který odpovídá jinému způsobu práce. U kombinovaného modelu proto není šlehání pouze doplňkem k vysokým mixovacím otáčkám – každý nástavec pracuje ve vlastním rozsahu.
280mm nástavec a hmotnost 5,9 kg
Mixovací nástavec má délku 280 mm. Před objednáním jej porovnejte především s hloubkou nádob, ve kterých budete skutečně pracovat. Pro běžné středně hluboké nádoby jde o praktickou délku, zatímco pro velmi hluboké varné nádoby může být vhodnější delší model řady MP.
Zařízení váží 5,9 kg a motorový blok má nerezové opláštění. Celková délka sestavy se šlehačem je 805 mm. Při častém ručním používání proto počítejte s tím, že jde o větší profesionální stroj; pro několik litrů směsi by byl kompaktnější model pohodlnější.
Pro koho je MP 350 ULTRA COMBI správná velikost
Tento model dává smysl tam, kde je 15litrová třída ponorných mixérů už malá, ale současně nepotřebujete zařízení pro nádoby kolem 100 l. Kapacita do 50 l vytváří praktický mezistupeň pro provozy s větší výrobou, které stále potřebují ručně vedený ponorný mixér.
Motor má příkon 0,44 kW a pracuje na 230 V. Třífázovou přípojku 400 V tedy nepotřebuje. Pokud však šlehací funkci v provozu vůbec nevyužijete, porovnejte také čistě mixovací provedení – hlavní přínos varianty COMBI spočívá právě v možnosti používat oba pracovní nástavce.
Co se hodí dokoupit
Profesionální hrnce
Pro mixování větších dávek zvolte dostatečně hluboký hrnec s rezervou nad směsí, aby bylo možné mixovací hlavu bezpečně vést.
Gastronádoby
Hodí se pro přípravu a další zpracování menších částí směsi; formát a hloubku vyberte podle konkrétního pracovního postupu.
Záruka a servis
2 roky záruky
U modelu MP 350 ULTRA COMBI LED je uvedena záruka 2 roky.
Servis OnlineGastro.cz
V případě technického problému nebo potřeby pozáruční opravy využijte servis OnlineGastro.cz.
Před objednáním ověřte
- zda kapacita až 50 l odpovídá vašim běžným pracovním dávkám,
- zda 280mm mixovací nástavec odpovídá hloubce používaných nádob,
- zda při pravidelné ruční práci vyhovuje hmotnost zařízení 5,9 kg,
- pokud šlehání nepotřebujete, porovnejte také čistě mixovací model.
Pro jak velké nádoby je MP 350 ULTRA COMBI LED vhodný?
Pro nádoby o objemu až 50 l. Je vhodný pro střední a větší provozní dávky; pokud většinou zpracováváte jen několik litrů, bude kratší a lehčí model praktičtější.
Je šlehací nástavec součástí?
Ano. Šlehač je u varianty MP 350 ULTRA COMBI LED v ceně, takže zařízení můžete používat pro mixování i šlehání.
Jaké otáčky používá mixér a šlehač?
Mixovací část pracuje v rozsahu 1 500–9 000 ot./min a šlehací část v rozsahu 250–1 500 ot./min. Rychlost tak lze přizpůsobit použitému nástavci a připravované směsi.
Jak dlouhý je mixovací nástavec?
Mixovací nástavec má délku 280 mm. Před objednáním jej porovnejte s hloubkou nádob, ve kterých budete nejčastěji pracovat; pro velmi hluboké nádoby může být vhodnější delší model.
Jaké napájení zařízení potřebuje?
Model je určen pro napájení 230 V a má příkon 0,44 kW. Třífázové připojení 400 V tedy nepotřebuje.
Je MP 350 ULTRA COMBI vhodný pro malé dávky?
Spíše ne jako hlavní volba. Model je dimenzovaný až pro 50l nádoby a váží 5,9 kg, takže při pravidelné práci s několika litry směsi bude kompaktnější Mini MP nebo CMP pohodlnější na manipulaci.
